火腿三明治的做法大全 方便好吃又高能量的上班族早餐

主料 火腿4片 麪包片四片 沙拉醬少許 輔料 番茄片2片 圓白菜4片 黃油少量 製作步驟

1.火腿切片;番茄洗淨切塊;圓白菜洗淨瀝乾水分。

2.把黃油在麪包片上，薄薄的塗上一層。

3.用平底鍋，小火，將麪包片兩面煎至金黃，煎制過程要勤翻動，煎好後晾涼。有面包機的可以用麪包機。

4.給麪包片塗上沙拉醬，再碼上火腿片、番茄和圓白菜。

5.給另一片面包也塗上醬汁，蓋在上面。蓋好後將三明治從中間切開就可以了。 小貼士 1、麪包片經過煎制後會更加的爽脆。2、如果有時間可以不用沙拉醬，正宗的醬汁是用蛋黃醬2小勺，芥末醬4分之一勺，蜂蜜少許調拌而成。3、覺得火腿油膩的可以把火腿事先在水中焯下，可以去除油分。4、我用的小番茄所以不會有很多的湯汁，如果怕影響美觀可以把籽去掉，這樣吃的時候就不會流出湯。5、配菜可以自由調整，但不要太多，以免爆出來。建議添加的配菜爲雞蛋、黃瓜等。6、醬汁可以根據個人喜好進行調整，可以刷蛋黃、芥末、牛奶等，也可以撒白糖，椰蓉等。