今天我想跟大家講一下，怎麼認識孩子的免疫功能，怎樣提高孩子的免疫功能。其實說到免疫功能的時候，有兩大方面，一方面叫先天性免疫，一方面叫獲得性免疫。
今天我想跟大家講一下，怎麼認識孩子的免疫功能，怎樣提高孩子的免疫功能。其實說到免疫功能的時候，有兩大方面，一方面叫先天性免疫，一方面叫獲得性免疫。
什麼叫先天性免疫?生來就具有的，包括三個方面：機械防禦機制，化學和生物化學成分，餵養途徑和營養物質。
獲得性免疫包括：感染性疾病、預防接種、體內正常菌羣。我先從前三方面給大家講起。
維護免疫系統，不要“多此一舉”
說到機械防禦機制，人體最主要的機械防禦機制是什麼?是皮膚。我們大家都知道孩子剛一出生的時候，他的皮膚上是不是有很多胎脂?好多非常粘稠的白色的分泌物。可是孩子一生下來我們就給洗掉。這個就是最大的錯誤。爲什麼要洗掉?大家都覺得這個髒。其實寶寶並不是髒，如果我們稍後不把他全身的胎脂洗掉，我們會驚奇地發現兩三個小時以後全沒了，哪兒去了?吸收到皮膚裏頭了。
那我們現在做的是什麼?當我們把這些東西都洗掉的時候，會不會有商家就告訴你，要給孩子們抹護膚油?那大家自己說，皮膚分泌的東西是好東西還是壞東西?所以家長們給孩子買的好多潤膚油、潤膚乳，但如果你要不給它(皮膚分泌物)去掉的話，什麼都不需要。這就是商家的做法——把你孩子身上的釉質刮掉，覺得不大對頭了，又賣你東西，讓你抹回去。家長們還特別高興，每天給孩子洗得身上澀澀地再去抹油。
所以我們建議給孩子溫水洗澡的時候，只要洗乾淨脫去的皮膚、髒東西罷了。可是現在許多家長天天洗啊洗啊，從頭洗到腳，然後再用護膚品從頭抹到腳，還在問“哪種是純天然的”——孩子自己分泌的是最純天然的。又聽說哪個東西有污染就嚇得不得了，你要不洗的話，你不用這個產品，也不用害怕被污染。
所以我們現在的家長在養孩子上還是太緊張了。現在我每天看到的家長，不緊張的是少數，緊張的家長是多數。而我覺得正常的孩子是多數，不正常的孩子是少數。言外之意就是很多正常孩子的家長都在緊張。
人體的自然反應是最好免疫
我們說到了皮膚是非常重要的，再一個是粘膜和分泌物。我們在座有些家長的孩子是女嬰，是不是你把她的小外陰扒開的時候有些白色的分泌物?我們家長是怎麼做的?想盡辦法把它去掉，這個是極大的一個失誤，那個分泌物是很好的一個保護層，當你每天極力地把那些東西去掉的時候，過不了幾回你會驚奇的發現她的小陰脣開始粘連了，出現了排尿困難了，反覆的泌尿器感染了，這個就是人爲造成的，百分之百不該發生的問題。就是天天地洗(造成的)。
好不容易是個男嬰吧，還沒事兒天天翻那包皮，直到翻腫了爲止(全場大笑~~)，不翻怕以後出大問題，可是咱不翻也沒出問題啊。養孩子養到如此精細，甚至到了分子的水平，納米的水平，才覺得自己是親媽親爸。天天就摳哧這點兒東西，耳朵有一點兒分泌物都不行，鼻子每天就給他摳，覺得有點兒分泌物看着就彆扭，結果就發現鼻子每天清洗得越勤，分泌物就分泌得越多，因爲鼻粘膜是刺激性的，刺激越多，分泌越多。
所以我們現在太多太多護理上的問題，不是保護了機械防禦機制，而是破壞了機械防禦機制。
大家說爲什麼鼻腔裏有分泌物?不就是保護鼻粘膜嗎?有髒東西沾上以後，不讓它吸附到粘膜上，通過打噴嚏排出來嘛。那有家長說孩子鼻屎很多怎麼辦?我不給他摳，怕堵壞了怎麼辦?到今天爲止我沒聽到有孩子鼻子堵會憋死孩子。(現在的家長)總會想出很多很多可怕的結果，是真的嗎?有人說網上說的。會不會是他要賣你產品?
出牙是很正常的。(有的家長)天天給擦。你擦牙的那個紙，號稱是“專門”擦牙的，有沒有化學的東西?擦完以後孩子會把化學的東西嚥下去。所以這些東西大家都想過沒有?我們在幹什麼呢?是要保護孩子還是害孩子?有沒有不擦那個牙就長蟲牙的?(家長們)天天地擔心很多，做了很多，我們破壞了這種機械防禦機制太多了。
再說說咳嗽吧。咳嗽是好事是壞事?是因爲呼吸道里有一些異物，孩子不想要，幹嘛呀?排出來的過程叫咳嗽。爲什麼一見到孩子咳嗽就要止咳?如果呼吸道里有異物，他不能咳，對孩子是好事是壞事?有的家長說“我聽到孩子咳嗽，我心都碎了”。你給孩子止住咳之後對孩子是好事是壞事?
同樣，腹瀉也是一樣，孩子本身腸道是正常的，是我們看到的排便過程，孩子腸道突然蠕動增快叫腹瀉。爲什麼蠕動增快?一定是腸道里有他不想要的東西，你馬上給他止瀉，止住了，是好事是壞事?
尊重孩子，而不是照顧你的臉面
所以大家這麼一想，我們平常，所謂引起我們緊張的事，是不是不該緊張?你努力做的事情，是不是做錯了?你看似給孩子弄了一個又不咳，又沒有分泌物，什麼都很好，孩子的免疫力就沒了，自己抵抗疾病的能力就沒了。
所以在座家裏面有什麼吸鼻器呀，小滴眼器啊，還有什麼油啊……各種各樣的東西是不是該扔就扔掉?棉籤給孩子有什麼用?有人說了孩子游泳怕耳朵會進水。水如果不是正壓往裏衝，是根本進不去的，只能外面留下點水。你拿棉籤沾的時候，水反倒會被棉籤引進去。那進水怎麼辦?拿倆棉球擱耳朵眼這兒，5-10分鐘拿走就幹了，水就吸到棉球上了。
所以大家現在特別願意買護理包，那個護理包越全越好，越精緻越好，中國的不相信買外國的、日本的最好，這樣大家完全陷入了一個自己想調控孩子的過程中。那我告訴大家一個壞消息：誰想調控孩子，誰想管理孩子，最終都是以失敗告終的。因爲孩子以後要想成人，他必須自己有自己的管理，有各方面的能力。
昨天一個家長問我：“我的孩子兩歲多了能不能上幼兒園?”我說：“你們孩子上不了幼兒園。”她問我爲什麼?我就從這5分鐘我看到的結果就知道他上不了幼兒園。
那有什麼結果?這個孩子來到我這兒的時候，家長一會兒“喝點兒水”，孩子喝兩口東西，家長一會兒“洗個手去”，一會兒“脫件衣服”，一會兒“冷了穿上衣服”……我說你這樣護理孩子的過程，孩子上不了幼兒園，幼兒園老師會給你這麼做嗎?家長說“我多給老師點兒錢”(全場鬨笑)。這是錢能代替的嗎?我說，你要是想讓孩子上幼兒園，水擱在那兒，你問他“渴嗎?自己拿水喝去!”讓他知道渴了自己拿水喝。熱嗎?自己脫了。對不對?
所以要知道，我們想養育孩子，首先要保護好孩子，讓他有機械防禦機制，還有化學和生物化學成分，包括胃內的胃酸，包括唾液等，都會有免疫和殺菌的作用。所以孩子流口水是好事還是壞事?你看着不舒服。可唾液會把嘴裏很多髒東西給衝出來，孩子還不具備全面的體系來消滅這個產物。孩子流眼淚、流鼻涕不都是在排泄東西的過程嘛。
其實現在很多人養孩子不是在爲了孩子着想，而是爲了大人的臉面着想。“我孩子8個月不流口水”，家長說話很硬氣，“人家孩子都流，我們家孩子沒有;我們家孩子吃奶就200ml，別人家孩子就150ml”……你們在養孩子的過程中，真正地尊重孩子了嗎?
我見到很多家長，家長跟我說完了之後，我問“你是不是覺得很累?你是不是覺得你們家孩子很好，才能來滿足你那點兒虛榮心?”有家長說我們孩子一天吃一大碗飯，我就問他，多長時間吃的呀?不說了。爲什麼?40分鐘!爲了完成你吹牛的資本，吃也得吃，不吃也得吃，一定要把這碗飯吃下去!
尊重孩子!今天說到這裏我給大家一個題，回家自己想想，自己是不是真正尊重孩子。你不尊重孩子，孩子的問題會更多，會用各種各樣的方式來對抗。
要免疫好還是母乳重要
回到我們的話題，先天性免疫的第三個就是餵養途徑。孩子生之前，我們的餵養途徑是什麼?胎盤。生之後，就應該是母乳。那營養部分當然就是母乳和配方粉這樣的關係。
胎盤是很好的一個傳輸的器官，但絕不是一個簡單的管子。什麼叫管子?就是傳過去。例如，從自來水公司流出的自來水到我家，是通過管子流過來。胎盤則是有一個加工過程。經胎盤轉送的免疫球蛋白，我們驚奇地發現，足月嬰兒體內的免疫球蛋白濃度是母體的90%-150%，什麼意思?這是一個濃縮傳輸的過程，而不是簡單的一個管子，它能把媽媽體內的能連蒐集以後多量地給孩子，比媽媽體內的還多。所以這就是我們說媽媽偉大之處，她懷孕的時候把營養都優先給孩子了。
出生後就是母乳餵養。母乳餵養不是無菌的，即使媽媽自己沒有生病，是不是也有接觸外界細菌的過程?這些病菌通過媽媽的呼吸道，甚至消化道，進入媽媽體內，有些進入呼吸系統，有些進入消化系統，經過自身免疫系統的加工，最終都會通過乳汁傳給孩子。
所以我們建議媽媽在生病的時候，若不是很嚴重的疾病，若不是感染性疾病，不需要中斷母乳餵養。因爲媽媽給孩子的不是病菌，是媽媽免疫系統加工過後的抗體。過去媽媽一生病，我們怕把病菌給孩子(中斷母乳);但其實乳汁中不可能有病菌，除非乳房本身感染。其實媽媽生病時候的母乳對孩子免疫力的提高是一個很好的促進過程。
揭露配方粉的謊言
再有就是母乳中的東西。
我們先說蛋白質，大家可能都知道乳清蛋白和酪蛋白，爲什麼知道，因爲現在很多奶粉公司在做這個工作，就是虛假概念。
我們先看母乳中乳清蛋白佔60%，酪蛋白佔40%;牛奶呢，乳清蛋白是20%，酪蛋白是80%。差距很大。但奶粉公司會把奶粉的成分比變得和母乳一樣，否則就不能叫“母乳化奶粉”，他們怎麼去做呢?會不會把牛奶中的酪蛋白提出?這個技術很難。稀釋是不是容易些?我把這個80變成40，我得稀釋多少乳清蛋白?那是不是得把別的乳清蛋白提出來加入這份奶裏面去?那加的肯定不是牛奶的乳清蛋白，加的是大豆的乳清蛋白。
明白稀釋辦法了吧?我要多加乳清蛋白就可以將比例由20:80變成40:60，那加入的東西一定不是牛奶中的，因爲沒有那麼多牛奶，而是大豆和小麥中的。所以一罐配方粉中，只有40%來自於牛奶，60%來自於非牛奶成分。所以爲什麼我叫“配方粉”，都不願意稱“配方奶”，就因爲這已經不叫奶了。所以大家還努力給孩子吃那些所謂營養物質高的配方粉，實際都不是在喝牛奶了。
孩子爲什麼有過敏性溼疹?
第二就是奶的顏色，母乳中的物質乳鐵蛋白，我們在牛奶中找不到α-乳清蛋白，但牛奶中有大量的β-乳蛋白，母乳中是沒有的。稀釋後也是不會改變的。所以爲什麼喝配方奶的孩子會過敏，因爲它的蛋白質和母乳根本就不一樣。我們再看酪蛋白，成分也不一樣。
在座的各位孩子有溼疹的舉手讓我看看(不少人舉手)，好謝謝大家，自己本身有溼疹的再舉手讓我看看(零星舉手)，好，謝謝。絕大部分家長都不再舉手了。爲什麼?說明溼疹不是遺傳病。但很多公司會告訴大家，過敏史有遺傳性的。其實完全是孩子早期接觸了母乳以外的成分造成的，就是配方粉。那在座的諸位再舉手讓我看看，孩子生下來頭三天吃過配方粉的舉手好嗎?(幾乎全員舉手)謝謝。
你們被什麼中毒啦?“不加配方粉孩子血糖低可能會傻”、“孩子不吃配方粉，餵養不夠，出現黃疸，孩子可能會傻”——孩子生下來就可能隨時傻，不吃配方粉的話。(全場鬨笑)
剛纔舉手那些家長再想想，你們給孩子吃了多久配方粉，後來就可以喂到母乳了?有人說就10ml，有人說就兩次——你的孩子真的過不了那坎兒嗎?我們過去沒有配方粉的年代，我們有多少傻子是因爲沒吃配方粉導致的?你們的孩子卻過不了這坎兒?所以孩子們走向了一個特別嚴重的流行病就是過敏，而且這個過敏尤其是牛奶過敏。
孩子的飲食不能離開家庭習慣
過敏孩子的家長還會發現，他除了牛奶不能吃，他有些食物也不能吃，因爲奶粉中不僅僅是牛奶。你一上來就給孩子吃大豆，吃小麥，配方粉中的油從哪兒來?棕櫚油、蓖麻油，誰家食用棕櫚油，誰家食用蓖麻油?奶粉中加的東西都不是我們認爲最好的東西，但是他們把這理論說出來特高興——這奶粉里加的東西我都沒吃過，我們家孩子吃的都是我們沒吃過的東西。你家孩子吃你都沒吃過的東西，是不是麻煩事兒?(大家笑)因爲他是你們家孩子。
你吃過牛油果嗎?你孩子吃過。你吃過燕麥嗎?你孩子吃過。你吃過糙米嗎?你孩子吃過。你吃過奶酪嗎?你孩子吃過。孩子不是離開了母乳本身，是離開了你們家的生活方式，那孩子以後的問題就來了，而且都是你解釋不清的問題。解釋不清楚怎麼辦呀?就是缺鈣唄。(全場大笑)
補鈣唄，補鈣不行就補鋅唄，補鋅不行就補鐵唄，再不行就是多種維生素+鐵唄，再不行就是多種維生素+多種微量元素唄，就陷入到這個環節。這沒解開問題的所在，問題是你的孩子離開了你們家的文化基礎。所以在這裏我們講母乳，代表的不是那個白色的乳汁，代表的是你們家整個兒的飲食、生活的習慣。
孩子不是機器，沒有操作說明
有人問，我給孩子加輔食的時候加哪種東西合適?很簡單，你吃什麼沒反應，你孩子就吃什麼沒反應。有的家長問我，先加大米好，還是先加燕麥好，還是先加小米好，還是先加糙米好——你吃什麼?“我家孩子能吃牛油果嗎?”——你吃牛油果嗎?
所以沒有一個固定的標準告訴大家，你家孩子每天必須吃什麼，而是你家常規的、傳統的吃什麼，給孩子吃什麼。所以千萬不要祈求，我們出一本書告訴大家，這孩子多大啦，首先吃什麼，每天多少，幾點吃，吃多少量……因爲你家孩子不是我家孩子，我寫的肯定不是你家孩子的。如果真有這樣一本書，那養的就不是孩子了，那是機器。機器的操作是有流程的，有規章制度，養孩子可沒有。
所以我今天拋給大家的問題，大家一定要想，尊重孩子，這很重要。
母乳的誤解和偏見
母乳中有很多營養素，也有很多東西，是我們沒有想到的，有很多蛋白質是可以作爲營養素吸收的，還有很多蛋白質是可以促進各種吸收還使它能有生理功能的。例如α-乳清蛋白可以與鐵鋅鈣結合，還能促進各種礦物質的吸收……(一段科學知識，什麼與什麼結合可以抑制細菌生長，有殺菌作用等)……所以媽媽偉大之處，分泌的乳汁不光是有營養作用的，還有功能作用，而配方粉沒有功能作用。簡單說，配方粉是死的營養素，母乳是活的營養素。
有的媽媽說，我的母乳和稀水一樣，沒有營養……我問大家，如果一個溶液，它的溶解度越高，是不是越清啊?我們喜歡配方奶是純白色的，其實溶解度不高，到孩子體內吸收度也不高，媽媽的乳汁之所以透明，說明她的乳汁營養素溶解度高，孩子吸收度就會好。我們觀察乳汁質量不是看顏色，而是看孩子生長的結果，孩子長得好，媽媽乳汁質量就好。一杯鹽水，你不嘗的話，不知道是鹽水，哪怕很鹹很鹹，因爲溶解度高，你看不出來。所以我們看奶粉， 乳白乳白的，那太不好了，因爲溶解度太低了。大家要堅持母乳餵養，要看結果。
有些人說奶粉餵養的孩子比母乳餵養的壯多了，其實脂肪細胞變多未必好。我們現在許多家長看孩子都是以胖爲美，其實不好，那些體重表現非常好的孩子，他的功能表現怎樣?除了身體的客觀指標，還有心理髮育。母乳餵養的孩子心理髮育比奶粉餵養要好。爲什麼?媽媽餵奶的時候能不能分心去看手機?而你喂配方粉的時候可以去想別的事兒，而你餵母乳的時候總在想“吸得住嗎?吃飽了嗎?”你和孩子有交流。而且配方粉餵養不只是媽媽喂，誰都可以喂。母乳只有媽媽喂。
配方粉是母乳不足時的無奈選擇
當然現在許多新媽媽追求母乳吸出來喂，爲什麼?“我知道孩子吃多少量，我要一天喂到800ml”——這都是我們對母乳餵養的偏見，是因爲我們不知道母乳在餵養中很多物質在不斷結合、作用。而且蛋白質要和糖結合起來，糖蛋白是大分子物質。葡萄糖是不自然糖，真正媽媽乳汁中的糖是乳糖，還有低聚糖。今天我們說低聚糖。
我問大家一個問題，大家說說你要使孩子不便祕，是不是要吃纖維素?那多大的孩子可以開始吃纖維素?8個月?6個月?還有沒有再小點兒的?什麼東西含纖維素?蔬菜。言外之意就是說，再小點兒的孩子吃得到蔬菜嗎?那我告訴大家剛出生的孩子吃纖維素，就是母乳中的低聚糖。爲什麼母乳餵養的孩子大便不幹，四天、五天排一次，還是稀的?因爲母乳中有纖維素，就是低聚糖。這個現象出現了一個詞叫做“母乳性腹瀉”。有的家長說，孩子吃母乳總拉肚子，吃配方粉就不拉了，可是他不知道母乳中的纖維素不是爲了讓他拉肚子。
我們腸道中有很多細菌，細菌中在腸道中是活的，它的食物是什麼?纖維素。母乳餵養的孩子爲什麼健康?是因爲腸道中有雙歧桿菌，他們的食物是什麼?是母乳中的。(……講了幾句母乳含的東西和作用之給力……)人和牛的差距還是很大的，所以牛奶是在實在不行的時候纔給孩子吃。我們正在寫《中國人膳食指南》，就要提到配方粉，我們這樣寫大家覺得可不可以?——配方粉是母乳不足時的無奈選擇。
不能說不喝啊，不是寧可餓死就不喝——是無奈的選擇。但我們現在很多家長不是無奈的選擇，是覺得配方粉營養更好，是不相信自己的母乳。
認清商家炒作，遠離忽悠
說完糖說脂肪，大家知道有DHA，DHA最早從哪兒發現的?母乳。那爲什麼母乳餵養的媽媽還要問我，給孩子補DHA嗎?我就問她：“DHA從哪兒發現的?”答：“魚。”(全場大笑)如果DHA補了以後的效果是使孩子更聰明，那魚應該比我們更聰明纔對。實際是母乳中發現的，不能母乳餵養的孩子想吃怎麼辦?到處去找，就發現魚裏面含的比較多，其實是爲不能母乳餵養的孩子添加的東西。
再一個，“更聰明”，我問，一個聰明的孩子從1到100打多少分?100分。更聰明?超過100分那可能就是精神病了(全場笑)。大家一定要知道這件事兒，“更”字兒不一定是件好的東西，不是什麼“更”好。我們追求“更”的時候可能會出現問題。胖了超過正常人了，“更”胖了可能是問題，更高了可能是問題。
所以母乳是我們今天講課要遵循的藍本，不光是營養學，從免疫上也是，沒有超越藍本的東西。
有人說，我吃的配方粉是“最接近母乳的”，這話錯了沒有?沒錯。但上次考試我30分，這次50分，我可不可以說我這次比上次更接近100分?錯了嗎?沒錯。這就是文字遊戲了。
配方粉公司也是這樣做，現在的配方粉比過去的更接近母乳，這話沒錯，但後面的話不說了。今天講座我和主辦方說好不允許配方粉公司參與我們的活動，如果在座的有，也請出去。他們給我們灌輸許多錯誤的觀念，你覺得很有道理，但後面的話從來不告訴你，就會讓你覺得吃了配方粉+輔食更好了。有人說，我們這個配方粉成分比母乳還多——母乳多少成分還沒弄清了，怎麼會比母乳還多?再一個，只要母乳中沒有的成分，絕對不能給。
大家一定要知道，現在很多概念都是被商家炒作的。有的人說，我們給孩子吃核桃油孩子能更聰明。核桃油含什麼?亞麻酸，是人體產生DHA的前提，但人體內產生的量很少，所以，吃核桃能聰明就是一個噱頭，吃核桃跟孩子聰明沒有直接作用。大家知道一些營養學知識的時候可能是從商家知道的，從他們那裏只能知道一部分，對他有利的那部分，對他不利的不告訴你。
先問大家，孩子生病是好事是壞事?要讓家長說這是好事，得咬着大槽牙說——“你知道孩子大人那麼痛苦，你非讓我說是好事啊?”但是我說好事壞事同時存在，你們沒意見吧?這是最客觀的。你讓家長咬着槽牙說生病是“好事”，他心裏根本不踏實啊。生病一定有損傷的過程，當然也有自己的免疫系統產生功能的過程，這個平衡怎麼掌握?
這就是我們現在的一個概念叫“適宜治療”。我們現在家長追隨“最佳治療”，一發燒40度，打一針不燒了，這個可能不叫“適宜治療”。今天給大家講講這方面，又能好——可能會好得慢一些，但沒有負面的效應——又使得免疫系統能夠成熟。
人體免疫系統的運作原理
先說感染疾病。病菌一進入到體內必然遇到非特異性免疫，就是我們先天性免疫，皮膚就會擋住。我們問大家，皮膚完整的情況下，會不會出現有膿腫?不可能是吧?皮膚破了以後可能有，譬如我拉了一口兒，有感染。
我們經常把孩子的皮膚颳得很乾淨，然後起紅疹子，就意味着什麼呀?皮膚的平衡功能已受到損傷。爲什麼有紅疹子呀?——保護層沒了，東西開始刺激它，刺激它的東西中自然有非感染性異物，也有可能有其他細菌。所以孩子身上經常有紅點兒在完全乾淨的地方，就是因爲刺激皮膚太多，皮膚老是受外界的刺激。
所以這樣的話呢，細菌通過了皮膚，即使這層沒保護好，我們的非特異性免疫除了有屏障以外，還有吞噬作用和體液因子，一會兒會給大家講。特異性免疫有細胞免疫和體液免疫共通參與，那我們怎麼去激活?
要讓免疫細胞工作，少用消毒液
我給大家先說吞噬。(細菌)進了皮膚了，那體內要有一個防禦就是包裹和吞噬。這是一個白細胞，當一個異物被它識別以後，它先是用僞足接觸，給它包裹住，包裹以後試圖吞入，吞入以後試圖把它消化，最後使他降解，這是整個兒過程。這個叫白細胞。白細胞是人體內的忠誠戰士——等它把這個細菌消滅了，它也就死了，就形成了膿細胞。爲什麼我們化膿?那個膿哪兒來的?膿不是細菌，是白細胞吞噬了細菌以後的屍體。明白了吧?白細胞吞噬細菌以後就跟着一塊兒死亡了，它是我們忠誠的戰士。
好，這個忠誠戰士怎麼能夠恪盡職守?怎麼能夠以最快的反應來吞噬敵人?就要平常總要接觸一點點的細菌。就跟消防隊員似的，老得訓練，老得當成有火警的狀態，一有火警了快速出發去滅火。
所以我們的孩子平常絕對不許用消毒劑去擦身上、擦嘴和擦手。皮膚上一點點細菌，正好是給自己的白細胞，讓它不要睡着。一旦休養多了，它細胞就出不來，因爲咱們對峙的時候(白細胞和細菌)，我一旦進一步，你就過來消滅我，對峙這個狀態，就需要一點細菌。所以孩子平常吃個手，不用擦乾淨，平常孩子在外面玩，回來用清水洗乾淨就行了，不要用消毒液，孩子平時吃飯的時候不要在意他那個手抓着飯，髒東西是不是吃下去，因爲你家不是個災區，不是疫情區，不會到處是很骯髒的細菌，吃了就會生病。
但現在我們的問題是什麼?消毒劑使用太多。我們的孩子出現什麼問題?當拉了口子以後，皮膚紅腫了三天沒化膿，大家說是好事是壞事?壞事。白細胞都過不來。爲什麼?他的細胞在休眠，還沒醒呢。迅速的化膿，就意味着人體的快速反應，快速消滅。大家覺不覺得，我這裏長了個癤子的時候，真正疼的時候在化膿之前，真化膿以後就不疼了。所以越早化膿結束的就越早，越晚化膿結束得就越晚。所以我們有癤子，沒化膿的時候會增大，一化膿就不會再增大了。所以平常要有點兒細菌，使孩子接觸到。但這個細菌不是你造的，不是今天你給倆細菌，明天給倆細菌，是正常生活方式中接觸到的，是乾淨的方式，清水擦洗，而不是消毒的方式，這個大家一定要特別注意。
預防接種是爲了激活身體免疫
再有呢，我們說既然過了這關了，身體要有自身的免疫來幫他，叫體液免疫和細胞免疫。大家說一聽這詞兒我就暈，我不是學醫的。非常抱歉地告訴大家，我下面講的東西，是高中生課本的內容，什麼意思?我們家長們可能是落後了，這是大學高考要考的內容，這是從我兒子高中課本里摘下來的，一點兒都沒加工，我說完了大家看看，我們和孩子之間是不是有代溝，代溝在哪兒。我們還沒有趕上高中生對於健康的認識，光瞎操心了。我給大家朗讀一遍，記不住沒關係，大家看看高中都學什麼。
唸的大意就是下圖：
所以要完成這個過程，不要在孩子剛一生病就用大量藥物去治療，這樣的話免疫系統就啓動不了。(又講一遍圖)所以在這個過程中，我要是想早早地接觸這個細菌該怎麼辦?比如說我想要孩子肺炎不要太嚴重，對吧?那我是不是就得給他接觸肺炎球菌啊?因爲接觸肺炎球菌才能夠使肺炎以後不嚴重，因爲第二次反應性質要比第一次接觸時反應強烈而且……(有聽衆去廁所走過，沒錄上這幾個字)第一次的接種就是預防接種。
一類和二類疫苗都要打
我第一次給他打的白喉桿菌疫苗，使它產生的一個過程，第二次白喉桿菌真的要進來的時候，就不怕他進來了。所以回答大家問的這個問題“一類疫苗已經接種，二類疫苗是不是還要接種?”——疫苗種類接種的越多，越好。一類疫苗是國家花錢，二類疫苗是你自己花錢，沒有主次之分。不知道我說清楚了沒有。
越這樣的刺激早期出現，孩子後邊預防疾病的能力就越強。所以這個(身體免疫系統運行流程圖)的結果記不住沒關係，大家知道是這麼個過程。
北京市有預防接種，天津也有預防接種，幾乎大同小異。有一點我剛纔強調了，一類和二類疫苗都應該接種，而且必須按時間接種。大家說爲什麼?這是有太多血的教訓告訴大家，這個年齡接種預防效果最好。你孩子是踩在別人血的教訓上成長的，不要輕易地忽略它。所以我們的預防接種程序是在過去應用中不斷髮現在這個接種程序更好，是更多人的教訓告訴我們的，要珍惜。家長們現在是什麼，聽說麻風病疫苗打了有反應，不給孩子接種。太幼稚可笑了。這個疫苗打了反應再強，也沒有麻風病的反應強，就這麼簡單。
疫苗須按時接種才能起到作用
那爲什麼說疫苗接種要按時接種呢?第一次接種以後，體內的會有這種深色的(圖上有兩條拋物線)一個抗體的產生過程，叫IgM。IgM在體內是一個相對短時間的抗體，最終轉化成虛線的這個IgG，大家看，抗體產生高峯以後會維持一段時間纔開始下降，它(IgG)比IgM維持時間長。那大家試圖想一想，第一次打疫苗，維持抗體在這個時候，如果要再給他接種一次，是不是有個飛躍呢?這就是爲什麼疫苗，第一次和第二次之間的間隔時間是必須遵守的。當他反應到他能再給一次、再給一次，他能維持的時間非常地大。
現場光線拍出來有些暗：
所以一定按照醫生的要求(接種)，第一次打完以後，第二次什麼時候打，第三次什麼時候打，使這個抗體又一次飛躍，否則會成什麼呢?一個坡、一個坡、一個坡(即是說，疫苗作用未能持續)，明白我的意思吧?
有的家長說，我帶孩子出去玩了，所以疫苗沒打。我家孩子今天有點兒不舒服，所以沒打。我各種各樣的理由沒打。可是你不知道，你不給孩子連起來，按規定的時間打，他的抗體不會有飛躍，只是三個同等高度的坡。明明能管十年的，它就管一年。明白我的意思吧?所以一定踏在上次的峯值再給、踏在上次的峯值再給，就出現了很大的飛躍。所以這是爲什麼要按時打疫苗的道理。一定要遵守。明白爲什麼了嗎?不是我們(醫生)爲了要完成我們的工作告訴你怎麼做，是它有一個很深的瞭解(原因)。
維護好皮膚的完整就是最佳天然屏障
說完這個，我們再說體內正常菌羣。人，各個部位都有細菌，尤其是開放的器官有細菌，在座的諸位有沒有細菌?鼻子有沒有?耳朵有沒有?眼睛裏有沒有?消化道有沒有?血液裏有沒有——正常人血液裏沒有的，因爲它是密閉器官，開放的器官有。
大家照相也沒有什麼意思(在場拍照的)，我想問大家，我說一個詞，大家說“金黃色葡萄球菌”是好細菌嗎?咱不問這個了，“肺炎球菌”是好細菌嗎?肯定不是好細菌。它在皮膚上不是問題，存在血液中就是問題。所以爲什麼我們一拉口兒，會得敗血症?因爲細菌在皮膚上沒問題，進入到血液就有問題。所以爲什麼保持機械屏障(重要)，大家能理解嗎?
我們這兒一孩子三個月得腦膜炎，家長跟我哭，我說你這爲什麼得腦膜炎，你孩子有溼疹，爲什麼溼疹得腦膜炎，溼疹的皮膚破了，細菌就可能進入到血液裏頭了，血液中沒有殺住他，跑腦膜去了。所以保持皮膚的完整特別特別重要。溼疹，起了，讓你用點兒藥你不用，有激素怕孩子出問題，可是你破了的皮膚出的問題更大，而你自己沒有能力解決。大家要知道怎麼樣去認識這個問題。
腸道菌羣是怎麼回事
我們接下來講講胃腸道。胃腸道，有運動、分泌、消化、吸收和免疫功能……在座的諸位腸道里有沒有細菌?有!其實從哪兒來的?有人說自己產生的。對不起，人沒有產生細菌的能力。我們的細菌都是從外界來的。從哪個外界來的?再強調一邊，人沒有自己產生細菌的能力，都是外界來的。你給孩子弄得很乾淨，長期使用消毒劑，他的腸道細菌就會出現問題。還有那些舉手孩子有溼疹的家長，你們也想想，你們家是特別髒還是特別乾淨?你們家使用沒使用過消毒劑?你們家是不是特在意孩子的用品，在意孩子的清潔?在意的結果就是腸道菌羣、免疫功能下降。就出現了免疫型相關性疾病，其中之一就是溼疹。就是你給孩子護理得過頭了。
人體有許多細菌。在座的諸位，我們怎麼保持體內都是對你有益處的細菌?那我跟大家來解釋。
我們在座的諸位一會兒要吃中午飯，我們的餐具是不是乾淨的?但是無菌的嗎?不是。當你吃飯的時候，這些細菌是不是跟你的飯都吃下去了?但細菌肯定不多，對吧?這些細菌是不是在空氣中存活的細菌?我們醫學上有個詞叫“需氧細菌”。沒有氧氣不能存活。當你吃進去以後，你其實是飯、空氣和細菌同時吃進去了，對吧?那麼細菌進入我們的腸道中，它是不是要存活，就要消耗被你吃飯同時吞進去的空氣中的氧氣?那你腸道中的氧氣越來越多還是越來越少?少!少到了到結腸和大腸的時候，氧氣沒了，你腸道中本身固有的正常菌羣就會繼續存在，因爲腸道中的細菌是怕空氣的。如果說我今天不吃細菌，我就改成無菌的，那你吃飯的時候還會不會吞空氣?空氣中是不是得有氧氣?氧氣能不能被消耗掉?到了結腸，那些氧氣就會殺掉你腸道中的正常菌羣。
所以在座的諸位有沒有這種感受?經常出差的，過一段時間以後，你肚子會不舒服。爲什麼?出差以後最怕的事情是什麼?生病。你就會特別愛乾淨。到餐館吃飯都是什麼筷子，餐館都是消毒餐具。認真地躲着別生病，最起碼自己要求別生病，其實你發現，你這時候吃細菌少了，你腸道細菌出問題，你不舒服了。
母乳是有菌餵養過程
話題回到孩子，媽媽乳頭上有沒有細菌?乳管內有沒有細菌?孩子吃奶的時候是先吃到媽媽乳頭和乳管上的細菌，再嚥到消化道內，吞的過程中也吞進空氣，空氣中有氧氣，如果腸道要健康，不能有氧氣，氧氣怎麼辦?就被吞進去的細菌所消耗。所以奶瓶餵養怎麼辦?會不會有細菌吃進去?我們的奶瓶幾乎都是無菌的，誰拿手捏孩子奶瓶的奶嘴?所以爲什麼配方奶餵養的孩子容易便祕?因爲腸道菌羣造成的。
所以大家要知道，健康，不一定代表的是無菌。健康指的是有一定量的細菌。腸道中的細菌一定有，還有很多。當然，也不能無上。不多不少的這個狀態怎麼來的?在一個乾淨的狀態下維持住的。像……(一堆腸道問題的醫學名詞)，這樣的孩子還沒有啓動免疫系統，真正要啓動，靠的是細菌，所以我們現在提倡方式是什麼?應該是陰道分娩、母乳餵養和清潔環境;結果現在很多是剖宮產、配方粉餵養和無菌環境。那孩子有免疫性疾病的表現是什麼?第一個表現就是過敏性溼疹。是因爲我們脫離了正常的生理的過程。所以我們要提醒大家注意，同時要把這個機制傳達給你周圍的朋友，這樣讓他們都能明白，發生傷害之前就要解決問題。
其中母乳餵養是我們今天講的最多的一個關鍵問題。因爲母乳餵養的研究結果告訴我們，腸道中是以雙歧桿菌佔優勢，四個國家四個研究都告訴我們這結果。所以我們說，母乳中是有細菌的，這個細菌從哪兒來?是從媽媽乳頭、乳周圍皮膚和乳管，有衆多的細菌，所以母乳餵養是有菌餵養，是母乳+細菌同時餵給孩子的。千萬不要追求太乾淨，太乾淨孩子的問題就出來了。因爲我們已經通過高技術，通過電子顯微鏡你會發現，乳管內是有這種棒狀的細菌存在的。細菌是一定存在的，我們要知道怎麼去尊重孩子。
再一個，我們腸道本身有一個滲透的過程。什麼叫滲透過程?腸道間是有縫隙的，那食物的(分子)顆粒就有可能滲透腸壁進入血液，這就是孩子出生後一給孩子吃配方粉就會出現過敏的原因。但是反覆過敏的話，應該是腸道中有一層覆蓋物，這覆蓋物是腸道的正常菌羣和它的分泌液的覆蓋物。
不僅要母乳，還要生理母乳餵養
說到這裏我給大家總結一下，母乳餵養是不是先吃細菌再吃乳汁的過程?而配方粉不一樣。之所以孩子們出了很多問題，是我們家長們出的錯，沒有了解母乳餵養是怎麼一回事，就光想着營養素，化學方程式反映出來的一些數字。就因爲商家拿這些數字告訴你我們這個成分和母乳一樣，那個成分和母乳一樣，母乳有的我們也有，但他不告訴你這些，就是沒有抗體，(不告訴你)真正的母乳餵養過程對人體的作用是什麼。就造成我們很多孩子因此出現了很多不該有的問題。而且，腸道的細菌還有多種作用，可以刺激人體免疫細胞的成熟。所以我們說人體最早被激活的免疫器官是腸道，母乳餵養的孩子相對健康就是這個原因。
有人說了，這個話也不絕對，我們家母乳餵養也會生病啊。說一句實話，我們現在許多媽媽母乳餵養不是進行生理母乳餵養。什麼意思?餵奶之前把乳房擦得很乾淨，甚至還要寄出幾滴之後再來喂孩子，細菌就被沖掉了。你覺得這樣喂孩子的話多髒啊，可不知道這個“髒”對孩子有意義。我們的家長中還有懶點兒的，用溼紙巾擦洗乳房，更糟糕，消毒劑餵給孩子。
所以大家要記住，生理母乳餵養其實很容易做到，但被我們所謂的“認真”給去了。所以母乳餵養的孩子會出問題是爲什麼?因爲沒有進行真正的生理的母乳餵養。再加上大量的、頻繁的抗生素應用，消毒劑在家庭使用，我們由清潔、乾淨的環境變得一塵不染了，問題就會更多了。
不要濫用病毒藥物和抗生素
對待感染該有什麼態度?治療前要確定是不是細菌感染。首先要明白抗生素只針對細菌和一些特殊的病菌，不是說得個感冒就要吃抗生素。
再有目前全世界都沒有能夠去病毒的藥物。病毒藥物有三點副作用：致癌、致畸、致突變。病毒怎麼殺滅?崩解它的DNA才能殺滅。崩解病毒DNA的過程中，也可能把正常人細胞的DNA給崩解，一崩解就是癌變。所以沒事兒別一流鼻涕就噴個病毒靈噴劑、口服倆病毒靈、注射病毒唑，千萬別幹這個，要崩解了病毒，同時有可能崩解你自己。 這個很可怕。
再有我們要避免濫用抗生素。抗生素只針對比較嚴重的細菌感染，所以一定要注意這點。此外要減少、避免家庭中消毒劑的使用，必要的預防接種一定要做。
益生菌是怎麼回事
現在我們的問題是大量的抗生素和消毒劑的使用，導致腸道平衡破壞了，出現很多問題，爲此我們纔會引入益生菌。今天我給大家說說益生菌。
我告訴大家，如果我們要做一個公司，左手賣消毒劑，右手賣益生菌，特別火。爲什麼?消毒過敏了對不對，益生菌來幫你。我要是一個奶粉公司，左手賣普通配方粉，右手賣水解蛋白配方粉，特別火。爲什麼?吃這個過敏，就吃那個解解渴。明白我的意思了吧?
益生菌不是我今天推廣的新概念，我想告訴大家益生菌火的前提是什麼?你要用益生菌是因爲你錯了。益生菌是幫你改正錯誤的。不是一個稀奇的、新鮮的東西。因爲太乾淨了，你給孩子造成了腸道菌羣的紊亂了，所以要給他吃益生菌。你要想服益生菌就意味着你錯了，正常人、正常情況下是不需要的。那既然錯了、要吃，我們就要知道是什麼，因爲現在市面上的益生菌太多了。
益生菌怎麼吃
首先，益生菌的定義很簡單：對人體有益而無害的活菌，製劑藥安全有效持久。什麼叫安全?不能含其他可能引起副作用的東西，如果加了奶粉，過敏的孩子吃益生菌可能出現副作用。有效，量一定要多，不多達不到效果。大家猜一下，一次給孩子服的益生菌的細菌數，要到多少纔算有效?隨便說，十萬、百萬、千萬、億?億都不夠。英文一個billion是多少?是十億。至少要有十億。所以大家還記得以前電視上有個廣告，益株常樂，倆人說“我有幾千萬了”，其實幾千萬對益生菌來說幾乎是零。
而我們現在怎麼做的?一看這麼多製劑，我們孩子吃三分之一吧，吃一半兒吧。益生菌至少得吃到十億才能起作用。一般我們推薦都是100-150個億。所以現在好多家長都給孩子吃益生菌了，我們家孩子太小，吃半包吧，吃三分之一包吧。其實是錯的。爲什麼?孩子越小，腸道菌羣越不健全，吃益生菌應該越多。結果家長就說吃益生菌不管用。好，不管用還有什麼原因?細菌有需氧的，有厭氧的，益生菌是腸道內可以用的細菌，是厭氧的。我們把一包打開吃一半兒，那一半兒擱在空氣中，下頓再吃什麼都沒有了，全死了。我們有的家長還把益生菌拌在飯裏面給孩子吃，飯熱騰騰的，超過40度益生菌就死了。應該現打開現吃，隨打開隨吃。
所以，今天講了那麼多，我們是不是能知道先天性免疫和獲得性免疫，能夠知道機械防禦機制，化學和生物化學成分，餵養途徑和營養物質是先天性免疫系統，應該知道感染性疾病、預防接種、體內正常菌羣是獲得性免疫系統。
最後再跟大家說一個事情。家長是不是希望孩子健康?我們在座的家長有的孩子已經上幼兒園了，我問個問題，大家就不用舉手了哈——孩子上幼兒園第一年，是不是特容易生病?點頭了。那就說明家長頭三年做錯了。你不讓他生病，他就真的不會生病嗎?你讓他平常慢慢悠悠地生小病，他進了幼兒園就不會生大病或密集地生病。也就是說，你努力了三年保護他不生病，而幼兒園全都給你修夠了。爲什麼?生病是孩子的必修課。你躲不了的。你多大的努力，到了幼兒園，也全都讓你報廢。因爲生病是必修課，是躲不了的。而且密集地生病會讓免疫系統受打擊，可能會問題更大，這需要我們特別注意。
