專家分析兒童肥胖率持續上升的原因，初步認定與不吃早飯、經常吃零食、偏食、營養過剩、不愛運動、遺傳、精神創傷、長時間看電視等。
兒童肥胖如果不注意調整飲食結構和治療，則有很高的比例發展爲成年肥胖，高血脂、脂肪肝、耐糖量異常等成年病亦隨之而來。學齡後期的兒童，由於飲食的不合理及運動量低下、精神不振，造成惡性循環。但因處於生長發育的階段，故兒童減肥飲食要遵守一定的法則。
小兒(兒童)肥胖的飲食治療 一、原則事項 1 、不妨礙發育成長 2 、對學校生活不太妨礙 3 、根據治療前肥胖度的輕重給予指導 4 、不改變每個家庭的嗜好 5 、指導內容通俗易懂 二、營養攝取的第一選擇 1、 對輕度肥胖 要使家庭瞭解應吃食物(蛋白質類食品)和不應吃的食物(糖類食品) 2、 對中、高度肥胖 蛋白質75～78g 脂肪類54～56g 糖類200～220g 3 、對輕度組——集體指導 對中高度組——個別指導 由於我國各地飲食習慣不同，如何應用減肥食物，要由當地專業醫生來指導。相信，只要能與您的孩子配合默契，那麼您的孩子或許能夠很快恢復正常體重了。
