孩子要喝牛奶，市面上奶產品那麼多，該如何給孩子選牛奶？
選購純牛奶、酸奶、奶酪等奶製品時，需要關注哪些方面？
純牛奶
一歲以下的嬰幼兒需要飲用配方奶，不建議選擇純牛奶。一歲以上的寶寶，要根據飲食需求進行選擇，可以適當選擇純牛奶或者酸奶。
純牛奶是由生牛乳製作，沒有額外的添加劑，蛋白質含量比較充足，還含有優質鈣，因此，純牛奶可以作爲優質蛋白質和鈣的來源。
有些寶寶胃腸功能較差、乳糖不耐受、蛋白不耐受以及輕微的過敏，不適合飲用純奶，可選擇酸奶。
酸奶
酸奶是牛奶的發酵製品，它會對蛋白進行適當的分解和發酵，90%的乳糖會被髮酵掉，有利於消化和吸收。另外，酸奶裏面有部分益生菌或益生元膳食纖維等，可以促進胃腸道蠕動，也適合一些有便祕問題的孩子，成人也同樣適用。
奶酪
奶酪是由牛奶濃縮而成。一般情況下，十斤牛奶會濃縮成一斤奶酪。因爲奶酪是濃縮的，它是固體，單位密度比較高。
相對來說，奶酪的能量、蛋白質以及鈣的含量確實更高。但營養物質含量不是越高越好，含量越高熱量隨之會高，身體較瘦的孩子，適當攝入奶酪是沒有問題的，但是如果孩子已經有超重或肥胖傾向，不建議攝入過多奶酪。
另外，奶酪在乳化、固化的過程中，可能會添加鹽，所以一歲以下的嬰兒不建議選擇奶酪。正在限鹽的一些孩子，也不建議過多地攝入奶酪。
奶酪通過發酵之後，乳糖會減少或沒有乳糖，對於乳糖不耐受的人羣，也可以選擇奶酪。
