寶寶是可以吃油的，而且非常需要油。美國兒科學會（AAP）指出，膽固醇和其他一些脂肪對寶寶的正常生長發育（包括大腦和神經系統）非常重要。對於嬰幼兒來說，這類物質是不應該被禁食的。此外，《中國居民膳食指南》也指出，輔食應適量添加植物油，植物油和脂肪能爲寶寶提供能量和必需脂酸。除此之外，脂肪還能促進維生素A、D、E、K的吸收，並且讓食物的味道變得更好。
寶寶6個月開始添加輔食，所以這個時候開始就可以吃油了。實際上，寶寶從一出生就開始接觸油脂了，媽媽的乳汁中的脂肪含量在3%~5%左右。媽媽乳汁中油脂的種類是非常豐富的，對於寶寶有非常重要的作用。首先，母乳中的脂肪可以給寶寶提供每天需要的能量，對於母乳餵養的寶寶來說，大約50%的能量是由母乳中的脂肪提供的，其次，母乳中的一些脂肪酸，也是寶寶神經發育的的重要保證。比如，母乳中的多種不飽和脂肪酸DHA、EPA等對寶寶的大腦發育十分重要。6個月以後寶寶需要添加輔食，乳汁中的營養成分已經不能完全滿足寶寶的營養需求，包括油脂的需要量，這時可以逐漸給寶寶添加食用油了。
1、6個月-1歲：
媽媽可以在爲寶寶製作輔食時加一點油。比如在各種粥、米糊或是小麪條中，最後滴入幾滴就可以了。這個階段的寶寶每天從食用油中獲取的熱量大概要佔到全部熱量的30%-40%，食用量以每天5-10克爲宜，相當於家用小瓷勺半勺到一勺的量。
2、1-3歲：
這個時期基本上所有的食物都可以吃了，媽媽可以給孩子炒一些青菜和肉。隨着寶寶年齡的一點點增大，每天從食用油中獲取的熱量也會慢慢減少至20%~30%，專家推薦的食用量是每天20~25克，也就是每天兩勺的量。這樣我們既能保證寶寶每日所需的油，也不會讓寶寶攝入過多的油脂。
3、3-6歲：
這個階段的小朋友飲食已經和成人沒什麼大差別了，媽媽們要注意從現在開始培養寶寶的健康飲食觀念，建議食用量在每天25-30克。
寶寶吃油吃什麼油好
1、多用植物油，少用動物油：
食用油一般可以分爲植物油和動物油。動物油中富含飽和脂肪酸，不宜攝入過量。植物油（棕櫚油除外）中不飽和脂肪酸含量更高，且富含維生素E，更有益於健康。
2、斷奶後，多給寶寶補充富含omega-3的食物：
有些媽媽表示，想給寶寶吃更健康、更高級的油。小編建議選擇富含omega-3的植物油，比如亞麻籽油、核桃油等。不僅能促進寶寶大腦和視力的發育，還能幫助兒童改善學習，強健免疫系統。尤其是當寶寶不再喝母乳和配方奶粉後，要更多地從飲食中攝取omega-3，如亞麻籽油、核桃油，還有深海魚類（金槍魚、三文魚）等。
1、避免食用油頻繁地開合帶來與空氣過度接觸而氧化。
2、烹調時應該熱鍋冷油，到油七八成熱就可以放菜了，千萬不要等鍋裏油冒煙了再把菜扔進去，噼裏啪啦聽起來很爽，其實油的營養成分慘遭破壞，對媽媽的皮膚也有損害。
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