睡眠障礙的產生與中樞神經過度喚起、交感神經過度興奮或是與壓力導致荷爾蒙大量分泌有關。獼猴桃中含有豐富的鈣、鎂及維生素C，有助於神經傳導物質的合成與傳遞。此外，它還含有其它水果中極爲少見的鈣質，具有穩定情緒及抑制交感神經的作用。
葡萄可以很好的改善人們的睡眠的質量。其原因在於：葡萄中含有能輔助睡眠的物質--褪黑素。褪黑素是大腦中松果腺分泌的一種物質，其與睡眠之間有着密切的關係。晚上是褪黑素分泌旺盛的時期，預示着即將要睡眠了；早晨是褪黑素分泌最少的時候，也就是該睡醒的時間了。所以，它可以幫助調節睡眠週期，使不正常的睡眠情況得到改善。在葡萄酒中含有豐富的抗氧化劑和酒精，對於提高睡眠的質量具有很好的輔助的作用。
香蕉中含有能讓人遠離憂鬱情緒的維生素B6和使人精神愉悅的5―羥色胺物質，可以有效的使人遠離憂鬱症狀，促進睡眠。香蕉中含有能讓人遠離憂鬱情緒的維生素B64、大棗大棗中含有蛋白質、糖、維生素C、鈣、磷、鐵等有益物質，具有補脾安神的作用。晚飯後用大棗加水煎汁服用或與百合煮粥食用能加快入睡時間。
蘋果富含糖類、果膠、蛋白質、蘋果酸、奎寧酸、檸檬酸、酒石酸、胡蘿蔔素、維生素B族、維生素C、鉀、鋅、鐵、磷、鈣等多種元素。芳香成分中醇類含92%,羰類化合物6%。蘋果濃郁的芳香對人的神經有很強的鎮靜作用，能催人入眠。
草莓具有安神、助眠等輔助效果，更是叫人愛不釋手。草莓中維生素C和維生素H的含量很高，有“活的維生素丸”之稱。草莓含有高量的鉀和鎂這兩種微量元素，有效地緩解緊張神經，穩定情緒，有催眠作用。
梨子屬於鹼性水果，含有大量的天然水分、蔗糖、對抗疲勞的效果十分明顯，此外，梨可加速體內器官組織的運作，促進新陳代謝，經常吃梨可以緩解失眠的症狀。
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