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冬季學齡前寶寶營養主食

來源:育娃網    閱讀: 8.34K 次
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  進入冬季後,天氣寒冷,稍不注意孩子就容易受涼,從而引起胃腸不適。所以,媽媽們要學會利用飲食調養寶寶的胃,多做一些暖胃食品給寶寶,下面專家就推薦幾款,適合冬季學齡前寶寶營養主食。

冬季學齡前寶寶營養主食

冬季學齡前寶寶營養主食

  面片湯

【主料】

標準粉、豬肉、青菜、鹽、蛋、水發木耳(或紫菜一兩小片)各適量。

【輔料】

食油、醬油、蔥花、味精、香油各少許,肉湯適量(清水也可以)。

【製作方法】

①麪粉用涼水和勻,揉即,放片刻,擀成薄薄的大片,然後劃成直條。將直條上斜劃成菱形小片,備用。②豬肉切成末,青菜切成小片。③鍋裏放油,油燒熱後,放蔥花肉末翻炒,加精鹽、肉湯(或水)燒開。④將切好的面片下到湯裏,將雞蛋打散倒入湯裏,將青菜末、醬油放入湯內,再放水發木耳(或紫菜),待面片熟就停火,淋上香油,放入味精,攪拌一下即可食用。

【特點】

雞蛋麪片湯軟滑可口,面片軟滑,湯汁味美,有稀有幹,營養豐富,是冬、秋季節的上佳食品。

【製作關鍵】

可以將面片切成長條,抻成薄片下鍋煮。還可以將面片切成梯形片,包豬肉餡餛飩吃。

  蛋皮小餛飩

【主料】

雞蛋250克,豬肉或雞肉100克。

【輔料】

鹽、香油、蔥、蒜、醬油各少許。

【製作方法】

①將雞蛋磕入碗內,攪拌均勻。②用小勺將雞蛋液倒入鍋內,攤開,成小圓片形,翻個即可蛋皮。③雞肉或豬肉剁成細餡,用鹽、香油、蔥末、薑末拌勻。④將拌好的餡包在蛋皮裏,上鍋蒸熟即可。

【特點】

營養豐富,味道鮮美,老少適宜。

  雞湯青菜小餛飩

【主料】

雞肉末50克,時令青菜100克,餛飩皮10個。

【輔料】

鹽、香油、蔥、姜、醬油少許,雞湯適量。

【製作方法】

①將時令青菜剁成碎末,與雞肉末、蔥末、薑末、鹽、香油、醬油攪勻。②包成10個小餛飩,雞湯燒開,下入小餛飩,煮熟即可。

【特點】

可將時令各種新鮮蔬菜剁成餡,使嬰幼兒獲取多種營養素。

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