很多媽媽在冬天的時候，會給孩子吃一些水果補充維生素，可是天氣寒冷，水果有很冰，寶媽們很糾結要不要給水果加熱呢？又怕給水果加熱沒有了營養！
剛剛立冬，也預示着天氣越來越冷了，爲了保證孩子補充到豐富的維生素，水果是必不可少的，但家長們擔心的事情的又來了，水果又冷又涼，吃壞肚子了該怎麼辦？熱着吃，又怕水果的營養流失，變味。那麼冬季寶寶到底應該怎麼樣吃水果呢？
水果熱着吃還有營養嗎？
在大家的普遍認識中，水果加熱之後，營養就流失了，所以一般很少熱着吃水果。確實，加熱過度會破壞某些水果中含有的豐富維生素C,維生素E,所以，所以最好不要加熱。但是，爲了寶寶的腸胃，應在儘量保留水果原營養的情況下，採取適當方式加熱。另外，其實有些水果，熱着吃營養價值會更高哦！
哪些水果加熱吃會更好？
1、梨子
梨是性質偏寒涼的水果，天冷時吃生梨會更感體寒，所以冬天吃梨最好熱吃，蒸熟了的梨具有清熱潤肺、止咳化痰的作用，“冰糖雪梨”則是雪梨煮食最常見的一種方式。其做法也簡單，將雪梨去核切塊，與適量的涼開水和冰糖一起，慢火煮半個小時就可以了。冬天也可以喝點雪耳梨子湯，可以潤顏補水，趕走冬日乾燥。
2、蘋果
蘋果中含有的果膠具有很好的排毒作用，和膳食纖維一起作用可以清理腸道，而果膠經過加熱之後會變得更加穩定，還具有了吸收腸內細菌和毒素的功效。經研究發現，蘋果加熱後所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加，多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高，消滅體內自由基，好處多多。並且蘋果維生素C含量很低，熟吃也不會影響其營養價值。
3、紅棗
紅棗的皮很硬，肉質緊硬，很容易刺激胃黏膜，況且寶寶還小，胃的承受能力更弱，而經過燒熟後的棗就變得更容易消化，減少了對胃的刺激，還能達到健脾開胃、消食化滯、活血化痰的食療功效。
4、山楂
山楂中含有大量的有機酸、果酸等，對胃會有一定的不良刺激，蒸食山楂，不僅可以減少刺激，還有增進食慾、幫助消化、活血化痰的食療功效。其做法也很簡單，將山楂除去核，放在碗裏，加入冰糖，放到蒸鍋上蒸15分鐘，然後就可以吃到又酸又甜的山楂了。
5、橘子
我們都知道，橘子吃多了容易上火，出現口舌生瘡、口乾舌燥、喉嚨幹痛和大便乾結等症狀。但是如果將橘子洗乾淨，隔水燉15分鐘，橘子皮中的揮發油、橙皮甙等成分會滲透到橘子裏去，吃這樣的橘子既有促進消化液分泌、增加食慾及養生美容的效果，又不會上火。此外，隔水燉出來的橘子皮還有止咳、化痰、利溼的作用。
