嬰兒消化不良的時候應該吃什麼食物，這些食物又有哪些作用呢？
1.脫脂奶：將鮮牛奶煮沸後冷卻，待液麪上出現一層奶皮，即可用小匙將其除去，再煮沸冷卻，除去奶皮，反覆去奶皮3次，即成全脫脂奶，可用於對脂肪消化不良的患兒。半脫脂奶即除去1次奶皮而成。
2.酸牛奶：將鮮牛奶煮沸，待冷卻後，每100毫升牛乳中加10％乳酸3至5毫升，或加鮮橘汁6毫升或檸檬汁2毫升，亦可加食醋4至6毫升，邊滴邊攪，待乳液形成均勻細小的顆粒，即成乳。酸牛奶易於消化，能刺激胃腸道消化酶分泌，同時有殺菌作用，適用於經常消化不良的嬰幼兒。
3.焦米湯：先將米粉或奶糕研粉炒至焦黃，加糖，加水適量煮沸成稀糊狀即可。米粉遇水加熱即成糊糊，易於消化，而且米在炒制時表面部分炭化，具有吸附止瀉作用。
4.蘋果泥：取新鮮蘋果1只切開，用金屬小匙輕輕刮取。蘋果的纖維較細，對腸道刺激小，富有鹼性，含有果膠和鞣酸，有吸附和收斂作用。
5.胡蘿蔔汁：將胡蘿蔔洗淨切碎煮爛，包於紗布中擠榨，去掉纖維，將擠出的泥狀物加水放糖即成胡蘿蔔汁。胡蘿蔔汁是鹼性食物，含有果膠，有促使大便成形和吸附細菌及毒素的作用。
