可以吃。
黃花魚的蛋白質、維生素A、維生素B、磷、鈣、碘等無機鹽的含量都很高，孕期食用能補充營養，促進胎兒發育。另外，黃花肉質柔軟，沒有碎刺，且易於消化吸收，很適合孕婦、兒童和病弱體質者食用。
1、黃花魚屬於發物，所以有哮喘和過敏體質的孕婦應慎吃。
2、黃花魚是一種易生痰助毒的魚類，所以平時那些經常出現潰瘍的人羣，比如患外科瘡癤者不宜吃，否則會潰瘍高發。
3、孕婦吃黃花魚時，不能與蕎麥麪同食，否則容易消化不良。
醬燒黃花魚
材料：黃花魚(切塊兒)、料酒、鹽、白糖、蔥薑蒜、八角、香葉、醬油、老抽、雞精。
做法：
1、魚切塊兒後放入容器中，倒入適量料酒、鹽醃製半日。
2、起油鍋，放入蔥薑蒜、八角、香葉爆香，放入適量白糖、醬油、老抽炒熟。
3、放入醃製好的魚塊兒翻炒(此步驟不再放鹽)，之後倒入適量水(沒過魚塊兒即可)，用.小火燒至汁濃時，撒入雞精即可出鍋。
酥炸小黃花魚
材料：小黃花魚8條，麪粉和玉米澱粉各一湯匙，泡打粉0.5克，清水60-70克，五香粉1克，鹽一茶匙，料酒，姜，蔥。
做法：
1、黃花魚去內臟去頭，沖洗乾淨，蔥切片，姜切絲。
2、用一茶匙鹽、一茶匙料酒、抹遍魚身，放上薑絲和蔥醃製半小時以上。
3、調糊：碗裏放一湯匙麪粉，一湯匙玉米澱粉、五香粉和泡打粉,邊加清水邊攪拌，至無麪粉顆粒。
4、把醃製好的小黃魚，去掉姜和蔥，用廚房紙巾拭乾表面水分，放入脆炸糊中兩面均勻裹上面糊。
5、小鍋中倒入較多的油，大火燒到七八成熱，把裹了麪糊的小黃魚放入鍋中，改爲小火，慢炸一分鐘左右，依次炸好撈出。
6、開大火把鍋中的油燒到很熱，放入第一遍炸好的小黃魚，復炸20秒左右至魚金黃色馬上撈出，放有廚房紙的盤中。
