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黃芪山藥枸杞雞湯的做法
來源:育娃網 閱讀: 1.49W 次
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主料 雞肉500g 黃芪10g 枸杞25g 山藥230g 製作步驟
1.雞肉汆燙後,洗淨備用。
2.汆燙好的雞肉、黃芪與枸杞放入鍋中倒入1200c.c.的過濾水,蓋上鍋蓋後,置於瓦斯爐上用大火煮滾。
3.再轉小火,燉煮約1小時。確認雞肉熟軟後(筷子可輕鬆刺透)。 小貼士 請記得山藥不宜久煮,山藥久煮會使澱粉酶遭到破壞,原有的健脾、助消化的效用會大爲減低哦!
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