來自美國賓夕法尼亞州立大學的研究表明：父母如何控制孩子的飲食以及父母如何對待自己的飲食，會直接影響孩子對待食物的態度。比如錯誤的餵飯方式或態度等，都會影響寶寶對食物的興趣，讓他很難形成好的飲食習慣。寶寶在0～3歲形成的飲食習慣，將會伴隨他一生，你如何做非常重要。
吃飯這件事上，你是個好榜樣嗎?
開始給寶寶喂輔食了，你是聲情並茂地把勺子送到寶寶嘴邊，愉快地說：“啊”“嗯，聞起來真香啊!”還是例行公事一般，面無表情地把勺子送進寶寶嘴裏?如果你都沒有對吃飯這件事表現出愉悅感，那如何期待寶寶能喜歡吃飯呢?如果你總是挑三揀四、這個不喜歡吃那個不喜歡吃，那寶寶自然也會對食物更加挑剔。
一項來自美國的針對偏食者進行的研究表明，那些喜歡在歡樂的環境中享用各種有營養的食物的成年人，相比那些時常節食、過度飲食、拒絕吃蔬菜，或者讓孩子一個人進食的成年人，更容易使孩子養成健康的飲食態度。
改變自己：如果你家有個不愛吃飯或者嚴重挑食的寶寶，先檢視一下家人中是否有壞示範吧。讓寶寶和大人同桌進餐，在感受愉快氣氛的同時，看到大人是如何喜歡和接受各種食物的，並演示給他看，如何慢慢咀嚼和吞嚥。即使是剛添加輔食的寶寶，在喂他的時候，也要聲情並茂。即使他聽不懂你的話，也會看得懂你的表情。
你有沒有打擊寶寶的吃飯積極性?
你允許寶寶下手抓食物了嗎?即使他抹得滿身滿臉。在寶寶想嘗試自己使用勺子時，你會任由他揮舞着勺子，把食物灑得到處都是嗎?如果你一直過於強調幹淨而拒絕了讓寶寶自己動手的機會，那無疑也打擊了寶寶愛上食物和自己動手吃飯的積極性。專家指出，吃飯是使用多種感官同時進行的一項體驗，觸摸是嬰兒學習認識食物的方法。當寶寶懂得塗抹香蕉和壓碎餅乾的樂趣後，他會更喜歡這些食物。對於剛學吃飯的寶寶，認識吃的食物要比他是否懂得餐桌禮儀更重要。
改變自己：即使你有潔癖，也請允許剛開始接受輔食以及學習使用餐具的寶寶把餐桌弄得一團糟吧。這是他認識並愛上食物的最好機會，也是鍛鍊獨立性的好機會。
如果他不吃，你是不是特別緊張?
在餵飯這件事上，父母往往有這樣的通病：過於關注“吃進去”，或多或少有強迫寶寶吃飯的行爲。強迫可能從第一勺米粉開始，米粉作爲寶寶的第一口輔食，他需要一定的時間來接受這個全新口感及性狀的食物，如果你喂他三四勺，他仍然拒絕，乾脆下次再嘗試。別讓寶寶在吃第一口飯時，就覺得這是必須完成的任務。
一旦讓寶寶對吃飯產生了壓力，他會本能地牴觸吃飯這件事。來自美國賓夕法尼亞州的心理學博士Betty Ruth Carruth說：“即使寶寶在強制的情況下吃了某食物，但一有機會他還會逃避它。此外，壓力式飲食會上升成關於控制的問題，而不再只是食物的問題，甚至會變成寶寶爭取自主權的心理需求。”
改變自己：在吃飯這件事上，最完美的分工是父母負責提供食物，寶寶則負責吃多少甚至是否吃。即使不能做到這一點，也不要給寶寶造成壓力，更不要隨意給寶寶貼上“挑食”或“不愛吃飯”的標籤，只要寶寶的生長髮育正常，就無需過於擔心。
你會不會常常追着他餵飯?
他不吃就追着喂，讓他邊看電視邊吃飯。爲了讓他吃飯，用糖或蛋糕賄賂他……這些遷就寶寶的行爲，並不能從本質上解決寶寶吃飯的問題，只會讓他覺得吃飯這件事有條件可講。給他提供賄賂，
實際上也是另外一種形式的壓力，他會時刻惦記着“我的獎勵在哪”這件事，反而增加他進餐時的緊張感，並不會讓他對吃飯本身更感興趣。
改變自己：如果到了吃飯的時候，寶寶還只是專注在玩玩具上，或者跑來跑去，那乾脆停止給他餵飯吧，讓他知道吃飯時間就該吃飯，玩和吃飯不是可以同時進行的事情。包括看電視也一樣，全家人都遠離看電視吃飯的習慣也很重要。
添加一種新食物時，你嘗試過幾次?
剛剛開始添加輔食或添加另一種新食物時，寶寶都會表現出對於新食物的抗拒。如果在添加新食物時，你只讓寶寶嘗試兩三次就因爲他的拒絕而急於下結論：他不愛吃這種食物!那你就錯了。寶寶接受一種新的食物至少需要10～15次的嘗試。其實這也是寶寶出於一種自我保護的人類本能。所以，你必須抱着“寶寶總會吃它”的期望，持續不斷地堅持給他提供這種食物。你也可以尋找寶寶正在悄悄接近某種食物的徵兆，比如，如果他看見你吃這種他不接受的食物的時候好奇地看着你，那就快快抓住他的好奇心，讓他也嘗試一下。
改變自己：當寶寶不接受某種食物時，別很快下定論，更別當着寶寶的面宣稱他不愛吃，這樣寶寶就會變得真不愛吃了。要堅持給他嘗試的機會，但不要每頓都給他，要隔開一點時間，而且可以變換烹飪方法，或者和某種他愛吃的食物一起烹調，也許更容易讓他接受。還有一點也很重要，即使寶寶愛吃的食物，也不要頓頓給，以免讓寶寶錯過接受其他食物的機會。
添加輔食時，你是按月齡嗎?
給寶寶提供適合的食物很重要。添加輔食初期，是否按照月齡循序漸進給寶寶提供適當的食物，以讓寶寶慢慢適應食物組織的變化?是否給寶寶提供多樣化的食物，讓他有機會接觸到更多的食物以建立全面健康的飲食習慣?寶寶大一些以後，不要給寶寶提供過多的加餐或零食，比如餅乾、果汁等。零食吃太多，必定會影響寶寶正餐的攝入。
改變自己：給寶寶提供食物時，一定要根據寶寶的月齡、輔食的接受程度，以及牙齒的咀嚼能力等，來決定他到底適合吃什麼性狀及軟硬程度的食物，恰當的食物不僅可以讓寶寶接受起來更容易，還能促進寶寶口腔的正常發育。
你會認同他對食物有自己的偏好嗎?
雖然說不要輕易放棄一種新食物，但是也不要強迫寶寶必須接受所有食物。學齡前寶寶，對新事物出於本能的害怕是最強烈的，我們稱之爲“新奇恐怖症”。很多父母把寶寶的這種天性視爲“挑剔”，然而這種情況是正常的。有些寶寶的“食物新奇恐怖症”比其他孩子嚴重，主要取決於性格差異。所以，如果在你數次提供給寶寶某種食物之後他仍然不喜歡，那麼請接受孩子的這種偏好。
改變自己：餐桌上通常應該至少有一種寶寶認識並喜歡吃的食物。如果他選擇不吃一種食物，應尊重他的選擇。但是，如果你擔心他的飲食是否均衡，可以諮詢營養專家，尋找這種食物的替代品。
