1、食材:
胡蘿蔔,豬肝,菠菜。
2、做法:
(1)將胡蘿蔔煮軟切碎,菠菜葉焯水後再煮2-3分鐘撈出切碎。
(2)將豬肝洗淨切碎,和胡蘿蔔一起放入鍋內,微火煮。
(3)停火後加菠菜泥攪拌均勻即成。
1、食材:
菠菜,熟雞蛋黃,適量高湯,熟植物油。
2、做法:
(1)將菠菜洗淨,開水燙後,剁成碎末,或是研磨成泥,備用。
(2)將熟蛋黃壓成泥。
(3)將菠菜末、蛋黃泥、熟植物油混合攪拌均勻。
蛋黃蔬果泥
1、食材:
雞蛋黃、土豆泥、切碎的蘋果。
2、做法:
(1)將土豆去皮切成丁,加適量水煮熟爛,研磨成泥。
(2)將雞蛋冷水入鍋放入水中,水開後煮10分鐘。
(3)將馬鈴薯和雞蛋黃研磨成泥,放入鍋中,同時放入切碎的蘋果,加入適量的配方奶,用文火煮至泥糊狀。
西紅柿雞肝粥
1、食材:
白米粥1小碗、雞肝20克、西紅柿1/4個。
2、做法:
(1)將雞肝浸泡在清水中30分鐘,期間更換2-3次水。
(2)將雞肝放入蒸鍋中蒸熟,然後取出。
(3)將蒸熟的雞肝搗碎成雞肝泥。
(4)將西紅柿用開水燙一下,去皮,取1/4個的分量,去掉西紅柿籽,將西紅柿果肉切成碎末。
(5)取一口小鍋,倒入白米粥,將米粥煮開。
(6)然後放入西紅柿碎末一起煮。
雞肝胡蘿蔔粥
1、食材:
白米粥1小碗、雞肝20克、胡蘿蔔1小塊。
2、做法:
(1)將胡蘿蔔去皮,洗乾淨之後,切成胡蘿蔔碎末。
(2)將雞肝浸泡在清水中30分鐘,期間更換2-3次水。
(3)將雞肝放入蒸鍋中蒸熟,然後取出。
(4)將雞肝搗碎成雞肝泥。
(5)取一口小鍋,倒入白米粥,將米粥煮開。
(6)然後放入胡蘿蔔碎末一起煮。
(7)將胡蘿蔔煮軟之後,倒入雞肝泥。
(8)將食材熬煮到軟爛的狀態,即可盛入碗中。
雞肝肉餅
1、食材:
雞肝30克、瘦肉30克、蛋白1個、鹽1/2茶匙、麻油1/2茶匙。
2、做法:
(1)將雞肝,肉分別洗淨後瀝乾水剁成細蓉狀。
(2)將雞肝、肉和蛋清準備好。
(3)將雞肝和肉兩種材料加上蛋清拌勻。
(4)加微量鹽及麻油。
(5)放在淺盤或碟中蒸10分鐘左右即可。
菠菜銀魚面
1、食材:
龍鬚麪,菠菜,雞蛋黃,小銀魚。
2、做法:
(1)先將麪條切成寸段,銀魚切成碎末,同時放入水中,中火煮沸後轉小火,煮爛。
(2)將菠菜洗淨用開水焯燙後取出剁成碎末。
(3)將菠菜末加入煮好的面裏,稍煮2分鐘。
(4)將雞蛋黃打勻,加入沸騰的鍋內,再煮2分鐘即成。
相關文章:
[寶寶吃什麼食物補血效果最好 快快吃起來!]
[寶寶貧血吃什麼補血 寶寶補血食譜媽媽學起來]