一般來說，麻辣燙是不會導致胎兒畸形的。
麻辣燙通常都是些蔬菜和肉類食物，且都是孕婦孕期能吃的食材，只不過做法不同了，這樣是不會導致胎兒畸形的。不過也不排除這個可能，比如孕婦吃了放有罌粟殼的麻辣燙，或者長期大量吃麻辣燙，其內含有的一些調味調料也有可能會導致人體組織細胞出現一些誘變，從而導致胎兒畸形。
1、麻辣燙的口感很好，但其實是一種沒營養的食物，孕婦經常吃就可能導致營養不良，從而影響胎兒發育。
2、麻辣燙裏放了很多辛辣刺激調料，孕婦食用過多就可能會刺激到胎兒，尤其是對胎兒皮膚的影響，很可能出生後皮膚長時間都是紅紅，或者眼睛大量生眼屎。
3、孕婦吃太多麻辣燙導致便祕或糞便梗阻，這種情況排便時孕婦用力屏氣解便，使腹壓增加，壓迫子宮內的胎兒，就極易造成胎兒不安，羊水早破，自然流產、早產等不良後果。
1、最好自己在家做麻辣燙，這樣更健康衛生。若想去外面吃，也應選擇證照齊全、店面整潔、地面乾淨、餐具磨損小的麻辣燙店。
2、吃麻辣燙時，應多選新鮮的蔬菜和肉類食物，少吃醃肉、臘肉還有各種海鮮丸子。
3、菌類和豆類食物的營養價值十分豐富，含有較多的蛋白質，碳水化合物，維生素等等，吃麻辣燙時可多吃。
4、麻辣燙涮湯不能喝，因爲麻辣燙湯久沸不止、久涮不換，且肉類、海鮮中所含嘌呤物質多溶於湯中，喝了極易引起痛風。所以，千萬不能喝涮湯。
