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創造親子烹飪時光 與孩子一起“玩料理”
熱愛日本藥妝的超人氣部落客Vera,自從有了寶寶之後,便開始努力挖掘婦幼聖品,研究事半功倍的育兒方法。爲了讓孩子能夠親身體驗外面的世界,更自創了一套親子可以盡情玩樂的旅遊妙招!居家旅遊享受一段甜點之旅!親子一起完成任......
2023-07-05
節日裏如何料理寶寶飲食呢?
過節日應該好好飽餐一頓,寶寶是否應該大魚大肉呢?其實不是的,這裏告訴大家節日時寶寶應該如何吃才健康。過節真快樂!特別是生來喜歡熱鬧的寶寶,會覺得過節更快樂!可媽咪常會在節日裏忙得暈頭轉向,疏忽照料寶寶的飲食。寶寶的......
2023-09-17
南瓜燴豆腐 營養又快速的美味料理
適宜年齡懷孕主料南瓜泥半碗豆腐1盒蒜末2-3顆蝦米1匙薑末1小匙蔥末少許菇類半碗輔料鹽適量白胡椒適量米酒1匙製作步驟1.蝦米泡水後瀝乾切末,蒜末、薑末、蔥花、豆腐切厚片,選自己喜歡的菇類。2.起油鍋下一大匙油先將豆......
2013-02-16
客家麻油雞湯 祛風散寒的溫補料理
主料雞腿2只老薑1條輔料黑麻油2大匙米酒800ml製作步驟1.雞腿肉洗淨切塊,老薑切片備用;2.小火冷鍋冷油煸香薑片,切記油溫不可過高以免變苦;3.接着拌炒雞肉,大約炒5分鐘;4.接着倒入米酒,大火煮滾後轉小火,加蓋煮20分鐘即可。......
2019-08-15
韓式辣味年糕 零基礎的韓式料理
主料韓式年糕200g洋蔥1/4個青蔥2根紅蘿蔔適量輔料韓式辣醬2大匙醬油1茶匙高湯200cc糖1大匙熟白芝麻少許製作步驟1.洋蔥、青蔥、紅蘿蔔洗淨切小段,除了熟白芝麻外,全先拌勻備用。2.準備大同電鍋內鍋,加入韓式年糕200g和事......
2013-02-09
紅燒蛋豆腐 小朋友也能吃光光的美味料理
主料蛋豆腐1盒蒜頭3瓣葵花油1大匙輔料醬油1大匙熱水2大匙製作步驟1.蛋豆腐切片,蒜頭洗淨拍碎不去皮備用。2.取一鍋加入一大匙油加熱後放入蒜頭開小火炒至蒜頭香味出來後將蒜頭移至一邊。3.把豆腐放入鍋中,靜置個幾分鐘......
2016-04-24
檸檬香草烤鮭魚 清爽百搭的夏日料理
主料鮭魚一片檸檬一顆薑片6片米酒1大匙鹽適香草適量製作步驟1.鮭魚用薑片與米酒先醃漬半小時備用;2.醃漬好後,檸檬切片;3.把醃漬的薑片去除,用廚房紙巾擦乾後,雙面薄薄撒上一層鹽與百搭香草;4.取一大張錫箔紙或是烘焙紙,......
2015-10-14
超級治癒系料理,南瓜甜甜,雞肉香香,一鍋全吃光!12M+
超級治癒系料理,南瓜雞肉豇豆燜飯,南瓜甜甜雞肉香香,一鍋全吃光,燜飯,絕對屬於操作超級簡單,內涵卻極其豐富,所有食材過少油炒一下,這樣燜飯會更香,記住,一定不要做鹹了,米飯帶着南瓜特有的清香,這份料理纔算成功。適合年齡:12個月......
2018-09-09
啤酒不只是飲品 4種美味的啤酒料理應用
啤酒不只是飲品4種美味的啤酒料理應用加入麪糰英國有一道傳統料理叫做炸魚薯條(fishandchips),炸魚的部分是將無刺的白肉魚塊裹上面糊後油炸,大多數店家都會在麪糊裡加一些啤酒,因爲啤酒有二氧化碳氣泡,會讓面衣在油炸後......
2012-06-15
金針菇肉末豆腐羹 清爽滑嫩的下飯料理
主料嫩豆腐1盒豬肉150克金針菇200克生粉3湯匙鹽1茶匙蒜瓣2粒料酒1茶匙生抽1湯匙製作步驟1.將豆腐切成小塊,備用;2.金針菇出水後切丁,備用;3.豬肉切成肉碎,備用;4.鍋中落油,將蒜末爆香,倒入肉碎炒至變色後,加入金針菇翻炒,再......
2013-03-16
紅糟燒嫩雞 紅紅火火的雞肉料理
主料去骨雞腿2支洋蔥1顆紅蘿蔔1根輔料青蔥2根薑末1大匙紅糟醬3大匙紹興酒100ml醬油1大匙冰糖1大匙鹽1/2小匙製作步驟1.將所需材料清洗處理成適當大小備用。2.鍋內放入少許食用油,將切成一口大小雞肉雞皮面朝下,煎炒至雞......
2018-09-02
肉末燒南瓜 鮮甜軟糯的應季料理
主料豬絞肉100g南瓜500g蔥2根蒜頭2瓣薑末少許輔料薄鹽醬油1大匙白胡椒粉1小匙清水50ml米酒1匙製作步驟1.南瓜洗淨,挖去籽後切成如圖的大小。這裏保留外皮,不喜歡帶皮口感的人也可以削去外皮使用;2.炒鍋下一匙油,下蒜末及......
2019-03-27
南瓜雞肉燜飯 一鍋到底的美味料理
主料小金瓜半顆去骨雞腿肉1片白米2杯秀珍菇1包小顆洋蔥1顆蒜頭2-3瓣蔥白1根輔料自制高湯2杯半葵花油1大匙鹽適量製作步驟1.南瓜去皮後2/3切絲,1/3切丁。蔥白切蔥花、蒜頭與洋蔥去皮切碎,秀珍菇切去底部後撕開。2.取一鍋......
2017-06-09
板藍根泡麪爆紅微博 黑暗料理走紅!
板藍根泡麪,你有想過會這麼泡麪嗎?近日,微博暴強板藍根泡麪走紅,網友竟爭相引發網友討論黑暗料理。那麼,你覺得板藍根泡麪會好吃嗎?其實,重點不是好吃,是這夠黑暗的創意!12月4日,網友@宋外賣的Aqua發微博寫道:剛發現有兩包板......
2016-06-11
杏鮑菇怎麼做才能減肥 六道杏鮑菇加重料理推薦
香煎杏鮑菇食材:杏鮑菇、橄欖油(植物油也可以)、鹽、黑胡椒做法:Step1:杏鮑菇洗乾淨後擦乾,切長條形薄片:(刀子和杏鮑菇呈現平行切法)。Step2:平底鍋熱鍋以後,加入適量橄欖油,再放入杏鮑菇,煎到邊緣呈現金黃色、微微翹起來就可......
2020-10-21
職場孕婦營養便當料理
許多上班族孕婦每天吃飯的時間一到,就開始頭痛“今天該吃點什麼呢?”吃膩了單位附近的菜,又擔心營養不夠,難道沒有更好的選擇嗎?現在上班族媽媽有福了,《媽媽寶寶》雜誌特爲準媽媽們推薦幾款“便當料理”!簡單的烹調方法,加上......
2023-04-07
奶油蘑菇培根意大利麪 奶香濃郁的西式料理
主料意大利麪200g牛奶250mlCreamCheese150g培根3條蘑菇5顆洋蔥1/4顆蒜末2大匙輔料鹽適量胡椒粉適量意大利香料適量製作步驟1.煮一鍋水加一大匙鹽,水滾後放入意大利麪條煮至8-9分熟~(九分熟的定意:包裝上的煮熟時間減個......
2014-04-03
一週寶寶輔食——雞蛋料理,營養滿分!
雞蛋含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素A、維生素B等營養素,幾乎含有人體所需的全部營養成分;其中的DHA和卵磷脂,能夠健腦益智;維生素A則能保護黏膜組織的完整並維持正常視覺;維生素B則能夠參與糖類、脂肪的代謝,對......
2022-06-29
要不今天來點意式料理? 在家享受好孕食光
意式蜜瓜火腿孕期▲哈密瓜與西紅柿富含維生素C,且都擁有豐富的纖維素,可幫助止渴、利尿,還能補充鐵質;西紅柿則含有茄紅素,炒過之後食用,人體吸收力會更好。材料:意式火腿1片、西紅柿3顆、橄欖1顆、切片哈密瓜150g、核桃5g、......
2016-01-20
花椰菜鹹粥 清淡暖胃的冬季料理
主料米1米杯水6-7米杯油1大匙蒜末1小匙蔥半支花椰菜1/4顆紅蘿蔔1/4條金針菇3小束輔料高湯塊適量胡椒適量麻油適量製作步驟1.米洗淨、花椰菜切小朵、紅蘿蔔切扇形小薄片、金針菇切3cm小段,蒜切末。前油鍋爆香蒜末,再加入......
2013-12-23
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