劉女士的寶寶出生後一直吃的是配方奶粉，兩個月後，孩子臉上就長滿了溼疹，還常常腹瀉，到醫院一檢查才發現，寶寶是對牛奶過敏。的專家說，食物過敏的嬰幼兒中約有兩成是食用牛奶和雞蛋所致。
牛奶雞蛋過敏比較常見
兒童食物過敏中牛奶和雞蛋較爲常見，特別是牛奶過敏佔的比例更大。這兩種過敏約佔兒童食物過敏中的1/5。
一項研究顯示，80%—85%的牛奶過敏兒童，在3歲以前可接受小劑量牛奶，而雞蛋過敏兒童常在7歲前敏感性消退。省人民醫院兒科主任醫師姜毅介紹，如果食用牛奶和雞蛋後過敏症狀持續時間較長，可能會成爲引發呼吸道過敏性疾病如支氣管哮喘的因素。
孩子半歲以上纔可適量吃雞蛋
跟劉女士一樣，很多家長直到寶寶長期出現某種症狀，如臉上長出溼疹，長期便祕、腹瀉，不知道怎麼回事纔到醫院去就診。省婦幼保健院兒童保健科副主任醫師熊忠貴介紹，這類現象多發生在3歲以內的嬰幼兒。家長很難發現過敏源，有的家長喜歡把雞蛋打到牛奶中餵給孩子吃，實際上半歲以上的孩子纔可以適量吃雞蛋。
對此，省人民醫院兒科主任醫師姜毅介紹，如果父母都對一種食物過敏，則孩子過敏的機率有40%至60%，如果是父母一方過敏，則孩子過敏的機率約20%，即使父母都不過敏，孩子還是有10%至20%的過敏機率。
可用低敏的代乳品替代
協和醫院兒科主治醫師金潤銘教授剛剛從重慶過敏性疾病與兒童健康國際研討會歸來。金潤銘介紹，現在許多家長對小孩的餵養存在誤區。有些媽媽因爲奶水不夠，孩子很小就開始“混合餵養”，也就是吃母乳的同時也夾雜吃牛奶。由於牛奶和雞蛋含有異性蛋白，容易引起小兒過敏。另外，有家族過敏史的小孩更容易對牛奶和雞蛋過敏。過敏症狀主要表現爲溼疹、皮炎、腹瀉、咳喘、嘔吐等。
食用牛奶和雞蛋過敏後，母子都應該避免和牛奶製品等過敏源的接觸，因爲母親的接觸有可能通過母乳傳播給孩子。如果母乳不夠，可以使用一些低敏的代乳品比如水解蛋白代替。
不可盲目排斥牛奶雞蛋
武漢市兒童醫院兒童保健科主任醫師肖芳介紹，對於已經確定對牛奶或者雞蛋過敏的孩子，可以採取脫敏療法。除了反應特別厲害的孩子應避免食用牛奶和雞蛋之外，輕者則可以採取循序漸進的方式。
雖然牛奶雞蛋會引發過敏，但是由於牛奶和雞蛋仍然是兒童成長中重要的食物。在孩子6個月後，牛奶和雞蛋可以逐漸添加。比如說牛奶，剛開始可以喂一兩勺，如果沒有症狀再逐漸增加。對於雞蛋過敏的孩子，可先取蛋黃的1/8喂，再慢慢加。
