雞毛菜是生活中常見的一種蔬菜，營養價值高，富含多種礦物質元素，能爲身體補充營養，那雞毛菜要焯水嗎？下面就來具體看看吧。雞毛菜要焯水嗎雞毛菜是否要焯水要看做什麼菜，視情況而定。雞毛菜如果是清炒着吃的話，那麼就不需要焯......

刺兒菜具有涼血止血、散瘀解毒等功效，民間常用刺兒菜來治療吐血和鼻子出血等病症，下面一起來了解一下怎麼用刺兒菜止鼻血。怎麼用刺兒菜止鼻血方法一：將一小把刺兒菜用白布包好將汁水擠出來，用幹棉球蘸取鮮汁少許塞入鼻孔......

在天氣炎熱的天氣裏一般建議將蔬菜放進去冰箱冷藏保存，很多習慣將蔬菜一股腦的塞進去，但有些說法稱蔬菜最好套上塑料袋再放冰箱，下面來了解一下蔬菜怎麼放冰箱才正確。蔬菜放冰箱要不要塑料袋一般不建議將蔬菜用普通的塑......

中國農業大學食品科學與營養工程學院範志紅副教授指出，將剩菜“打包”是件好事，但好事一定要做好。總的原則是選擇性“打包”，二次食用時必須加熱。各種綠葉蔬菜都含有不中國農業大學食品科學與營養工程學院範志紅副教授......

薺菜包餃子需要焯水嗎？薺菜是生活中很常見的一種野菜，有清熱解毒的功效，那薺菜包餃子吃的時候要焯水嗎？下面就來具體看看吧。薺菜包餃子需要焯水嗎薺菜包餃子需要焯水。很多人在挖回來野菜之後都是清洗之後就直接炒制，和平......

葉片乾爽菠菜容易流失水分，菜販爲了保持美觀，可能會用大量的清水灑在葉片上;建議挑選乾爽的菠菜，可以防止買到放置過久的菠菜，也不會影響到口感。接着可以檢查葉片是否呈現是鮮嫩的深綠色澤，無發黑、發黃或腐爛、水傷的跡......

梅菜扣肉餅裏面的梅菜特別好吃，梅菜是用小菜醃製而成的，一般是曬乾了的，做梅菜扣肉餅的時候要將梅菜提前泡發，那要泡多久呢?梅菜扣肉餅裏的梅菜要泡多久?要用清水浸泡20-30分鐘。說明：梅菜乾裏會有沙粒，反覆用水沖洗乾淨。......

韭菜籽有溫補腎陽，潤腸通便，固精止遺等保健功效，因此受到很多男性的喜歡。但韭菜籽食用也是有講究的，並不能亂吃。下面一起來看看韭菜籽禁忌吧。不能和寒性中藥同吃韭菜是屬於溫性的食物，服用之後對胃炎和早泄以及遺精和女......

苦菜又名苦苣菜、苦蕒菜、小鵝菜，有清熱解毒、涼血止血、祛溼降壓的功效。那小滿這天爲什麼要吃苦菜呢？有什麼說法嗎？下面就來具體看看吧。小滿吃苦菜：小滿吃苦菜的原因在古代不同的節令都曾有一種“食草”的風俗，也就是吃......

芥藍要不要去皮如果芥蘭的莖比較嫩可以不用削皮直接炒，如果莖比較老((用指甲掐不進去的就是老的))建議削皮後再烹飪。小貼士：由於芥蘭梗粗不易熟透，烹製時加入的湯水要比一般菜多，炒的時間要長些，才能更好保持菜裏的水分。......

葛粉圓子食材：豬五花肉50克，鹹肉50克，香菇30克，豆腐乾30克，葛粉250克，鮮冬筍適量，糉葉適量做法：1、五花肉切丁，水髮香菇去蒂切丁，豆腐乾切丁，鮮冬筍切丁，鹹肉切丁2、鍋入菜籽油，放入五花肉煎出油脂，倒入鹹肉、冬筍，煸炒片刻，倒入水發......

芹菜汁芹菜需要煮熟嗎煮熟或直接鮮榨都可以。芹菜在榨汁前是生的還是煮熟的，榨出的芹菜汁營養功效都差不多，兩者都可以，一般建議大家根據自己的口味決定是否要先煮熟。不過煮熟的芹菜汁其特色，帶有的生芹菜的味道不會那麼......

花菜是由甘藍演化而來，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維等多種人體所需營養物質，下面來了解一下花菜要炒多久纔會熟。花菜要炒多久才熟如果是沒有提前焯過水的花菜一般需要炒制五分鐘左右纔可熟透，因爲花菜不易熟......

科學家們經過長期研究後指出，蔬菜的營養與兒童智力密切相關。在平時，大多數家長只重視孩子對蛋白質、脂肪和糖的攝入，而忽視了維生素對兒童大腦的發育及與智力的影響。在新鮮蔬菜中，存在着大腦正常發育所需要的大量B族維......

莧菜需要焯水嗎莧菜和菠菜一樣，都是屬於草酸含量較高的蔬菜，因此食用前用水焯一下比較好。沒有經過焯水的莧菜吃起來會有澀口感，而且其中的草酸會影響鈣等礦物質的吸收。將莧菜清洗乾淨以後就可以準備焯水了，給莧菜焯水切......

紫菜是我們比較熟知的一種海產品，用來做湯味道非常鮮美，通常我們做紫菜的時候都是直接丟下鍋的，那麼紫菜吃之前究竟要不要洗呢?紫菜要不要洗一洗一般如果是我們在超市買的封裝好的紫菜是不需要清洗的，因爲現在的紫菜都是......

清炒芥菜材料：芥菜、蒜末、小米椒、食用油、鹽做法：1、捲心芥菜折片，洗淨切段。2、沸水中加入適量油、鹽、糖，放入芥菜汆水，汆水至色澤翠綠油亮。3、蒜切片，小米椒切段。4、將小米椒和蒜放入鍋中爆香。5、加入芥菜繼續爆炒，......

菠菜榨汁需要燙一下嗎一般建議菠菜在榨汁前先用開水焯一下，但不用完全煮熟。因爲菠菜中含有大量的草酸，高濃度的草酸會引起鈣質的流失，嚴重者甚至會出現尿路結石，而且菠菜中的草酸會腐蝕牙齒，這也是爲什麼很多人在吃完菠菜......

梅菜扣肉是一道經典的解饞肉菜，食之軟爛醇香、肉肥而不膩，下面來了解一下在蒸梅菜扣肉的時候需不需要蓋起來，用不用封上保鮮膜。蒸梅菜扣肉需要封保鮮膜嗎蒸梅菜扣肉的時候一般建議用保鮮膜封起來或者用其它容器蓋起來，具......

很多人都知道吃蔬菜很有營養，但是不少人因爲做法而忽略了蔬菜的營養價值，讓蔬菜的營養大大的流失，那麼以下吃蔬菜的9個誤區，你又是否存在呢?一、久存蔬菜上班族通常喜歡一週做一次大采購，把採購回來的蔬菜存在家裏慢慢吃，這......