寶寶臘八節吃什麼呢？臘八節是指每年農曆的臘月初八，臘八節來了，許多家長朋友都可能會想讓家裏寶寶感受到節日的氣氛，要感受節日的氣氛孩子臘八節吃什麼好呢？如果您想知道，就必須看看下面由小編準備的文章。
寶寶臘八節飲食推薦一 臘八粥
臘八這一天有喝臘八粥的習俗，臘八粥也叫“七寶五味粥”。我國喝臘八粥的的歷史，已有一千多年。最早開始於宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，並向各個寺院發放米、果等供僧侶食用。
製作方法：
1、將八寶粥料先洗下（超市有現成的八寶粥料包可以購買）。
2、然後浸泡3個小時左右。一般可以晚上睡前浸泡上，早上熬粥正好。
3、連浸泡的水一同倒入電飯煲中。
4、一般米水比例是1:4喜歡吃很稀的，水可以多加點，設置煮粥鍵即可。
5、現做現吃，每次1小碗爲宜。可加糖或者鹹的。
寶寶臘八節飲食推薦二 臘八蒜
臘八蒜是用醋醃製的蒜，成品顏色翠綠，口味偏酸微辣。因多在農曆十二月初八（臘月初八，臘八節）進行醃製，故稱臘八蒜。但一般只要是綠色的用醋醃的蒜都叫“臘八蒜”。
製作方法：
1、大蒜250克，最好選擇紫皮的大蒜。
2、切去大蒜根部較硬的部分。
3、將大蒜剝乾淨，洗乾淨，用幹抹布吸乾水分，一定要吸乾水分，或者不洗也可以的。
4、加入一大勺白糖約12克左右。
5、加入200克陳醋，與蒜的量持平即可蓋好，15天以後即會變綠色，可以食用了。一次不要過量哦。
寶寶臘八節飲食推薦三 臘八豆
臘八豆是湖南省地方傳統小吃之一，臘八節節日食俗。已有數百年曆史，民間多在每年立冬後開始醃製，至臘月八日後食用，故稱之爲“臘八豆”。其成品具有一種特殊的香味，且異常鮮美，因而很受人們的喜愛。但自古至今一直是家庭或小作坊式的製作，並受到季節制約，一直無法成爲消費者四季皆能享用的食品。
製作方法：
1、將黃豆洗淨，並撇除空皮殘粒，用涼水泡脹，撈出，加水下鍋（煮水要蓋過黃豆一寸），先用大火煮熟後，再用小火煮爛。
2、把豆從水中撈出（煮豆水中放點鹽，保存備用），攤涼放在布袋內，
3、把布袋放在草編袋子裏或其它容器裏，用稻草或棉絮圍裹保溫，放在20攝氏度左右的地方。約2－3天后，黃豆發燙，發酵長出白黴，取出晾涼；
4、然後把豆子裝在鉢子（陶盆）裏，加入原來的煮豆水；再加適量配料，按每斤黃豆加食鹽50克，花椒2錢，適量加入鮮生薑碎，愛食辣者加辣椒粉5錢一起拌勻；拌時如鹹味不夠，可以添加些食鹽，最後加點白酒，拌勻。
5、拿一個罈子，用白酒將壇內擦一下，把拌勻的豆料裝入壇內，封嚴壇口，10天后即可取食。臘八豆可配做多種菜餚，蒸、煮、炒炸均可；葷素食法都是佐餐美味。
寶寶臘八節飲食推薦四 臘八面
臘八面，即臘八節的節令食品。地方傳統麪食，流行於陝西關中地區，在陝西省渭北一帶的澄城地區，臘八節一般是不喝粥的，每年的農曆臘月初八早上，家家戶戶都要吃碗臘八面。
製作方法：
1、先將麪粉炒熟，和好面。
2、把新鮮的豬肉或羊肉切成肉丁，再把等蔬菜切成丁。把肉丁放進熱油鍋炒到快熟時加入蔬菜丁，炒好後盛出備用。
3、將和好的面擀成薄片、再切成菱形長條。
4、鍋裏水燒開後，先把洗泡過的等下入，煮至快熟時，下入面。
5、最後再把準備好的肉調進去，加入鹽、花椒等調料，這樣，一鍋香噴噴的臘八面就做好啦。
寶寶臘八節飲食推薦五 吃冰
臘八前一天，人們一般用鋼盆舀水結冰，等到臘八節就脫盆冰並把冰敲成碎塊。據說這天的冰很神奇，吃了它在以後的一年裏都不會肚子疼。
食用方法：
1、冬季吃冰不可多吃，對於腸胃虛寒、容易拉肚子的人和老人、兒童、孕婦等特殊人羣來說，更要注意少吃甚至不吃。
2、健康的成年人可以適當吃冰，不過冰吃多了很容易導致體溫下降，脂肪難以被代謝，因此食神在此提醒大家，冬季吃冰儘管有趣，但並不提倡多吃。
3、相比吃冰，冬季可以多吃一些潤燥清火的食材或補陰補水的食材，如雪梨、銀耳、金銀花、白蘿蔔、百合等食材，多選擇清蒸、燉等方式製作的食物，少吃油炸、燒烤等食物，控制酒精、辛辣食物的攝入，多喝水、多吃水果，就能有效改善體內的燥熱啦！
寶寶臘八節飲食推薦六 臘八豆腐
臘八豆腐是安徽省黟縣地區漢族民間傳統小吃之一，節日食俗。在春節前夕的臘月初八，家家戶戶都要曬制豆腐，民間將這種曬制的豆腐，便稱作“臘八豆腐”。
製作方法：
1、先用上等小黃豆做成豆腐，並切成圓形或方形的塊狀。
2、然後抹上鹽水，在上部中間挖一小洞，放入適量食鹽，置冬日溫和的太陽下慢慢烤曬，使鹽分逐漸吸入，水分也漸曬乾，即成臘八豆腐。
3、成品色澤黃潤如玉，入口鬆軟，味鹹帶甜，又香又鮮。
4、如在曬制時加入蝦米等配料，味則更好。“臘八豆腐”平時用草繩懸掛在通風處晾着，吃時摘取，一般可晾放三個月不變質、變味。它既可以單獨吃，也可與肉類同炒、同燉。
關於臘八節的傳說
臘八是一個人，因農曆十二月初八出生而取名。其父母當時已四五十歲，原先沒有生養過，老來得子，視臘八爲寶貝疙瘩，嬌生慣養，百依百順。臘八從小上學不念書，種地怕累，養成了好吃懶做的惡習。後來臘八取了媳婦，模樣很好看，可就是跟臘八一樣懶。
老兩口臨死時，給小兩口留下八囤糧，並勸他倆勤儉過日子，要跟人家學一學，比一比，看誰家早晨煙囪先冒煙，誰家地裏的高粱先紅尖。誰知小兩口根本不把父母的遺言放在心上，照樣遊手好閒，坐吃山空，沒幾年，八囤糧都糟蹋光了，連鍋都揭不開了。
到了臘月初八這一天，臘八過生日了，可是鍋裏無米，竈下無柴，媳婦掃了掃八個囤底子，八樣糧各掃出一小把，熬了點稀粥，喝了不頂事，第二天人們發現他倆被凍死了。打那以後，每縫臘月初八這天，家家戶戶都要用八種米熬粥，管這頓飯叫臘八粥。人們喝臘八粥，是爲了記取臘八一家不勤儉過日子的教訓。
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