如何科學服用葉酸?

    Q：我去醫院體檢時醫院免費發放了幾瓶葉酸片，葉酸必須要補嗎?有什麼作用呢?
 

A：補充葉酸是預防寶寶出生缺陷的一種方法，女性在平時應該多注意補充葉酸，準備懷孕的女性和準媽媽尤其需要攝入一定葉酸量。葉酸的重要作用有以下幾方面：

預防神經管出生缺陷美國疾病控制與預防中心指出，如果女性在受孕前至少1個月，並且在孕期的頭3個月都堅持每天服用推薦劑量的葉酸，就能把寶寶出現神經管缺陷的風險降低50%?70%。

減少準媽媽患先兆子癇的風險有研究顯示，服用含葉酸的多種維生素，可能會減少準媽媽患先兆子癇的風險。先兆子癇是妊娠特有的一種併發症，先兆子癇是一種在妊娠期特有的高血壓性疾患，會影響到5%?8%的準媽媽。

降低妊娠高脂血症發生的風險中國營養學會建議從孕前2?3個月開始服用，一直服用到妊娠3個月或整個孕期，除預防神經管畸形外，還有利於降低妊娠高脂血症發生的風險。
 

Q：我不知道自己確切的懷孕時間，如果葉酸吃多了，或吃少了，該怎麼辦?
 

A：在準備懷孕之前3個月，建議補充葉酸片，並配合食用富含葉酸的食物(動物肝臟、深綠色蔬菜及豆類)，如果無法知道自己確切的懷孕日期，可以從計劃懷孕時開始服用，定時定量，有效預防，提倡懷孕前3個月補充葉酸，是讓未準媽媽儘可能的早些補充，使得體內儲備良好的葉酸環境。
 

Q：親戚送了很多營養品，不乏葉酸補充劑，該服用多少劑量的葉酸片?未準爸爸需要補充嗎?
 

A：目前市場上唯一得到國家衛生部門批准的、預防胎兒神經管畸形的葉酸增補劑是“斯利安”片，補充量爲一次0.4毫克，一日1次。

專家提醒：市場上有一種供治療貧血用的“葉酸片”，每片含葉酸5毫克，相當於葉酸增補劑的12.5倍。未準媽媽切忌服用這種大劑量的葉酸片，未準媽媽要在醫生的指導下服用葉酸製劑，切忌自己濫服藥、亂買藥。

一直以來大家都認爲未準媽媽補充葉酸就可以了，其實未準爸爸也不能忽略葉酸的補充。葉酸本身就是人體必需的營養素，準備懷孕的媽媽對葉酸需求量大，缺乏葉酸會導致寶寶出生缺陷的危險性增加，而對未準爸爸來說，葉酸是提高精子質量的重要物質，當葉酸在男性體內呈現不足時，精液的濃度及精子活動能力下降，會使得受孕機會減少。現時美國農業部推薦每日膳食標準必須保證成年男性每天攝入0.4毫克的葉酸。
 

Q：哪些食物含有葉酸?
 

A：含葉酸的食物很多，但由於葉酸遇光、遇熱就不穩定，容易失去活性，所以人體真正能從食物中獲得的葉酸並不多。如：蔬菜貯藏2?3天后葉酸損失50%?70%;煲湯等烹飪方法會使食物中的葉酸損失50%?95%;鹽水浸泡過的蔬菜，葉酸的成份也會損失很大。

因此，未準媽媽們要改變一些烹製習慣，儘可能減少葉酸流失，還要加強富含葉酸食物的攝入，必要時可補充葉酸製劑、或含葉酸的多維元素片等。葉酸是一種水溶性的維生素。在肝臟、雞蛋裏面，在綠葉蔬菜，水果裏面的含量比較高。

含葉酸豐富的蔬菜，如：萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿蔔、青菜、龍鬚菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等。

含葉酸豐富的水果，如：楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、草莓、梨、胡桃等。
 

Q：如果能夠保持均衡飲食的話，是否一定要通過服用葉酸片來補充葉酸呢?
 

A：中國營養學會2008年1月出版的《中國居民膳食指南》一書中對特定人羣(未準媽媽、準媽媽)的膳食指南這樣建議：多攝入富含葉酸的食物或補充葉酸。

如果備孕女性通過孕前體檢體內不缺乏葉酸的話，完全可以通過膳食攝取葉酸，不一定必須通過“藥補”，但一些葉酸缺乏的地區，如邊遠山區、交通不便利的地方，容易出現體內葉酸缺乏，就必須通過“藥補”來提高體內葉酸的含量。