許多家長都反應孩子不愛吃飯，或者有一些惹人煩的餐桌不良習慣。其實在孩子成長過程的教育中，如何就餐也是一項大課題。家長們需要言傳身教。許多不良習慣都是在不知不覺中家長“傳染”給孩子的。影響餐桌教育成敗的便是爸爸的存在。成功實行餐桌教育的家庭中，爸爸都把與孩子一起就餐看得比談生意更重。
下班時間不規律的時候，爸爸就提前起牀參加早上的家庭就餐，如果早上和孩子們上學時間不能吻合，那麼就要在下班後推掉一切應酬(這其中爸爸當然會有犧牲)，一天中至少要和孩子有一次的見面機會。不要忘記和家人一起就餐這一“儀式”。就像“培養孩子需要全心全意”這句話一樣，茁壯成長的孩子背後有着父母不斷的努力。
許多專家指出，培養孩子過程中，爸爸有着媽媽無法企及的重要性，媽媽主要負責生活上的養育，爸爸則把社會經驗帶到餐桌上，這樣的作用分配，在培養孩子的過程中更有效果。
如果說媽媽對孩子有很強的理解力和認同感的話，那爸爸則對是非對錯有很強的判斷能力。因此爸爸遵守規矩重視原則。和媽媽不同的是，爸爸可以給予被子不同的感受，因此孩子從爸爸那兒聽到的世界和媽媽所呈現的世界不同。一般來說，爸爸們更爲現實，和爸爸接觸得多了，孩子就會更加堅強更加理性。
在爸爸積極參與餐桌教育的家庭中，爸爸的作用看起來就像是社會性涵養及道德性發展的結合，尤其是給女兒帶來的影響很大。
具有很強的自豪感、進取心，在學習和領導能力上都比男生出色的女生，是被哈佛大學丹·肯德倫教授稱作“新的社會階層出現的‘阿爾法女孩’”。他指出，如果想教會女孩怎樣在社會中自如地與遇到的男性交流，爸爸應積極參與到教育之中。
由此可見，餐桌教育並不是單純的飲食教育。爸爸的存在爲餐桌教育找到平衡，併爲孩子的未來插上理想翅膀。
