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【寶寶秋天補什麼最好】小兒秋季進補吃什麼好 秋天孩子吃什麼補身體

來源:育娃網    閱讀: 2.63W 次
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寶寶秋天補什麼最好?寶寶秋季也是可以進補的,不過寶媽很有必要了解了解,瞭解了可以爲寶寶選擇出最佳的進補選擇。想知道小兒秋季進補吃什麼好,就趕快看看下面由小編準備的文章吧!

寶寶秋天補什麼最好 豆類和穀類

1、推薦理由:

豆類和穀類含有維生素B,維生素B1是營養人體神經末梢的重要物質,維生素B6有穩定細胞狀態、提供各種細胞能量的作用。

2、推薦吃法:燜黃豆。

材料:黃豆200克、白蘿蔔半根、色拉油適量、食鹽5克、蔥適量、姜適量、細香蔥少許、青蔥半根。

做法:

(1)泡發的黃豆中撒少許鹽,提前醃製一下,可以使黃豆在炒制的時候更容易入味(用幹黃豆的話,可提前泡一晚,充分漲發開,這樣更有利於吸收,它的營養價值能充分的發揮出來)。

(2)香蔥切段,蒜苗洗淨切碎,白蘿蔔洗淨,切絲。

(3)鍋中放少許油,油熱後放入蔥姜,蔥姜炒出香味後,放入蒜苗翻炒,蒜苗炒香,放入白蘿蔔絲,翻炒,並加少許鹽,將蘿蔔絲炒至出水,這樣放入黃豆的時候既不會糊鍋。

(4)黃豆放鍋內,進行翻炒。

(5)放少許水,讓兩者的味道充分融合,也能使黃豆能更徹底的熟透。

(6)湯汁收完,關火,撒上少許香蔥即可出鍋。

功效:黃豆含大量的蛋白質,其所含脂肪基本上是不飽和脂肪酸,亞油酸的含量可佔55%,對寶寶組織細胞起到重要的營養作用,可以提高寶寶的免疫功能。黃豆中還含有豐富的卵磷脂和鈣、鐵、磷、維生素B1、維生素B2、維生素A、葉酸等,從而有效地防治肥胖,促進寶寶的骨骼的發育,糾正骨質脫鈣,治療缺鐵性貧血,並對大腦神經系統有營養作用。

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寶寶秋天補什麼最好 含脂肪酸和色氨酸的食物

1、推薦理由:

脂肪酸和色氨酸能消除秋季煩躁情緒,他們可以起到營養大腦神經的作用,補充這些營養。寶寶可以多吃點海魚、胡桃、牛奶、榛子、杏仁和香蕉等食物。

2、推薦吃法:蒸海魚。

材料:海魚(刺少,肉質軟嫩的最佳(鱈魚,扒皮魚等)),香蔥一棵,姜一片,寶寶醬油適量,橄欖油一勺。

做法:

(1)海魚無需解凍,直接冷水放蒸鍋,加蓋開大火蒸,待水開上汽後,再蒸8-10分鐘即可。(時間根據魚的大小調整)

(2)魚蒸好後,端出,瀝乾湯水。香蔥切碎,姜切絲,擺在魚肉上。淋上適量寶寶醬油。

(3)一勺橄欖油燒熱,直接淋在已經放了蔥姜醬油的魚肉上,熗香即可。

(4)稍微降溫後就可以拆魚肉給寶寶吃了!

功效:海里的營養極其豐富,尤其含有大量營養鹽,使海魚中礦物質和維生素含量更高。此外,海魚的肝油和體油中含有一種陸地上的動植物所不具備的高度不飽和脂肪酸,其中含有被稱爲DHA(俗稱腦黃金)的成分,是大腦所必需的營養物質,對提高記憶力和思考能力十分重要。另外,海魚中的歐咪伽3脂肪酸、牛磺酸含量都比淡水魚高得多,對心臟和大腦具有保護作用。

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寶寶秋天補什麼最好 梨

1、推薦理由:

梨肉香甜可口,肥嫩多汁,有清熱解毒,潤肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、燉煮,對兒童肺熱咳嗽、麻疹等症有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。

2、推薦吃法:蒸梨。

材料:水晶梨1個,川貝母2克,陳皮2克,冰糖10克,糯米15克。

做法:

(1)把梨從蒂下1/3處切下、當蓋並挖去梨心。

(2)川貝母研成細粉,陳皮切絲,糯米蒸熟,冰糖打成屑。

(3)把糯米飯、冰糖、川貝粉、陳皮絲裝入水晶梨內,加入清水在蒸杯內(約150毫升水)。

(4)把盛梨的蒸杯放在大火上蒸45分鐘即成。

功效:寶寶出現上呼吸道感染、咳嗽並伴細菌感染、發熱、咯痰時,食用蒸梨效果較好。它可潤肺化痰,配合川貝、陳皮功效倍增。加些糯米和冰糖還可滿足厭食的寶寶對營養的需要。

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寶寶秋天補什麼最好 柑橘

1、推薦理由:

柑橘性涼味甘酸,有生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等功效,適用於身體虛弱、熱病後津液不足口渴等症,榨汁或蜜煎,治療兒童肺熱咳嗽尤佳。

2、推薦吃法:柑橘銀耳粥。

材料:橘子2個,銀耳10克,冰糖適量。

做法:

(1)銀耳去蒂洗淨,用大火煮透。

(2)然後改爲小火燉燒,加入紅棗、加入冰糖,清水煮。

(3)煮至銀耳質地柔軟時,加入柑橘。

(4)略燒片刻至沸,起鍋盛入大碗中即可。

功效:柑橘中含有的膳食纖維和果膠,可以吸附寶寶腸道內的細菌和毒素,幫助寶寶預防細菌性痢疾和腸炎。

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寶寶秋天補什麼最好 大棗

1、推薦理由:

大棗能養胃和脾、益氣生津,有潤心肺、補五臟、療腸癖、治虛損等功效。中醫常用其治療小兒秋季腹瀉,是一味用途廣泛的滋補良藥。

2、推薦吃法:紅棗泥。

材料:大紅棗,清水,濾網。

做法:

(1)將大紅棗洗淨,切開去核留棗肉

(2)將棗肉倒入鍋中,加棗肉一半的水開火煮

(3)煮的過程中不斷攪拌,使棗肉均勻和水融合在一起

(4)煮至棗肉成泥糊狀、水分收幹一些時關火,

(5)將晾涼的棗肉用濾網過篩出細膩的棗泥,棗皮可以隨時吃掉(不要浪費哦)溫涼後即可給寶寶餵食。

功效:大棗含有豐富的維生素C(尤以鮮棗含量最高)、優質蛋白質、遊離氨基酸、脂肪、果糖、葡萄糖、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸及礦物質等,具有健脾胃,養血益氣等作用,嬰兒常食可強健身體,有利於生長髮育。

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寶寶秋天補什麼最好 寶寶秋天進補註意事項

1、多喝粥:

雖然進入了秋季,但是氣候並沒有達到最佳的進補時節,初秋天氣乾燥,寶寶進補容易生熱上火,加上寶寶的消化系統和免疫系統原本就沒有發育完全,他們也很難全部消化和吸收,也就更需要注意了。這時給寶寶喝粥不但可以起到滋補的作用,還不會讓寶寶上火。

2、慎吃冷飲西瓜:

秋天寶寶易生消化系統疾病,需特別注意飲食衛生,少吃冷飲,以免對幼嫩的腸胃造成刺激;再有,西瓜屬性寒之果品,秋季多食易傷脾胃,因此不宜讓寶寶多吃。

3、膳食注意平衡:

保證給寶寶足夠的蛋白質、脂肪和碳水化合物,而魚類、蝦類和蛋類含有豐富的蛋白質,是人體的主要營養來源,寶寶到了初秋之後,家長們可以適當增加蛋白食物的攝入量,對寶寶的健康成長很有幫助。儘量少吃肥肉、油炸食品、醃製食品等,做到粗糧細糧交替搭配,注意食物的多樣化選擇。

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