鐵是人體非常需要的一種元素，缺少了它人體會出現一些貧血現象以及夜盲症，所以在日常生活中需要注意鐵元素的攝入，給寶寶補鐵，這麼吃效果更好！
雖然母乳中的鐵吸收率可以達到50%，但母乳中的鐵含量低；再加上小寶寶從孕媽媽體內獲得的鐵一般可維持到出生後4～5個月內所需。所以，寶寶滿6月後就需要從輔食中獲得鐵。
而補鐵的最佳食物是動物肝臟、血，其次是紅肉和強化鐵米粉。
雖然有些蔬菜也含有較多鐵元素，但蔬菜中的鐵都是非血紅素鐵，吸收利用率並不高。所以，想要給寶寶補鐵，肝泥和紅肉泥的補充非常重要！
豬肝含有豐富的維生素A和鐵、鋅等微量元素，且所含的鐵元素是血紅素鐵，易於吸收，可預防寶寶缺鐵性貧血及夜盲症。
用番茄搭配豬肝，利用番茄中的維生素C，能更好地促進寶寶對鐵的吸收。
如果寶寶不喜歡吃番茄，我們可以用米粉搭配豬肝一起製作輔食。
番茄豬肝泥
月齡：適合8M+寶寶。
食材：番茄1個、豬肝100g。
工具：菜刀、菜板、輔食機、蒸鍋、碗、勺子。
製作步驟：
1、豬肝切薄片。
2、豬肝用流水沖洗後再放入清水中浸泡30分鐘以上，泡出血水。
3、番茄頂部劃十字，開水浸泡10分鐘。
4、番茄去皮去蒂後切小塊。
5、番茄放入輔食機中打成糊。
6、豬肝浸泡好後冷水入鍋，放入兩片生薑去腥。
7、煮開後撇去浮沫，然後再煮5分鐘。
8、豬肝撈出清洗。
9、豬肝和番茄泥一起放入輔食機中攪打成泥。
10、將豬肝番茄泥倒入碗中，放入蒸鍋中，水開後蒸5分鐘。
11、完成咯~
食材製作｜親寶輔食
新媽媽可以通過以下症狀判斷寶寶是否缺鐵
如果寶寶出現皮膚、黏膜蒼白，尤其是嘴脣、眼結膜、甲牀呈蒼白色或蠟黃色，就要當心有可能是貧血。
但是，新媽媽們也要清楚一點，不是說皮膚白就一定是貧血。
一般貧血的寶寶同時還會伴有食慾下降、精神不振、情緒易激動等症狀。
