這篇作文算的上是一篇佳作了，小作者從煮餛飩前，煮餛飩中，煮餛飩後這三個層次結構緩緩道來，心理、動作的描寫十分傳神生動，細節到位。
內容正文：你若問我最喜歡吃什麼?我定會毫不猶豫地回答：“當然是餛飩啦!”
餛飩和水餃是“好兄弟”，只不過包法和吃法不同，與餃子的清湯寡水不同，餛飩儼然就是花團錦簇：白胖的餛飩挺着彩色的大肚子，碧綠的香菜，金黃的蝦皮，褐色的紫菜，在油亮亮的湯水中此起彼伏，再淋上幾滴香醋，滴一點香油，哇，色味俱佳，那才真叫人垂涎三尺呢!
我會包餛飩，但是從來沒有煮過餛飩。媽媽曾經教過我方法，可我當時只惦記餛飩的美味，沒有用心記 。
有一次，媽媽中午有事不回家，冰箱裏有媽媽提前包好的我愛吃的胡蘿蔔肉餡餛飩，讓我中午自己在家裏煮餛飩吃。
不知不覺到了中午，我覺得肚子有點餓了，憑着零星的記憶開始煮餛飩。
首先我從冰箱裏拿出10個餛飩來“醒”着，然後開火在鍋裏燒上小半鍋水。
過了一會，鍋裏發出了“咕嚕咕嚕”的聲音，咦?是不是水開了?我掀開鍋蓋一看，水面上浮着許多小泡泡，正在歡快地舞蹈着呢!
我把餛飩一個一個輕輕地放進鍋裏，不讓熱水濺到身上。餛飩寶寶們一下鍋，就開始漫遊起來，先是漸漸沉入鍋底，接着左右搖來晃去。
我突然想到媽媽曾經說過，要用勺子順着鍋邊沿輕輕推動餛飩，等它們轉到180度時再回到起點連續推幾次，這樣餛飩不容易粘在一起。
我按照媽媽說的方法來做，不一會兒，餛飩就像剛剛學會游泳的小寶寶，從水底浮了上來，原來白白的肚皮顯露出了菜餡的顏色。
我學着媽媽的樣子往沸鍋裏點了一點涼水，蓋上鍋蓋煮開再開鍋時，我覺得應該熟了，撈起一個嚐了嚐，好燙!
嗯，好像，還不太熟。
我又點了涼水蓋上蓋子再煮開，撈起一個還沒送到嘴邊就溜到地上了。爲保險起見，我又煮了一分鐘，再嘗這次是真的熟了。
我把餛飩帶湯一起舀進碗裏，加上醋、紫菜、鹽、蝦皮等配料，可惜沒有香菜，我看廚房裏有幾棵嫩蔥，就趕緊擇洗切成細末，撒到碗裏。
哈!色味雙美的餛飩出鍋了!
我一邊品嚐着勝利果實，一邊美滋滋地想着：自己動手，雖然只是大半飽，但總比捱餓強啊!
望着“犧牲”掉的那兩個餛飩，我想抽空再問問媽媽怎麼煮餛飩纔是科學高效的，以及從前提的統籌安排是怎麼回事。
我覺得可以在燒水、煮餛飩的時候就備好各種配料，這樣不會手忙腳亂也不會耽誤時間，口感還好。
等我從容地端給媽媽一碗我煮的完美的餛飩時，媽媽會是怎樣的表情呢?
總結：
小作者用擬人手法寫出了餛飩入水前後的變化，側面說明小作者的認真觀察。失敗之後不放棄，自己動腦筋思考解決方法再次嘗試，並且在結尾處進行反思，也值得表揚！
