開心果，多種營養成分和礦物質，讓小寶寶在不知不覺中就吸收了均衡的營養。
開心果營養豐富，其種仁含蛋白質約20%，含糖15%-18%，還可以榨油。果仁還含有維生素E，有抗衰老的作用，能增強體質。
由於開心果中含有豐富的油脂，因此有潤腸通便的作用，有助於機體排毒。
開心果紫紅色的果衣，含有花青素，這是一種天然抗氧化物質，而翠綠色的果仁中則含 有豐富的葉黃素，它不僅僅可以抗氧化，而且對保護視網膜也很有好處。
對抗疾病
多年來，研究表明，化合物如胡蘿蔔素、維生素E和多酚的抗氧化劑存在於開心果，有助於去除毒性氧自由基從身體。因此，保護其免受疾病、感染和癌症。
開心果有一個潔白如玉的外殼。要想吃到裏面香噴噴的果仁，就需要先把這層障礙剝去。孩子自己剝開心果吃，能很好的鍛鍊孩子手腦協調能力。
1、開心果含有的蛋白質屬於異體蛋白，因此，不是所有小孩都能吃，部分小孩食用可能引起過敏。
2、開心果不是很好消化，小孩雖然能吃，但不宜多吃，避免腹脹。
3、市場上很多開心果都經過可加工處理，含有很多香精、添加劑，小孩吃多了容易影響食慾，還有上火的風險。
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