寶寶可以吃苦菊嗎?苦菊是一種具有消熱解暑功效的食物,可生食涼拌,適生食、煮食或作湯。只是小孩子可以吃苦菊嗎?如果您想知道的話,就趕快看看下面由小編爲大家準備的文章吧!
寶寶可以吃苦菊嗎
寶寶是可以吃苦菊的。
1、原因:
苦菊屬於綠葉蔬菜,苦菊中含有豐富的B族維生素、胡蘿蔔素和維生素C,還有豐富的膳食纖維和礦物質,營養全面,易消化吸收,很適合寶寶食用。
2、溫馨提示:
苦菊味苦,寶寶可能不愛吃,因此要做出寶寶愛吃的營養健康苦菊菜非常重要。
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寶寶可以吃苦菊嗎 寶寶吃苦菊的好處
1、消暑敗火:
苦菊含有苦味素等活性成分,具有消暑燥熱的作用,夏季寶寶吃苦菊對預防中暑有較好的效果。
2、保護視力:
苦菊中的胡蘿蔔素被人體吸收後會轉變爲維生素A,寶寶吃苦菊能治療維生素A缺乏症,緩解夜盲症、皮膚乾燥和乾眼病等,對身體發育也至關重要。
3、養血止血:
苦菊中富含維生素C和鉀、鈣等礦質元素,具有養血止血和消炎抗菌等作用,對寶寶皮膚小傷口的恢復有促進作用,還能防止寶寶營養不良導致貧血的情況。
4、增強抵抗力:
苦菊中的氨基酸種類和氨基酸比例非常合理,對人體正常代謝活動非常重要,此外苦菊中的苦味素能清熱解毒,能改善寶寶免疫力,防止季節性流感等。
5、促進腦部發育:
苦菊中的膽鹼物質能促進寶寶大腦發育和提高記憶力,對學齡期兒童特別重要;苦菊中的鈣、鐵和鋅等礦質元素對寶寶腦部發育都有積極作用。
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寶寶可以吃苦菊嗎 寶寶怎麼吃苦菊
1、苦菊雞蛋:
原料:苦菊200克、雞蛋2個、花生油適量、食鹽適量。
做法:苦菊洗淨、切段,雞蛋打散後倒入油鍋中炒熟,再放入苦菊翻炒變軟,加入調味料後攪勻即可。
2、苦菊幹豆腐卷:
材料:豆腐皮適量,苦菊適量,雞蛋,(醬)適量。
做法:將幹豆腐皮切成均勻的方片,將苦菊洗乾淨,炸點雞蛋醬,在幹豆腐皮上放上幾根苦菊和少許雞蛋醬,將幹豆腐皮卷好,用一根苦菊繫上固定即可。
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寶寶可以吃苦菊嗎 寶寶吃苦菊的注意事項
1、不能多吃,每次使用80~100克,不要過量食用,有傷脾損胃之嫌。
2、脾胃虛弱、納少便溏者不宜食用,血粘度高的患者忌食,特秉質、平和質人羣不宜食用。
3、苦菊和蔥一起食用,會影響營養素的吸收。
4、苦菊也不宜與蜂蜜一同食用。
5、苦菊儘量不要與白蝦同食,會影響食用療效和營養價值。
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