1、食材：
枸杞一把，南瓜150克，小米50克，大黃米50克，水四碗。
2、做法：
枸杞洗淨，南瓜去硬皮部分，切小丁。小米和大黃米淘洗乾淨，一起放到砂鍋中，小火熬製40分鐘即可食用，或用壓力鍋烹熟。
1、食材：
胡蘿蔔半根，木瓜半個，牛奶500克，白糖少許。
2、做法：
胡蘿蔔、木瓜先蒸熟，然後用豆漿機打成漿(或用勺子碾碎)，與牛奶混合，加少許白糖即可食用。注意，木瓜必須蒸熟後與牛奶混合，否則木瓜中的酶會讓牛奶凝結，產生苦味肽。
1、食材：
核桃仁（微炒去皮）300克，紅棗（去核）250克，枸杞子150克，雞蛋2個。
2、做法：
鮮豬肝切碎與核桃仁、紅棗、枸杞子一起放瓷盆中加少許水，隔水燉半小時後備用。每日取2～3湯匙，打入兩個雞蛋，加糖適量蒸爲羹。有益腎補肝、養血明目的作用，可改善近視、視力減退及頭昏健忘、腰膝痠軟等症狀。
1、食材：
赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龍眼、蓮子、紅棗各30克，粳米500克。
2、做法：
以上原料加水煮粥，拌糖溫食。可健脾補氣、益氣明目。宜於近視、不耐久視、寐差納少、消化不良者食用。
木耳黃花菜湯
1、食材：
木耳20克，幹黃花菜80克，精鹽、味精、蔥花、花生油、溼澱粉、素鮮湯各適量。
2、做法：
將木耳放入溫水中泡發，去雜洗淨，弄成小片，黃花菜用冷水泡發，洗淨，擠去水分，切成小段。鍋中放花生油燒熱，放入蔥花、黃花菜段、木耳炒，加入素鮮湯、精鹽、味精炒至木耳、黃花菜熟而入味，用溼澱粉勾芡，出鍋即成。
1、食材：
菊花6克、胡蘿蔔100克、蔥花5克，食鹽適量，香油5克。
2、做法：
先把胡蘿蔔洗淨切成片，放入盤中待遇。鍋上火，注入清湯，放入菊花、食鹽、胡蘿蔔後煮熟，淋上香油，撒入味精，出鍋後盛入即可。有胃寒病者忌食用，胡蘿蔔忌與過多的醋酸同食，否則容易破壞其中胡蘿蔔素。
1、食材：
枸杞100克，豬瘦肉300克，青筍（或玉蘭片）10克，豬油100克，各種佐料適量。
2、做法：
將豬瘦肉洗淨，切成6釐米左右的細絲，青筍也同樣製作，枸杞子洗淨。待油七成熱時，下肉絲、筍絲煸炒，加入料酒、醬油、食鹽、味精，放入枸杞，翻炒幾下，淋入麻油（香油）即可。
1、食材：
豆腐1500克，扁豆200克，精鹽、味精、蔥花、溼澱粉、薑末、香油、黃豆芽湯各適量。
2、做法：
將扁豆摘去老筋，洗淨，切片，放在沸水鍋裏焯透撈出，放在涼水裏投涼，瀝淨水備用；豆腐切成小塊。炒鍋內放油燒熱，下豆腐塊煎兩面呈金黃色時出鍋。鍋內留少量底油，下蔥、姜煸香，放入黃豆芽湯、精鹽、豆腐塊、扁豆片一起燒至味，加入味精燒一會，用溼澱粉勾芡，淋入香油出鍋即成。
鴨肝木耳芹菜蘑菇湯
1、食材：
鴨肝150克、芹菜50克、木耳(水發)20克、鮮蘑菇50克、蒜頭、蔥姜、麻油、鹽、米酒各適量。
2、做法：
芹菜切小段，磨菇、木耳切丁，肝切成泥狀拌入米酒、鹽及太白粉。油燒至5分熱，爆香姜、蒜，加入蘑茹、木耳，加適量水，煮沸，再加入肝泥並攪和，調味，投入芹菜煮沸，起鍋滴入少許麻油。
1、食材：
枸杞子10克、陳皮3克、桂圓肉10個、蜂蜜1匙。
2、做法：
將枸杞子與陳皮放在用兩層紗布做的袋內，然後與桂圓肉一起放在鍋中，加水適量，用火煮沸半小時後，取桂圓肉及湯，並加蜂蜜。下午當點心。
1、食材：
豬肝60克或土雞肝2付、菠菜130克、食鹽、香油各少許，清高湯1公升。故紙、谷精、甘杞、川芎各15克。
2、做法：
將四味中藥材洗淨加水1000C.C.，煎煮約20分，濾渣留湯備用。豬肝去筋膜洗淨後切薄片，菠菜洗淨後切成小段備用。先用少量油爆香蔥花，加入中藥汁、豬肝、菠菜，煮開後放入適量食鹽，攪均後起鍋加入少許香油即可食用。
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