材料：排骨、胡蘿蔔、玉米、生薑、精鹽、味精。
做法：
1.胡蘿蔔去皮後清洗乾淨，切塊備用。
2.排骨清洗乾淨，焯水去血水後備用。
3.玉米清洗乾淨，切小段後備用。
4.砂鍋中放入適量的清水，接着放入排骨塊、胡蘿蔔塊、玉米塊以及生薑，煮沸後改用小火煲2小時。
5.最後放入適量的食鹽、味精調味即可出鍋食用。
材料：牛奶200克，冰糖20克，木瓜1個。
做法：
1.將木瓜去皮、從中對剖，挖去籽和饢。
2.將木瓜切成小丁。
3.取一大碗，將牛奶、木瓜、冰糖倒入碗中混合，包上保鮮膜，入鍋中蒸15-20分鐘即可。
材料：玉米1根、雞蛋2個、西紅柿1個、西蘭花適量、食鹽1小勺、橄欖油少許。
做法：
1.玉米掰出玉米粒、西蘭花切小朵。
2.雞蛋也用水煮熟，剝殼，切成雞蛋丁備用。
3.西紅柿切成丁。
4.玉米放在小鍋裏裝上水煮熟，可以加一小勺鹽和少許橄欖油同煮。
5.把所有都切成小丁的原料放在大碗裏。加入少許橄欖油、鹽和黑胡椒，再拌勻即可。
材料：主料：糯米(紫)100克，薏米100克，糙米50克，冰糖20克。
做法：
1.紫米、薏仁、糙米分別洗淨。
2.將紫米、薏仁、糙米，用冷水浸泡二三個小時，撈出，瀝乾水分。
3.鍋中加入約2000毫升冷水。
4.將薏仁、紫米、糙米等全部放入。
5.先用旺火燒沸，然後轉小火熬煮45分鐘。
6.待米粒爛熟時加入冰糖調味，即可盛起食用。
木瓜燉銀耳
材料：銀耳30克，木瓜半隻，冰片糖適量。
做法：
1.將銀耳用清水浸透發開，洗淨。
2.木瓜削皮去籽，切成小塊。
3.木瓜、銀耳、冰糖一起放入燉煲內。
4.加適量開水燉煮20分鐘後即可食用。
材料：雞胸脯肉200克、芥藍100克、紅椒100克、色拉油少許、食鹽2克、姜3克、胡椒粉少許、白糖少許。
做法：
1.雞脯洗淨瀝乾後切片，加鹽、胡椒粉抓勻醃製10分鐘左右。
2.芥藍去皮切片。
3.紅椒切好備用。
4.雞脯下入油鍋，迅速翻炒至變色盛起。
5.另起油鍋，倒入芥藍和紅椒翻炒，並加少許鹽調味，倒入雞脯一同翻炒至味道融合。
6.出鍋前加少許糖提鮮即可。
