材料：杭白菊5朵、雪梨2個、牛奶適量。
做法：
1.杭白菊5朵，洗淨，取花瓣。
2.雪梨2個，洗淨，去皮核，切碎，將白菊和雪梨同入沙鍋，加清水煲。
3.開鍋後，煮5分鐘，再加入牛奶煮滾即可。飲用時，加蜜糖調味食用。
材料：材料：綠豆半杯，泡發海帶100克，鹽適量。
做法：
1.將泡發海帶、綠豆淘洗乾淨後，然後一起放入鍋中。
2.加入適量的清水煮至綠豆熟爛後，加入鹽調味即可。
材料：桂花、銀耳冰糖各20克，10克的雪蛤。
做法：
1.首先把桂花洗淨去雜質;銀耳用溫水發2小時。
2.去蒂頭、雜質，撕成瓣;雪蛤用溫水發透，洗淨並剁碎;冰糖打碎成屑。
3.最後把桂花、雪蛤、冰糖、銀耳同放燉鍋內，加入500毫升的水，用水煮沸，然後用文火燉煮35分鐘左右，等稍微等一下就可以拿出來食用了。
材料：雞腳5只，苦瓜1根，瘦肉200克，姜2片，鹽適量。
做法：
1.將雞腳洗淨後放入沸水中去血水異味，然後瀝乾備用。
2.苦瓜洗淨去瓤切大塊，瘦肉洗淨切小塊。
3.然後將備好的雞腳、瘦肉、薑片、苦瓜一起放入煲內，加清水煮沸後小火煲2小時，最後加鹽調味即可。
綠豆薏仁湯
材料：薏仁、綠豆、馬齒莧、冰糖。
做法：
1.薏仁及綠豆洗淨後，用清水浸泡隔夜;
2.薏仁加3杯水放入鍋內，用大火煮沸;
3.改用小火煮半小時，再放入綠豆煮至熟爛;
4.最後加入馬齒莧和少許冰糖調味即可。
