4～6歲的幼兒生長髮育漸趨平穩，每年體重約增加2公斤，身高增長5～7釐米，此時的孩子正處於長牙與換牙時期，20個乳牙已出齊，咀嚼食物的能力較好。隨着年齡的增長，胃的容積也不斷擴大，消化吸收的能力正在向成人過渡，但畢競消化系統尚未發育成熟，粘膜薄嫩，消化道壁的彈性較差，易於損傷。胃液酸度低，腸道消化酶的含量比成人少，胃腸道蠕動能力弱，消化食物的能力還不能完全與成人一樣。應該結合這些特點，給幼兒提供營養豐富、易於消化的食物。
4—6歲幼兒已是進幼兒園的年齡，這時的孩子已具備了較好地吃飯能力，每人每天需要熱量約爲1600千卡，蛋白質約爲50，碳水化合物約200—250克，鈣800—1000毫克，維生素A、D分別爲3000—4000國際單位，維生素B1 1.2毫克。維生素B2 1.5毫克，維生素C30毫克，鐵10毫克，所以儘管這時需要的食品和成人類似，但必須避免刺激性食物，有條件的還有水果、豆漿、飲用牛奶等。
糧食應是粗細搭配，其他食品應葷素結合，如黃豆所含蛋白質是優良蛋白質，每天膳食中應安排點豆製品;有色蔬菜如胡蘿蔔、番茄、青菜等富含維生素A，有利於提高免疫力，保護眼睛，保護呼吸道和胃腸道，所以也應經常搭配一些。這一階段幼兒的食譜可以是：
早飯： 1、牛奶半瓶，麥片一兩製成的麥片牛奶粥; 2、麪包2片，蛋1/2，只製成的麪包類蛋皮。 午飯： 1、紫菜蝦皮湯(紫菜5克，蝦皮10克); 2、米1.5兩成飯，把一兩肝抹、1/2兩肉末、一兩番茄、一兩豆腐製成菜，飯就菜吃。 午點： 1、牛奶半瓶; 2、豆沙餅一個。 晚飯： 1、魚二兩、菜一兩做成的青菜炒魚片; 2、麪條1.5兩、菜1兩製成肉末青菜燉麪條; 3、水果一隻。
