輔食介紹：
蛋黃含鐵高，可以補充鐵劑，預防寶寶缺鐵性貧血。
製作方法：
將整隻雞蛋水煮，開鍋後再煮10分鐘，把雞蛋煮老，儘快將蛋黃與蛋白剝離。從1/4個開始添加，放一點點溫水、米湯、奶或果汁攪拌成糊，用小勺喂寶寶，1天1次。
注意事項：
在給嬰兒輔食添加時，很多媽媽會選擇蛋黃作爲寶寶的輔食，建議不要在初期給寶寶添加，因爲蛋黃中的某些營養成分，不易被寶寶消化吸收，此外，過早添加蛋黃會引起嬰兒的過敏反應。
輔食介紹：
蔬菜泥營養豐富，有助於身體的生長、造血、通便，並保護皮膚粘膜。
製作方法：
可將土豆、南瓜或胡蘿蔔等蔬菜，經蒸煮熟透後刮泥給寶寶喂服，逐漸由一小勺，增至一大勺。
注意事項：
將蔬菜洗淨，切碎後加適量水煮沸15分鐘，上層的清液即菜水中有殘留農藥等物質，要丟棄，不要給寶寶餵食。下面的蔬菜以刀背或剁碾，再用牙籤挑出粗纖維，即成了菜泥。製作時必須將蔬菜煮爛。
輔食介紹：
水果泥有補充維生素，增強體質的作用。
製作方法：
可將蘋果、桃、草莓或香蕉等水果，用匙刮成泥（市場上有賣專爲嬰幼兒吃的水果泥）喂寶寶，先由一小勺，逐漸增至一大勺。
注意事項：
沒時間自制的爸爸媽媽可以直接買現成的。
輔食介紹：
這是嬰兒的第一個固體食物，是最不容易導致寶寶過敏的食物。嬰兒穀物應用勺來喂，不要把穀物放入奶瓶。一開始給寶寶只吃1湯匙，調得稀一些，便於寶寶接受，能用母乳或配方奶混合穀物。
製作方法：
剛開始添加米粉的時候，我們讓他吃得少一點，因爲也有個別的孩子會對米粉過敏，那就非常少。 吃得少一點，就會避免這些問題，開始加5克左右，就是小湯勺，一勺大概2.5克，一勺兩勺，調成漿糊給孩子吃就可以了，吃奶前，給一小點泥糊，讓他嘗一嘗。
注意事項：
有些父母，在新生兒期便加用米粉類食品就更爲不合適。胰澱粉酶要在嬰兒4個月左右才達到成人水平，所以4個月之內的嬰兒不應加米粉類食品。4個月以後適當喂些米粉類食品，但不能只用米粉餵養，即使與牛奶混合餵養也應以牛奶爲主，米粉爲輔。
嬰兒輔食的種類五 速溶純蛋黃粉
輔食介紹：
速溶純蛋黃粉包含了寶寶成長所需的氨基酸、DHA、膽鹼、卵磷脂、鐵元素等營養成分。衝調方便，能溶於普通飲用水，也溶於牛奶等其他流食。而且完整保留蛋黃的全部營養成分，吸收率高達90%以上。
製作方法：
將一小袋蛋黃粉倒入乾淨奶瓶中，加入適量的溫開水（55-75°C），輕輕搖動奶瓶至蛋黃粉均勻。可加入適量的溫開水（55-75°C）調成糊狀食用（糊狀食品可促進嬰兒口腔及語言發育）。
注意事項：
可與其他輔食搭配食用，如米粉、粥、菜泥等。
輔食介紹：
如米糊或蛋奶羹等，可以促進寶寶消化酶的分泌，鍛鍊寶寶的咀嚼、吞嚥能力。
製作方法：
可用於製作米糊的穀物有大米、黑米、紫米，雜糧有小米、玉米、高粱、小麥、大麥、燕麥、蕎麥、紅麥等。當然，薯類也可以打在米糊裏面。
注意事項：
米糊製作方便，但也存在弊端：穀物的量控制不當容易出現夾生情況。
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