有關研究表示，女性如果攝入過量的蛋白質會降低受孕率，因此，專家呼籲，備孕期的女性應該少吃含蛋白質高的食物。下面我們就一起看看相關內容吧。
孕前飲食應該少吃蛋白質
據美國的科學家發現，攝入的蛋白質含量過高會降低女性懷孕的成功率。
這項研究由科羅拉多生殖醫學中心主任大衛 加德納博士領導，結論是，如果飲食中的蛋白質含量超過25%，就會干擾老鼠胚胎髮育初期的正常基因印記，影響胚胎着牀和胎兒發育。
加德納博士將雌性老鼠分成兩組，第一組餵食蛋白質含量爲25%的食物，第二組餵食蛋白質含量爲14%的食物。4個星期後，他讓這些雌鼠交配，並將得到的174個胚泡移植到代孕雌鼠體內，以檢查胚胎着牀前母親的飲食對胎兒發育的影響。
研究結果是怎麼樣的呢?第一組雌鼠的胚泡中，只有36%顯示出正常的遺傳印記，而第二組爲70%。第一組雌鼠的胚泡中，只有65%在移植到代孕雌鼠子宮內以後發育成胎兒，第二組則爲81%。第一組雌鼠的胎兒只有84%進一步發育，第二組爲99%。此外，加德納博士還在代孕雌鼠懷孕第五天時對胚胎髮育進行分析，結果發現，第一組雌鼠的胎兒的發育比第二組雌鼠的胎兒慢1/3天。
以前的研究已經發現的這一問題，雌性奶牛生殖器官內的蛋白質代謝產物——銨的含量增加會改變H19基因的印記，而H19基因在胚胎髮育中發揮着重要作用。雖然目前的研究仍是在老鼠身上進行的，但加德納博士認爲，研究結果對人類同樣有借鑑意義。“食譜中蛋白質含量過高，生殖系統中銨的含量就會相應提高，從而影響H19基因的正常印記和胎兒發育，並導致流產機率增加。
所以對於那些想要懷孕的女性來說，每天攝入的蛋白質不宜過高，不應超過總能量的20%。肉、奶之類的食物裏所含的蛋白質較高，不宜多吃。
疑問：大豆製品不利受孕?
日前，英國發表一篇在實驗室培養皿中發現的新研究，研究指出，大豆製品在異黃酮“染料木素”(genistein)會破壞人類精子，在女性子宮周圍，使精子提早反應，使精子早熟、早消耗精力，並有殺死精子的作用，從而令到受精過程發生障礙。
所以吃多了含“染料木素”的食物，會降低婦女受孕的機會，這類食品有：豆漿、豆腐、豌豆類、預先烹調的餐包、披薩，就連啤酒、油漆、殺蟲劑也都含有“染料木素”。不過，實驗人員表示，並不是想要懷孕的女性不能吃豆類食品，而是在受孕高峯的排卵期減少攝取量就可以了，至於要減少到什麼程度?研究報告並沒有提及。
這篇報道令身爲中國人的我們情何以堪啊!豆類是我們飲食不可缺少的食品，甚至很多素食者都以吃豆類爲主。東方人的人口數實在很多，這篇報道實在很難和實際情況相對應。
不過，這篇報告是動物實驗的結果，並沒有通過人體實驗，而且仍有很多疑點，例如：攝入多少量纔會有影響?胃酸是否影響其吸收?種族是否有差異等等。不過，對於不孕症的女性而言，只要是能促進懷孕的方法，都要嘗試一下;
只要在排卵期和精子存活的四天裏改變飲食習慣，不吃大豆製品，素食者可改吃麥片、米粉、牛奶、植物素肉、其他豆類，這樣就可以符合那篇研究的要求了。
