活動目標：
1、感知不同果蔬的味道。
2、通過品嚐正確說出酸、甜、苦、辣的不同口味。
3、通過品嚐酸甜苦辣之後能用面部表情表達出來。
4、體驗集體分享的快樂。
活動準備：
1、托盤一個，牙籤若干，長方形桌子一張，小鍋蓋，碗四個。
2、各種蔬果若干（如苦瓜，姜，檸檬，西瓜等），酸甜苦辣表情圖片若干。
3、小白兔一個，字卡（立體的酸甜苦辣字卡），光碟四個，夾子8個
活動過程：
一、出示果蔬，引發幼兒的興趣。
1、把苦瓜，姜，檸檬，西瓜，放在桌面上用用一塊布蓋住。
師：今天小白兔要請客了，它準備了很多食物，看看有什麼呢？
幼:苦瓜，姜，檸檬，西瓜……
師：你最喜歡吃哪種食物？爲什麼？
幼：我喜歡吃西瓜，因爲它很甜，很好吃……
師：那姜是什麼味道的？
幼：辣辣的（幼兒自由回答）
師：檸檬呢？
幼：酸酸的（幼兒自由回答）
師：有沒有小朋友喜歡吃苦瓜呢？爲什麼？
幼：我不喜歡，因爲它是苦苦的，不好吃……
小結：我們大部分的小朋友都不喜歡吃苦的食物，但苦的食物對我們的益處可多了。我們生病的時候有些藥是苦的，小朋友不喜歡喝，良藥苦口利於病，生病的時候要勇敢喝藥。
二、品嚐果蔬。
1、先由教師品嚐一種果蔬，並做誇張表情（辣得表情）再把對應的字寶寶和實物圖放在一起。
師：小朋友們猜猜老師嚐到的是什麼呢？
幼：酸的……
師：你們是怎麼知道的啊？
幼：呵呵，你的表情……
師：小朋友們真聰明。這是老師剛纔吃到的檸檬，他的味道是酸的，這個字寶寶也叫酸。
師：老師把它們放在一起，它們是好朋友。
2、請個別幼兒先品嚐，讓幼兒閉上眼睛，教師把西瓜和苦瓜給兩名幼兒品嚐，其餘幼兒觀察不同的表情。
師：好的。這兩位小朋友已經品嚐完了。那現在就請小朋友們說說他們嚐到了什麼呢？誰來說說？
幼：某某小朋友吃到的是甜的……某某小朋友吃到的是苦的……
師：你是怎麼知道的啊？
幼：從他們的表情就知道了……
師：老師認爲這位小朋友回答的非常好。掌聲送給他。
師：好。這個呢就是甜，這個字寶寶是苦。老師把它們送到它們好朋友的身邊。那小朋友一起來學學他們剛纔的表情好嗎？甜是怎麼做的？苦是怎麼做的？
幼：這樣的……這樣……
師：現在老師呢，想請一位媽媽上來品嚐小兔子帶來的食物。哪位媽媽願意上來品嚐一下，並作出相應的表情？
師：小朋友猜猜阿姨吃到了哪種食物呢？
幼：辣的。
師：你又是怎麼知道的啊？
幼：因爲媽媽這樣（作出辣辣的表情）
師：媽媽，小朋友猜對了嗎？好的，掌聲送給這位小朋友。這就是辣字寶寶，送到他好朋友的身邊。今天我們的活動名稱出來，叫什麼呢？叫什麼啊，還記得嗎？
幼：（酸甜苦辣）
3、分四組品嚐，品嚐之後做出相應的表情。
師：小白兔說了，要請每位小朋友吃果蔬了，但它有要求，就是讓小朋友們都閉上眼睛才能吃得到。（幼兒閉上眼睛之後教師把食物送到幼兒嘴巴里）
師：好的。小朋友們都吃完了吧，現在用你的表情告訴我，不要出聲哦，讓老師來猜猜？好的，第一組小朋友你們吃到的酸的，第二組……第三組……第四組……
三，播放PPT的表情圖片，並用酸甜苦辣說出對應的表情圖。
師：小朋友你們看看，這位叔叔爲什麼做這麼奇怪的表情呢？
幼：因爲他吃到了酸的
師：那這位小寶寶呢？
幼：甜的。
師：那這位小朋友呢？
幼：苦的……
師：這位姐姐呢？
幼：辣
2、在品嚐苦的食物時鼓勵幼兒不怕吃苦，以及苦食物的益處。
四、運用電腦一體機，結合生活經驗說出酸甜痛苦辣的顏色。
師：小朋友們，你們吃過哪種酸酸的（甜甜的，苦苦的，辣辣的）食物，有什麼顏色的呢？老師把它顏色塗出來……
幼：綠色，黃色，紅色……
總結：是的。食物有酸甜苦辣的味道。今天我們的小朋友也嚐到了各種酸甜苦辣，在今後的生活裏，老師祝福我們的每位小朋友的生活也能酸甜苦辣，讓生活過的豐富多彩，過一個精彩的人生。
教案二：酸甜苦辣遊戲目標
1、通過嘗味道活動，體驗品嚐的快樂，激發幼兒愛家鄉的情感。
2、引導幼兒觀察自己的五官變化，用不同的線、形、顏色表達自己的感受，畫出不同表情。
3、培養幼兒的觀察力、創造力 ，提高幼兒的繪畫興趣。
遊戲準備
1、多媒體課件一套(畫有色彩鮮豔、不同味道的家鄉特產。)
2、準備的食物有：大棗、梨、山楂、蘋果、辣椒、糖、檸檬、大蒜、苦瓜。
3、盤子、牙籤、餐巾紙、鏡子。
4、彩色水筆、油畫棒、白紙。
遊戲過程
一、導入：引起興趣，導入活動。
1、請幼兒觀看多媒體課件。(紅彤彤的辣椒，綠色的苦瓜，黃色的檸檬…… )
讓幼兒觀看多媒體課件，使他們進一步瞭解家鄉的特產;通過色彩鮮豔的畫面爲幼兒正確運用顏色表現不同味道作鋪墊。
2、教師提問：你看到了哪些特產?你吃過這些食物嗎?他們是什麼味道的?
通過提問，意在加深幼兒對食物味道印象。
二、 展開：
1、 教師同幼兒做遊戲《嘗味道，猜表情》
(1)教師出示四種食物，請幼兒說出食物名稱 ;再請幾名幼兒到前面品嚐酸、甜、苦、辣四種味道的食物，大家通過看他們的表情變化，猜一猜他們吃的是什麼味道的食物。
(2)幼兒猜出後，教師提問：你是怎麼猜出來的?從哪兒看出來的?他們的表情什麼樣?(引導幼兒從眉毛、眼睛、鼻子、嘴的變化說出不同的表情)
三、結束：
1、請幼兒講解自己的作品。(講一講畫面上都有哪些表情，運用了哪些線、形來表現的?爲什麼要畫這些背景?運用的顏色表現了什麼?請幼兒用完整的語言表述自己的作品。)
2、將小朋友把已完成的作品放在美術區，舉辦美術展覽，幼兒相互欣賞作品。
通過講評、展示作品，擴展幼兒的思維，豐富幼兒的想象，提高幼兒繪畫興趣。
教案三：《酸甜苦辣》
活動目標：
1、分辨酸、甜、苦、辣幾種不同的口味。
2、能運用多種感官在遊戲中感知飲料的酸甜苦辣，嘗試根據自己的生活經驗對飲料的顏色、味道與食物名稱進行匹配。
3、喜歡參與科學探究活動，在遊戲中體驗探究、發現、交流食物味道的快樂。
活動重點：
通過品嚐正確說出酸、甜、苦、辣的不同口味。學習用好聽的詞，如酸溜溜、甜滋滋、苦澀、辛辣等形容食物酸甜苦辣的味道；通過運用多種感官在遊戲中感知飲料的酸甜苦辣，並能按食物的味道——酸甜苦辣進行簡單分類。
活動難點：
嘗試根據自己的生活經驗對飲料的顏色、味道與食物名稱進行匹配。
活動準備：
1、味覺瓶、托盤、碗勺若干、各種酸、甜、苦、辣的不 同食物，如：糖塊、苦瓜、山楂、酸角大王、葡萄乾、香蕉、橘子等。
2、知識經驗準備：幼兒熟悉生活中常見食物的味道。
3、環境準備：有多媒體的活動室。
活動過程：
一、結合幼兒生活經驗，引出食物的不同味道
1、小動物手偶導入，引發幼兒興趣：今天小鴨子給我們帶來了一些食物（糖塊、山楂、藥、辣椒），幼兒依次說出食物名稱後：你喜歡吃哪一樣食物？爲什麼？
2、引導幼兒說出食物的味道，並告訴幼兒苦口良藥利於病，生病時要勇敢的喝藥。
二、說出味覺瓶裏飲料的口味
1、分享飲料，品嚐它的味道：先由教師品嚐第一瓶，並做誇張表情（甜得表情）再由兩名幼兒品嚐，其餘幼兒猜測是什麼味道的。
2、引導幼兒看老師的表情，知道吃甜的時候好高興。
3、請個別幼兒先品嚐，其餘幼兒觀察不同的表情（鼓勵幼兒）小精靈兒童網站
4、幼兒依次品嚐酸、苦、辣得飲料，並正確說出飲料的味道。
幼兒出現意見不同時讓幼兒一起品嚐後給予正確答案，如：剛剛我們品嚐的飲料是苦的。
三、分組品嚐食物，說出食物的味道
1、通過品嚐後幼兒說出食物的味道
2、在品嚐苦的食物時鼓勵幼兒不怕吃苦，以及苦食物的益處。
四、總結食物的正確味道
剛纔我們吃的食物有什麼味道的？它是什麼味道的？
