多食雞蛋豆類補足優質蛋白質中國營養學會常務理事李淑媛表示，蛋白質是人體免疫系統的關鍵物質，抗體的本質就是特殊功能的蛋白質物質。所以，我們必須保證從食物中經常攝入一定量的優質蛋白質。優質蛋白質主要來源於奶類、......

鴨血是非常補血的一種食材，在生活中，最常見的鴨血做法就是毛血旺了，也就是麻辣鴨血。但其實，鴨血炒制也是別有一番風味的哦，今天小編就跟大家分享一下，鴨血和什麼一起炒好吃。鴨血和什麼一起炒好吃：韭菜炒鴨血材料：韭菜100克，......

今日菜色的寓言故事講述的是，一個人開了一家鞋店，因爲生意越來越興隆，因此他就驕傲了起來。發生了什麼呢？一起來看看吧！今日菜色的寓言故事“我們永遠不會被別人欺騙，而總是自己在欺騙自己。”有個人開了一家鞋店，因爲生意越......

雞的做法有很多種，鹽焗雞、烤雞、炒雞等等，你有吃過叫化雞嗎?你知道叫化雞的典故來源嗎?傳說叫化雞古代有個乞丐發明的，後來由於它的美味而傳遍了整個大江南北。雞的做法有很多種，鹽焗雞、烤雞、炒雞等等，你有吃過叫化雞嗎......

湖南的臘肉，是湖南的一道特色菜。色彩紅亮，煙燻鹹香，肥而不膩，鮮美異常。製作全過程一般分爲備料，醃漬，熏製三步。製作祕訣：1.豬肉宜選皮落肥瘦相連的後腿肉或五花三層肉;2.薰料上若加桔皮少許，臘肉香味更加濃郁;3.需準備松柏......

三色蔬菜包，故名思議，就是帶三種顏色的菜包子，不管你的寶寶愛不愛吃包子，三色蔬菜包首先在顏色上就吸引到了你的寶寶，下面，我們就來看看如何爲寶寶製作美味又營養的三色蔬菜包。青菜餡：1.油菜洗淨，熱水焯一下，過涼水擠幹切碎。......

多年以來，人們都反覆強調，蔬菜生吃有益健康。其理由容易理解：生吃蔬菜不會帶來營養素的損失，還能最好地保存其中的活性物質。然而，熟吃蔬菜是否就完全不可取呢？其實，只要烹調合理，熟吃蔬菜也有其益處，未必像某些人想象的那樣，營......

川菜在我們的印象中都是麻辣的口味，著名的川菜菜式川味口水雞，你品嚐過嗎?一起來看看這款川菜特色的川味口水雞怎麼做吧。川菜在我們的印象中都是麻辣的口味，著名的川菜菜式川味口水雞，你品嚐過嗎?一起來看看這款川菜特色......

感恩母親的母親節又快到了，在這個溫馨有愛的節日裏，媽媽們吃些什麼菜來慶祝節日好呢？以下是母親節菜譜家常菜，我們一起來看看吧！母親節菜譜家常菜：南瓜燒排骨材料：板栗南瓜1個、排骨400g、油適量、鹽適量、姜適量、料酒適量......

製作：將白菜紅蘿蔔絲菠菜韭菜放入?L水中川燙一下撈起過冷水，備用；白菜葉切去較厚硬的根部，表面抹上一點點鹽，再將菠菜放入；將菠菜捲起來，並在菜葉的末端抹些澱粉；然製作：將白菜紅蘿蔔絲菠菜韭菜放入?L水中川燙一下撈起過冷水，備......

莧菜爲什麼煮會變成紅色之所以莧菜會變成紅色是因爲莧菜裏含有一種天然色素，叫莧菜紅，存在於細胞液泡中。細胞中的葉綠體爲綠色，因爲含量高，所以綠色掩蓋了紅色，看到的生莧菜呈深綠色。當熱量破壞了細胞膜和壁，解體了葉綠體......

燕麥油菜粥適合7個月以上的寶寶。此粥鮮香滑軟，可口又營養，還比較容易消化，加入的蔬菜可按季節和寶寶的口味進行更換和調整。燕麥油菜粥特色適合7個月以上的寶寶。此粥鮮香滑軟，可口又營養，還比較容易消化，加入的蔬菜可按季......

不要以爲苦瓜是夏季的菜式，其實秋冬季節吃苦瓜也有很多益處喔。小編推薦一款江蘇地區的特色苦瓜做法：豉香苦瓜，營養功效不錯喔。不要以爲苦瓜是夏季的菜式，其實秋冬季節吃苦瓜也有很多益處喔。小編推薦一款江蘇地區的特色......

菠菜紅色的根能吃嗎菠菜紅色的根也是可以吃的，菠菜葉重在生津潤燥，而菠菜根則有補血調中的功效，吃菠菜根有補血止血、利五臟、通腸胃等功效，可以發現對我們補血益氣是非常有好處的，能夠對我們健康有幫助。同時吃菠菜的根還......

焯水的時候加些鹽菠菜在打汁之前最好焯一下水，一方面可以去除草酸，另一方面也可以防止菠菜氧化變黑，在焯水時候可以加些食鹽，鹽可以起到非常好的固色作用。加些鹼面或者小蘇打在榨好的菠菜汁裏面可以加一些小蘇打或者鹼面......

用的是胡蘿蔔、菠菜和大白菜，三種不同顏色的蔬菜打成泥，不僅營養更豐盛，豔麗的色彩也有助調動寶寶的食慾哦。這道輔食完全沒有難度，只要把三種蔬菜分別煮水做成泥在分別裝盤即可，當然了，也可以都把它們攪拌在一起，再加入米粉......

如何爲寶寶做一份小巧可愛的麪食？寶媽知道雙色芥菜雞肉包怎麼做好吃？如果寶媽不會的，趕緊來看看雙色芥菜雞肉包的具體做法。雙色芥菜雞肉包食材麪粉200克、雞胸肉200克、酵母2.5克、芥菜葉2大片、胡蘿蔔1根、蝦皮粉2克、......

一般來說，葉菜類的葉子顏色愈深所含鈣、鐵、胡蘿蔔素、維生素Ｂ２及維生素Ｃ也愈多，如油菜（青菜）、烏菜（塌棵菜）、薺菜、雪裏蕻（雪裏紅）等葉菜，它們每１００克含鈣在１４０～４２０毫克之間、鐵在１．４～６．３之間、胡蘿蔔素在３．０５～３．２０毫克之間、維生素Ｂ２在０．１４～１．１１毫克之間、維生素Ｃ在５１～８３毫......

母親節菜譜家常菜：南瓜燒排骨材料：板栗南瓜1個、排骨400g、油適量、鹽適量、姜適量、料酒適量、紅燒汁適量、八角適量、桂皮適量、紅辣椒適量、冰糖適量、小蔥適量。做法：1、準備好原材料。2、將排骨放入冷水中，加入幾片......

蕨菜是生活中較爲常見的一種野菜了，烹飪的方法有很多種，十分的美味，那蕨菜紫色還是綠色的好吃呢？下面就來具體看看吧。蕨菜紫色綠色哪種好蕨菜綠色的嫩一些，口感好一些。蕨菜是野菜的一種，別名有拳頭菜、貓爪、龍頭菜，是“山......