孕中期，胎兒生長速度變快，腦發育處於高峯期，骨骼也在不斷鈣化。此時準媽媽的早孕反應已經減輕，胃口開始變好，本身的生理變化使皮下脂肪的儲存量增加，子宮和乳房都明顯增大，準媽媽本身的基礎代謝也增加了10%～20%。
孕中期，胎兒生長速度變快，腦發育處於高峯期，骨骼也在不斷鈣化。此時準媽媽的早孕反應已經減輕，胃口開始變好，本身的生理變化使皮下脂肪的儲存量增加，子宮和乳房都明顯增大，準媽媽本身的基礎代謝也增加了10%～20%。因此，飲食上要注意如下幾點：
膳食結構
膳食原則是增加主糧攝入，同時要避免營養不均衡和孕期過胖。
研究表明，在懷孕時所攝取的食物，不僅影響胎兒健康，對於孩子的後天成長也很大影響。準媽媽在孕中期要保證自己的蛋白質及碳水化合物的攝取量充足，少食多餐，多食用含維生素、礦物質、鐵質的食品，以維持身體各器官的健康以及胎兒的發育。
每日飲食成分
穀類：每日400～500克;
鮮牛奶：每日250～500毫升，提供優質蛋白質、鈣、維生素;
蛋類：每日1～2個，提供優質蛋白質、礦物質、維生素;
葷菜類：每日50～150克，可交替食用，孕後期可增至150～200克，提供優質蛋白質、礦物質、維生素;
豆類及豆製品：每日50～100克，提供植物性優質蛋白質、礦物質;
新鮮蔬菜：每日400～500克，提供礦物質、維生素和膳食纖維，其中應有一半以上綠色或黃綠色菜;
新鮮水果：每日100～150克，提供礦物質、維生素和膳食纖維;
烹調用油：每日15～20克。
忌吃食物
油炸、油膩食物
辛辣食物
易發生食物中毒的食物
不新鮮的食物
甜食、使人發胖的食物
生食、半熟食品
酒精飲料
食品添加劑過多的食物和飲料
罐頭食品
濃茶、咖啡及含咖啡因的飲料
山楂及山楂製品
方便麪
人蔘、桂圓等補品
孕中期食譜一日參考
早餐：芝麻醬、肉末、麪粉、小米、紅豆、白菜、雞肉等，麻醬肉末花捲、小米紅豆粥、白菜拌雞絲;
加餐：酸奶;
午餐：紫米、粳米、鯉魚、油麥菜、紫菜、雞蛋等，米飯(粳米、紫米)、紅燒鯉魚、蒜茸油麥菜、紫菜蛋花湯;
加餐：橙子;
晚餐：小米、粳米、豆腐乾、芹菜、牛肉、蝦米、芥菜、海帶、豬骨等，二米飯、豆腐乾芹菜炒牛肉、蝦米煲大芥菜、海帶豬骨湯;
