原料：佛手瓜300克，土豆150克，胡蘿蔔75克。精製油15克，鹽、糟滷、白糖、雞精、水澱粉適量。
做法：
1、將佛手瓜、土豆、胡蘿蔔洗淨，削皮，切成粗細均勻的細絲;
2、將洗淨的炒鍋放置爐上，燒熱後放入三絲一併煸炒，加少許湯水、鹽、糟滷、白糖、雞精，燒開後用水澱粉勾芡，淋少許熟油即成。
營養價值：
佛手瓜清熱，土豆含有較多的植物蛋白和少量脂肪，也含粗纖維、鈣、鐵、磷，維生素C、B1、B2及胡蘿蔔素，有利食物的消化和吸收。
胡蘿蔔中含有胡蘿蔔素，有清熱、消暑、助消化的功效。特點：爽口鮮香，色澤明亮，適合2歲以上兒童食用。
原料：帶魚500克、精製油、蔥姜、醬油、黃酒、鹽、糖、米醋、水澱粉。
做法：
1、將帶魚去頭，去肚腸洗淨，批下兩邊的魚肉，斜刀批成片，加少許黃酒、醬油、澱粉拌勻，入七成熱油鍋中略炸至金黃色;
2、炒鍋中留餘油，放蔥段薑片煸香，放入適量湯水，加醬油、黃酒、鹽、白糖，放入魚片燒開後放米醋、水澱粉的勾芡即可。
營養價值：
帶魚富含不飽和脂肪酸，卵磷脂豐富，鈣、鐵、碘含量充足，並含有一定量的維生素，是兒童健腦美膚的佳品。
醋溜帶魚片更是夏令兒童開胃、增進食慾的特色魚。帶魚片色澤紅亮，酸甜適中。適合2歲以上兒童食用。
原料：蝦仁300克，胡蘿蔔丁25克，豌豆50克，茭白25克，澱粉60克，料酒、油、鹽、味精各適量。
做法：
1、蝦仁洗淨，加料酒、鹽、澱粉拌勻;炒鍋上火，舀入油燒至五成熱，放入蝦仁略炸後撈起;
2、炒鍋再上火， 舀入油後放胡蘿蔔丁、青豆、茭白略炒，再放鹽、味精、適量清水燒沸，倒入蝦仁，淋上麻油顛勻，起鍋裝盤即成。
營養價值：
蝦仁含有豐富的鉀、碘、鎂、磷、維生素A等成分，脂肪含量很低，肉質鬆軟易消化，對小兒尤有補益功效。
第一，對於年齡比較小的寶寶來說，他們的夏季飲食應該是營養非常豐富的，要比其他三個季節的營養量更多，因爲夏季的高溫會消耗他們比較多的能量。所以，寶寶的夏季飲食一定要有充分的營養物質。
第二，夏季寶寶的飲食應該要多一些蔬菜和水果。蔬菜和水果能夠給寶寶提供非常豐富的維生素羣和水分，對於一些不愛喝水的寶寶來說，夏季多吃蔬菜水果更是非常的重要。
而且，多吃蔬菜水果，也能夠幫助預防一些比較容易發生的疾病。
