臘八菜酸辣鮮香、健脾開胃，是臘月裏不可缺席的開胃小菜。接下來，我就一起來看看臘八菜的家庭做法吧！適宜年齡兒童主料胡蘿蔔適量發芽的大蒜適量輔料大蔥適量鹽適量白糖適量米醋適量製作步驟1.各種原料洗淨後，徹底晾乾。容......

虎皮青椒是小編個人非常喜愛的一道菜，十分下飯，最主要是做法太簡單了，幾乎不到十分鐘的一道快手菜，建議大家做起來哦。主料青椒10個辣椒粉少量花椒粉少量豆油少量鹽適量味精少量醋少量蔥花少許製作步驟1.將每個青椒用刀拍......

草魚相較於其它的魚類來說肉質比較粗糙，因此一般多用來紅燒，如果想要吃嫩一點的草魚，可以選擇將草魚切片，下面來學習一下草魚片怎麼醃製又滑又嫩。選材得當一是魚體重在2-3斤爲佳。因爲草魚是大型家養魚種，一般體重均在5斤......

在中國東北非常盛行用大白醃製酸菜，在冬天家家戶戶也會屯上幾十斤大白菜，下面就一起來學習一下東北大白菜酸菜的醃製方法。選材想要製作正宗的東北酸菜在大白菜的選擇上也有一定的講究，一般建議選擇棵大、心滿、成實、無......

兒菜口感爽脆，無論是，炒着吃，煮着吃，涼拌着都非常適合，而且兒菜用來醃製也是一道非常不錯的開胃菜。醃兒菜的做法一材料：兒菜800克、鹽適量、白醋300克、糖200克做法:1、兒菜用手一個一個把小的兒菜頭掰下，洗淨；2、把兒菜切小......

每到端午節就有吃鹹鴨蛋的習俗，有人喜歡在就自己醃製鹹鴨蛋，今天我們就來看看醃製鹹鴨蛋的方法吧，下面是本站爲您提供的怎麼醃鹹鴨蛋。怎麼醃鹹鴨蛋：黃沙醃蛋法備黃沙500克、精鹽100克、精油50克、水適量。醃製時先將黃沙......

過臘八節，你有吃臘八蒜的習慣嗎?那麼你知道臘八蒜的做法是什麼嗎，臘八蒜怎麼做纔好吃呢?其實，醃製臘八蒜需要提前半個月到一個月左右，下面本站小編告訴你臘八蒜的醃製方法，所需要準備的材料!過臘八節，你有吃臘八蒜的習慣嗎?......

臘肉以其香醇爽口的特點而深受人們喜愛，不同地方的臘肉更是令人驚喜連連。接下來，我們就來看看四川臘肉怎麼醃製吧！四川臘肉的醃製方法一材料：豬肉5000克、精鹽200克、五香粉30克、料酒100克、白糖50克、松柏未500克。做......

牛排是一道許多人比較喜愛的一道西餐，想要吃到鮮嫩多汁的牛排，牛排的醃製方法非常重要，下面來學習一下牛排怎麼醃製才鮮嫩。牛排怎麼醃製才鮮嫩1、加些紅酒醃製牛排的時候可以加些紅酒，紅酒能夠減輕牛排的腥味，讓牛排帶有......

生粉是一種比較常見的軟化肉質的醃肉料，可以使食物產生滑潤的口感，下面一起來學習一下生粉怎麼醃肉。生粉醃肉步驟1、肉一定要薄用生粉醃製肉類時一定要將肉片切的薄一點，在切肉的時候,要把肉的紋理切斷,不能順着紋理切,......

醬萵筍食材：萵筍1-2根、食鹽、生抽、老抽、白砂糖各適量。做法：1.首先把新鮮的萵筍外皮削掉，去皮以後直接用清水沖洗乾淨，然後直接直接粗細均勻的萵筍條，也可以直接切成萵筍片，根據自己心情來隨意切就好。2.接着把切好的萵......

風乾臘肉鮮香無煙薰，是比較原汁原味的臘肉，是美味開胃的食材。風乾臘肉怎麼做呢？以下是自制風乾臘肉的做法，我們一起來看看吧！功效開胃消食主料五花肉1500g輔料生抽70g老抽90g鹽50g冰糖30g白酒30g花椒適量大料適量製作步驟......

百香果和檸檬都是生活中常見的水果，富含多種維生素，營養價值高，兩者加蜂蜜還可以醃製用來泡水喝，那百香果檸檬蜂蜜醃製可以放多久呢？下面就來具體看看吧。百香果檸檬蜂蜜醃製可以放多久百香果檸檬蜂蜜醃製好放冰箱可以放一......

榨菜是一種半乾態非發酵性鹹菜，是非常開胃的家常菜，最常見的做法就是直接配着白粥吃，讓白粥都變得口感豐富起來。但其實榨菜的做法非常的多樣，到底，榨菜怎麼做好吃呢?榨菜怎麼做好吃：榨菜肉末蒸豆腐材料：絹豆腐，五花肉泥，榨菜，......

雞腿怎麼醃製才入味1、醃製前擦乾水份雞腿在醃製前一定要先用廚房紙巾把水份擦乾，這樣可以讓雞肉更好的吸收醃料的味道。2、表層劃幾刀在醃製雞腿的時候可以用刀在把雞腿劃開，這樣在醃製的時候會更容易入味。3、醃製時......

洋姜屬菊科多年生草本植物，既可以當做藥材，也可以當做蔬菜食用，下面來學習一下洋姜怎麼醃製好吃。洋姜的醃製方法一原料：洋姜、食鹽、大料、花椒、丁香、桂皮、清水適量。做法：1、首先把洋姜洗淨，然後徹底的瀝乾水分。最好......

今年的315晚會上曝光了老壇酸菜包裏的酸菜很多都是“土坑酸菜”，衛生堪憂，很多人好奇，酸菜包的酸菜是什麼菜做成的呢？老壇酸菜是用什麼菜醃製的?老壇酸菜是白菜或芥菜醃的。製作老壇酸菜前首先第一步，準備好新鮮的白菜。白......

藠頭是是我國南方一種特有的蔬菜，其外形與大蒜頭比較相近，比較常見的做法就是醃製食用，下面學習一下藠頭怎麼醃製纔好吃。藠頭的醃製方法一材料：藠頭10斤、鹽一斤、青花椒一小把、涼開水適量、泡菜水一小碗、泡椒少許做法......

臘肉的醃製方法有很多種，不同的醃法給味蕾帶去的感覺也不同。接下來，我們就來看看北方臘肉的製作方法吧！功效開胃消食主料新鮮帶皮豬五花肉10公斤輔料鹽酌情而定製作步驟1.把肉切成一寸左右寬的條。2.千萬不要水洗，切好的......

很多人在處理魚的時候都習慣先用鹽醃一下，其實關於魚肉要不要醃製要根據具體的做法來定。下面來了解一下蒸魚前魚要不要醃幾分鐘。蒸魚要不要用鹽醃製1、蒸魚這道菜，味道的來源主要是後期澆上去的醬油或者其他調味料。......