材料：紅糖50g，姜20g，小棗15g。
做法：
1、將紅糖和幹棗煎煮20分鐘。
2、加入生薑片，再煮5分鐘即可。
材料：紅豆大半杯(米杯)，薏米小半杯，紅棗5顆，冰糖一小把，純牛奶一袋250ml。
做法：
1、紅豆薏米2比1，洗淨，泡20分鐘。有條件提前泡一夜比較容易煮爛。
2、豆子入電飯煲，加平時煮飯1.5倍的水，蒸煮鍵，等水燒開煮10分鐘，再轉嬰兒粥鍵60分鐘。
3、煮30分鐘後入冰糖，以及對半切(可不切)的紅棗。
4、再煮30分鐘後加入牛奶，蒸煮鍵煮開幾分鐘就可以了。
小貼士：熬到後期應當適量攪拌，一是不容易糊鍋，二是使口感更順滑。
材料：羊肉，白蘿蔔，枸杞，蔥，姜，白酒，胡椒粉，鹽。
做法：
1、羊肉切塊;白蘿蔔去皮切塊;薑切片。
2、鍋中放入清水，羊肉涼水下鍋，待水燒開，待血沫羶味除淨，撈出衝淨待用。
3、鍋中做開水，放入焯淨的羊肉塊、蔥和姜，大火燒開，然後烹入白酒，改中火蓋蓋煨1小時。
4、白蘿蔔焯水，水加一點醋去臭味。
5、打開鍋蓋，放入焯過水的白蘿蔔，改大火煮30分鐘。
6、加鹽、胡椒粉調味，看到白蘿蔔變軟透明即可出鍋，放入提前燒熱的碗中，撒枸杞、香菜葉保溫食用。
材料：銀耳，蓮子，桂圓。
做法：
1、將銀耳用涼水泡開，然後去掉黃色的蒂部，撕成小朵；蓮子用牙籤捅去殘存的蓮芯；桂圓去外殼。
2、將所有的原材料都清洗乾淨。
3、將所有的材料都放入高壓鍋中，再放入清水，清水大概高出材料10釐米左右，煮熟即可。
材料：老母雞1只，山藥1根，枸杞子30克，食鹽、姜、料酒適量，小蔥。
做法：
1、雞宰殺後，清理乾淨腹腔，剁成小塊。
2、蔥姜洗淨，薑切片，蔥打成蔥結。
3、切好的雞塊放入鍋中，加入足量冷水，燒開，撇去浮沫。
4、加入一湯匙料酒，放入薑片蔥結，煮開後轉小火，加蓋，慢燉大約30分鐘。
5、山藥去皮切成小塊，加入鍋中，繼續加蓋燉10分鐘。
6、枸杞用清水沖洗下，開蓋加入，繼續加蓋燉10分鐘，開蓋加鹽調味即可。
材料：荷葉1張，大米110克，糯米20克，水1500ML，蓮子50克。
做法：
1、荷葉洗淨，切成大片，加水大火煮，開鍋後關小火煮20分鐘。
2、煮荷葉的時候，將米和蓮子用水泡一下。
3、荷葉撈出，把泡好的米和蓮子倒入荷葉水中。大火煮開後，小火煮20分鐘。我是用的高壓鍋，如果用砂鍋更好，時間可根據實際情況而定。
材料：當歸15g，黃芪30g，紅棗15g，紅糖適量。
做法：
1、紅棗洗乾淨，去核，黃芪用清水泡洗乾淨，當歸洗淨切片備用。
2、把處理好的紅棗、黃芪、當歸倒入鍋中，注入適量清水，蓋上鍋蓋，大火煮開後轉中小火煮20分鐘即可。
3、喝的時候加入適量紅糖即可。
材料：鱔魚1條，蔥1截，蒜3瓣，姜1塊，雞湯250ml，芝麻油適量，味精少許，幹澱粉1大勺，醋2匙，鹽1/2茶匙。
做法：
1、鱔魚段加入一勺幹澱粉，抓拌拌勻。
2、鍋燒熱，下寬油，燒至七成熱，將鱔魚段下鍋炸1分鐘左右，炸至表面微微泛黃時撈出，瀝乾油分。
3、炸好的鱔魚段放入碗中，加醋、少許雞湯、味精、鹽、薑絲、上籠用旺火蒸30分鐘。
4、另取鍋燒熱，倒少許油，放蔥蒜爆香，加雞湯、醋、鹽、味精，燒至沸騰。
5、用溼澱粉勾芡，起鍋淋在蒸好的鱔魚上即可。
