節日裏，家家戶戶都會做滿滿一桌子美味豐富的佳餚，在享受各種美味的同時，也要保持腸胃的健康，元旦美食怎麼吃最健康呢，記住以下幾點提示。
元旦美食這樣吃身體更健康
應多菜少肉少油
踏入新一年要保持身體健康，應該由食物開始，大家可以考慮將太多肉類的菜式改爲以蔬菜爲主，如鮑魚雞絲翅可以改爲素翅或錦繡鯉魚羹，而羅漢齋亦是一個很好的選擇。何太提醒市民，這些雞、鴨、燒豬等均是肥膩及高鹽食物，應淺嘗即止。另外，在儲存食物時亦應留意安全衛生，保存於安全溫度(即攝氏四度以下或六十度以上)，以保持食物的質素。
同時，儘量減少吃油炸小食，因爲一般在市面上購買的油炸食物如煎堆、油角、蛋散等，通常使用的油，是經多次使用和長時間以高溫泡製大量食物，這類食品亦可能含有防腐劑、人工色素及味素，多吃會防礙健康。
佳節慎防意外生
在歡渡節日之餘需提高警覺，注意常見的疾病及意外。預防勝於治療，在享受一個愉快假期之時，須加倍留意常見的疾病及慎防意外，包括腸胃炎、食物中毒、單車意外、煮食時的家居意外等。
長者小孩勿暴飲暴食
在歡慶佳節時，應特別注意長者飲食，由於長者的咀嚼及消化能力較弱，應選擇較軟或已切碎的食物，以幫助進食及消化，如「老少平安」，切碎腐皮，加入雜菜粒、帶子粒或肉丁，既有營養，又好意頭。另外，賀年食品豐富，很容易因吃過量而引起消化不良，所以，應儘量避免小朋友進食過量賀年零食而影響正餐，甚至食滯或引起身體不適。
