酸酸甜甜的酸奶是很多消費者的最愛。光明酸奶推出的無添加劑、無香精、無色素的發酵乳也曾經引起過消費者的討論。是否口感越酸的酸奶就越是零添加的酸奶，營養價值也越高?就此，記者採訪了相關專家和業內人士。夏季是人......

溫控不準酸奶機做出來酸奶不凝固有可能是酸奶機達不到乳酸菌繁殖的溫度，或者是溫度低，或者是溫度高，這個情況下建議先檢查一下酸奶機運行是否正常。發酵劑量太少酸奶凝固的原理是乳酸菌大量繁殖改變了牛奶的成分，因此酸奶......

從營養方面來說，孕婦吃酸味食物對孕婦本人和胎兒的發育都有好處。酸味能刺激胃酸分泌，提高消化酶的活性，增加孕婦食慾，減輕早孕反應。很多婦女懷孕後特別喜歡吃酸味的食物。從營養方面來說，孕婦吃酸味食物對孕婦本人和胎兒......

酸奶是用鮮牛奶經過乳酸菌發酵製成的。鮮牛奶中的酪蛋白遇到乳酸菌產生的酸，結成微細顆粒的凝乳，顏色白，氣味清香，酸甜可口，而且人體對它的消化率和吸收率都高，奶中鈣的吸收率也有所提高。同時，乳酸菌在酸奶中還產生抗菌物質......

杏子怎麼吃不酸：冰浸杏羹材料：杏，冰糖，密封盒，蜂蜜，糖桂花，冰糖。做法：1、杏洗淨、掰開去核備用;冰糖敲成小塊備用。2、把掰好的杏，杏核的一面朝上，擺好在密封盒裏。3、把冰糖均勻的撒在杏核的位置，然後在盒裏加入低於或和杏持平......

很多準媽媽懷着酸兒辣女的心態在孕期有意識的多吃酸性食物，這樣可不好。不過，孕婦吃些酸東西既能抵制懷孕初期的早孕反應，又能增進食慾，加強營養哦!當然，有些酸的食物也是孕婦不能吃的。所謂的酸兒辣女，從醫學的角度上講，孕......

從營養方面來說，孕婦吃酸味食物對孕婦本人和胎兒的發育都有好處。酸味能刺激胃酸分泌，提高消化酶的活性，增加孕婦食慾，減輕早孕反應。有些女性在懷孕後想吃酸食，於是經常大量食用各種醃菜、泡菜。偶爾少量食用醃菜、泡菜是......

提到酸奶，本站小編要給大家糾正容易混淆的酸奶的概念。酸奶不同於酸奶飲料。“酸牛奶”和“含乳飲料”是兩個不同的概念。含乳飲料其營養價值和酸奶不可同日而語，根本不能用來代替牛奶或酸奶。酸奶不同於酸奶飲料目前市......

泛酸具有製造抗體功能，對人體的頭髮、皮膚以及血液健康方面都發揮着重要的作用。寶寶缺乏泛酸可出現煩躁不安、消化不良、抗體明顯減少等症狀。因此爸媽要注意寶寶的飲食營養均衡。什麼是泛酸維生素B5爲維生素類藥物,......

排酸肉怎麼排酸排酸即根據牛胴體進入排酸庫的時間，在一定的溫度(24小時內降到0℃—4℃)，溼度和風速下，將乳酸分解成二氧化碳、水和酒精然後揮發掉，同時牛肉細胞內的大分子三磷酸腺苷在酶的作用下分解爲新鮮的物質——基苷......

人體內對營養是有一定的需求的，但是補充過多的營養反而對身體健康是不利的。其實，就像人體攝入某種營養物質，如果補充的適量的話，身體素質就會比較強，但是攝入的過多，身體反而不能吸收患上疾病，那麼小腿乳酸能不能吃酸的？人體......

酸奶是鹼性還是酸性酸奶屬於鹼性食物，雖然它口感偏酸，但是酸奶中含有大量的鈣及活性物質，所以屬於鹼性食物，每天喝一杯酸奶有很好的保健作用。在營養學上，一般將食品分成酸性食品和鹼性食品兩大類。食品的酸鹼性與其本身的......

尿是人類和脊椎動物爲了新陳代謝都會排出的液體，而尿酸就是尿液中的產物，本文爲大家詳細介紹了尿酸，希望能對大家有所幫助!尿酸是什麼尿酸是鳥類和爬行類的主要代謝產物，微溶於水，易形成晶體。正常人體尿液中產物主要爲尿......

酸酸乳中含有的營養元素很豐富，對調理腸胃有着很好的功效，那麼孕婦可以喝酸酸乳嗎?孕婦喝酸酸乳好嗎?跟着親親小編一起來了解吧。孕婦可以喝酸酸乳嗎可適量喝。優酸乳不能跟牛奶相提並論，但孕婦可以適量喝。優酸乳之所以......

尿酸是什麼尿酸是鳥類和爬行類的主要代謝產物，微溶於水，易形成晶體。正常人體尿液中產物主要爲尿素，含少量尿酸。尿酸高的症狀1.無症狀高尿酸血癥抽血化驗可發現血尿酸濃度增高，但未出現關節炎、高尿酸.石或腎結石等臨牀......

比例不對如果只做酸奶的原料比例不對很有可能會導致酸奶做出來不酸，超市買的酸奶較稀，第一次自制酸奶時，原料中牛奶和酸奶的比例5：1較合適，如果是用的菌粉正常比例發酵粉與牛奶是1:1000的關係。溫度不夠自己做的酸奶不酸有......

李子怎麼吃不酸：催熟吃未成熟的李子會比較硬、酸，成熟的李子會比較軟、甜，所以對付酸李子最簡單的辦法就是人工催熟它，這樣酸味就會大大降低哦。最常用的催熟方法就是將李子和蘋果、香蕉等放在一起。催熟方法：1、和呼吸作......

杏子口味酸甜，營養豐富，但有時候真的是太酸了，許多家庭想要吃杏子，都被酸到倒牙不敢再試，聽從他人建議，把杏子放一邊放幾天也只軟不甜，到底，杏子怎麼吃不酸呢？杏子怎麼吃不酸：冰浸杏羹材料：杏，冰糖，密封盒，蜂蜜，糖桂花，冰糖。做法：1、......

楊梅怎麼吃不酸？楊梅是生活中常見的一種水果，吃起來酸甜可口，有的楊梅吃起來就會比較酸，那怎麼吃會變得甜甜的呢？下面就來具體看看吧。糖水楊梅材料：楊梅500g，麥芽糖，太古冰糖做法：1、1斤楊梅先泡鹽水15分鐘，然後徹底沖洗乾淨。......

很多家長喜歡給孩子買酸奶。但在超市的貨架上，有一類產品總和酸奶混放在一起，宣傳也很吸引人，一些家庭會選擇它來替代酸奶，那就是“乳酸菌飲品”。這樣做真的好嗎？酸奶是牛奶發酵而成。嬰兒從純母乳（或配方奶），到能夠和成人一......