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寶寶能吃銀魚嗎

來源:育娃網    閱讀: 6.72K 次
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寶寶能吃銀魚嗎

寶寶能吃銀魚。

銀魚是極富鈣質、高蛋白、低脂肪食的魚類,基本沒有大魚刺,非常適宜小孩子食用。給小寶寶添加銀魚,可剁碎了弄成魚泥給寶寶吃,還可以煮到稀飯裏或者弄碎了加在米糊裏。

銀魚含鈣豐富,超過一般魚類,爲羣魚之冠。能預防大腸癌的發生,是結腸癌患者的首選輔助治療食品。還能夠促進骨骼生長髮育,尤其適合兒童和老年人。銀魚還含磷,磷是維持骨骼和牙齒的必要物質。寶寶食用能促進骨骼健康發育成長。

銀魚是高蛋白、低脂肪食的魚類,營養完全,利於人體增進免疫功能和長壽。銀魚中還有少量的鐵元素,有利於預防缺鐵性貧血。寶寶食用能強身健體。

寶寶能吃銀魚嗎

寶寶吃銀魚的做法

三絲銀魚羹的做法

用料:銀魚適量,雞蛋1個,幹香菇3朵,色拉油適量,澱粉適量,小蔥3根,麻油適量。

做法:

1、銀魚洗淨,選去軟爛的,瀝乾水,加蛋清用手抓勻。

2、香菇提前泡發,切成絲,蔥切5釐米左右的段,把生粉加冷水調好(不要太稀)。坐鍋熱油,把香菇絲快速煸炒下,加清水煮。

3、鍋中水煮開後加調好的銀魚,湯再次煮開,放調好的生粉,用筷子快速攪拌均勻。

4、撒上麻油即可出鍋。

小貼士:

銀魚味道鮮美,性味平和,適合所有人食用。銀魚的吃法也有很多種,可煮湯,入菜餚。但切記,銀魚不能與棗(幹)同食,否則會令人腰腹作痛。

銀魚雞蛋羹的做法

用料:雞蛋3個,銀魚100克,食鹽、姜、料酒、小蔥各適量。

做法:

1、銀魚洗淨,加入料酒、姜,醃一下,去腥味。

2、雞蛋打入碗中,打散,加入溫水,水是雞蛋的兩倍,和鹽攪打均勻。

3、用篩子過濾一下雞蛋液,去掉泡沫,加入蔥花。

4、蓋上保鮮膜,中火蒸3分鐘,至雞蛋半凝固。

5、把銀魚擺放在雞蛋羹上,再蒸兩分鐘即可。

小貼士:蓋上保鮮膜蒸蛋能使蛋更滑更好看。

寶寶能吃銀魚嗎 第2張

銀魚的適用人羣

一般人羣均可食用。

孕婦、產婦、哺乳期媽媽都可食用。

尤適宜體質虛弱,營養不足,消化不良者食用;適宜高脂血症、脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞等症。但皮膚病患者忌食。

寶寶也能吃。

銀魚的營養價值很高,可以給8個月大的寶寶添加銀魚,一般剁碎了弄成魚泥給寶寶吃,還可以煮到稀飯裏或者弄碎了加在米糊裏。

寶寶能吃銀魚嗎 第3張

寶寶吃銀魚的注意事項

1、銀魚不能與棗(幹)同食,否則會令人腰腹作痛。

2、銀魚忌用牛、羊油煎炸,忌與甘草同食。

3、銀魚一般人羣均可食用,但皮膚病患者忌食。

4、過敏者禁食。如果是對銀魚過敏的話,食用銀魚就可能造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀了,所以此類人羣也要避免食用銀魚。

5、買回來的銀魚,可準備一小盆清水,把魚倒進去,然後用手輕輕攪拌讓髒東西沉澱,接着用濾網把小魚撈起,照這個方法沖洗三四次,然後用開水把魚燙一下,這樣就可以放心烹調食用了。

寶寶能吃銀魚嗎 第4張

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