昨日，廣州本地奶，包括風行、香滿樓和燕塘等品牌牛奶同一天全線漲價，瓶裝奶跨入4元時代，而且在短期內不會跌價。市民紛紛概嘆8元起步的牛奶早餐吃不起。
昨日，在廣州本地生產的風行、香滿樓和燕塘等品牌牛奶，同一天將全線產品齊齊漲價，全市瓶裝奶一夜之間跨入4元時代，且大多數品種漲幅超過一成。
現場調查
本地品牌的牛奶都已提價
12月首日，不少市民週末買早餐時突然發現，本地品牌的液態牛奶已經漲價了。家住海珠區的李小姐告訴記者：“我每天早餐都會喝一瓶鮮牛奶或酸牛 奶，沒想到鮮奶一瓶漲了4毛，酸奶漲了5毛，全都在4元以上。”記者來到中山一路風行牛奶專賣店，發現不僅鮮牛奶漲價了，該品牌的所有產品都有約一成的漲 幅。其中，瓶裝酸奶從3.5元漲到4元，鮮牛奶從3.8元漲到4.2元。
此外，燕塘專賣店的瓶裝奶也全部漲到4元以上。
記者隨後走訪了越秀區和海珠區多家牛奶專賣店和超市，發現上述幾個本地品牌的產品都已經提價。即便是相對便宜的袋裝鮮牛奶，也從2.2元一袋， 漲到了2.5元一袋，3袋優惠裝從6.6元漲到7元。此外，普通盒裝的純牛奶、酸奶均漲了2毛至5毛不等，多數漲至3元或者3.5元一盒。
其實，早在上個月初，已有多家本地牛奶企業就漲價不斷放出風聲，部分零售商和專賣店表示，新價目表在上月底已經口頭傳達，正式的價目表也將於近日發到店裏。
市民感受
三口之家牛奶早餐超20元
“鮮奶4.2元，麪包4元。現在買個麪包加瓶鮮奶都要8元以上了!”聞聽本地牛奶漲價，餘小姐直搖頭，“廣州本來就是全國最貴的地兒，現在一直在漲，牛奶麪包都吃不起了。”
兒子剛上小學的黎先生告訴記者，以前怕袋裝奶有塑化劑，家裏每天2瓶酸奶1瓶鮮牛奶，現在一下子漲這麼多，他決定讓孩子繼續喝奶，自己則改喝豆漿以節省開支。
記者在採訪中還發現，不少市民在得知本地奶漲價後，打算網購進口純奶替代本地奶。市民李小姐就表示自己在網上團購的進口純奶，平均下來1L裝的 還不到10元。記者隨後到一號店等電商查詢，發現不少澳洲和德國的進口純牛奶(1L裝)均在15元以下，低於國內很多大品牌的1L裝價格。
省奶業協會會長
明年本地奶絕無跌價可能
昨日，記者還就本地奶齊齊大幅漲價採訪了廣東省奶業協會會長陳三有。
廣東乳業漲價爲何慢於內地?
陳三有表示，最近五年，廣東乳業在12月到下一年的1月，都有一輪漲價。選在這個時間漲價，主要是因爲一般乳企與原料奶的供應商會在年末時簽訂下一年度的供奶合同。“正是這種一年一談的合作模式，使得廣東本地奶業今年漲價遠慢於全國其他地方，零售價格更穩定。”
爲何廣東原料奶價格全國最高?
陳三有談到，和全國去年平均約3400元/噸相比，廣東原料奶每噸價高達5200元，“廣東原料奶價高主要是因爲廣東的原料奶指標領先，如平均蛋白質含量每100克達3.1克，高於國標的2.8克，衛生指標也是國際先進水平。”
明年奶價是否會下跌?
陳三有表示，明年本地奶絕無跌價可能。“今年作爲奶荒最嚴重的一年，原因很多，內地原料奶一週一個價，週週在漲。廣東本地奶今年直到最後一個月 才漲價，成本壓力非常大，短期內難以全部釋放。而且對本月即將啓動的2014年奶價談判，奶農期望很高，價格少漲一點就不錯了，不用指望明年會跌價。”
他還表示，廣東奶源質量好，其中飼料以美國進口苜蓿草爲主是重要原因。目前進口苜蓿草已達380美元/噸，而2008年時只賣180美元/噸，因此，本地奶明年很難降價。
廣東本地奶
長期供不應求
據陳三有介紹，廣東本地奶長期處於供不應求狀態，而原因主要有三個：一是廣東作爲人口大省，去年全省的生鮮奶產量爲17.6萬噸，如果按常住人 口1.1億算，人均佔有量僅爲1.6公斤，根本不夠喝;二是各個地方政府紛紛設立禁養區，導致全省養牛場不斷縮水，存欄數不斷下降。“國家鼓勵奶業發展， 奶農基本是免稅的，還有一定補貼。可對地方政府來說，免稅意味着產業收入低下，補貼則意味着財政支出。再加上環境污染、房地產開發等，如今想在省內建牧場 已經很困難。”;三是因爲本地奶質量好，每天僅供往香港、澳門地區的原料奶就達53噸。
