立秋過，很多人開始想念大閘蟹的美味了，而大閘蟹最有名的，就莫過於是陽澄湖的大閘蟹了，但是如果想去香港吃大閘蟹，那吃貨們還要再等等!立秋時節剛過，陽澄湖大閘蟹經過最後一次脫殼之後，也正處於卯着勁長膘的衝刺階段。陽澄湖......

大閘蟹怎麼挑選：方法一是否墜手：放在手中沉不沉;大閘蟹怎麼挑選：方法二用手按爪以檢查蟹的肉質乾不乾淨;大閘蟹怎麼挑選：方法三蟹膏是否夠多，以蟹的尾端飽滿或鼓起爲上品;大閘蟹怎麼挑選：方法四如果蟹膏鮮豔，蟹臍兩旁會透出......

清蒸大閘蟹材料：大閘蟹3只、姜1小塊、大蒜3瓣、小蔥1棵、生抽15ml、香醋15ml、香油15ml做法：1、將大閘蟹刷洗乾淨，捆綁大閘蟹的繩子可以不用解開;2、蒸鍋中放入適量熱水，大火燒開後將大閘蟹肚子朝上放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋蒸1......

＊大閘蟹＊讓人有幸福感的食物不少，但論最有幸福感的，大閘蟹算一個。每年烈日漸弱，落葉四散，這時必然會吃大閘蟹。蟹腳捆得緊緊的，在蒸籠裏紅彤彤的冒着熱氣。小時候我怕剝蟹麻煩，但奶奶每剝一隻，都要不厭其煩的指導我看，蟹腸要丟......

美容養顏大閘蟹含有豐富的磷、鈣、鋅、鎂、硒等微量元素，這些對肌膚美容有特別的好處，如鎂是構成體內多種酶的主要成分之一，對體內一些酶有激活的作用，能維持皮膚的光潔度;鋅、硒等元素則有抗脂質過氧化作用，它們能清除體......

哺乳期可以吃大閘蟹嗎。哺乳期媽媽的飲食是需要注意的，現在大閘蟹正在大量的上市，很多愛吃大閘蟹的人都已經是按捺不住肚子裏的饞蟲了。可是哺乳期因爲要餵奶，對於這點能不能吃，很多媽媽還是不清楚的。那麼哺乳期可以吃螃......

金秋時節，肯定很多人都會去品嚐大閘蟹的美味，但是吃蟹還是會有要注意的事項，不然吃蟹也會吃出病來，大家在品嚐美味的同時，也要注意身體健康。西風起，蟹腳癢，金秋正好吃蟹黃。現在正是吃大閘蟹的最佳季節，但吃蟹是有講究的，從挑......

大閘蟹是生活中很常見的一種海鮮食材，營養價值高，味道鮮美，很多人喜愛吃大閘蟹，尤其是裏面的蟹黃，那大閘蟹的蟹黃是稀的怎麼回事呢？下面就來具體看看吧。大閘蟹的蟹黃爲什麼是稀的大閘蟹的蟹黃是稀的說明大閘蟹還沒有成熟。......

口腔潰瘍可以吃大閘蟹嗎潰瘍吃口腔潰瘍患者是可以吃大閘蟹的，這對潰瘍的影響不大，但是大家要注意在烹飪大閘蟹的時候最好是採用清蒸的方法，且不要放太多比較辛辣刺激的調味料，這樣更適合口腔潰瘍患者食用。什麼人不能吃大......

轉眼又到的吃蟹的黃金季節，而提到大閘蟹自然少不了鼎鼎有名的陽澄湖大閘蟹，陽澄湖大閘蟹肉質膏膩、蟹身不沾泥，因此價格也比較昂貴，下面就來了解一下2016陽澄湖大閘蟹價格表。2016陽澄湖大閘蟹價格表目前陽澄湖大閘蟹還未......

大閘蟹是一種很美味的食材，大閘蟹最精華的部位就是蟹黃了，好吃的蟹黃讓人回味無窮，那大閘蟹蟹黃髮苦能吃嗎？下面就來具體看看吧。大閘蟹蟹黃髮苦能吃嗎大閘蟹蟹黃髮苦是否能吃依情況而定。嫩螃蟹蟹黃苦可以吃。苦的蟹黃表......

每年的秋冬季節，就是品嚐大閘蟹的好時光。大閘蟹，最經典的做法就是清蒸，原汁原味！大閘蟹有雌雄之分，雌蟹肓黃濃郁悠香，雄蟹膏油甘香誘人，怎麼都好吃!下面一起來看看清蒸大閘蟹的做法。適宜年齡備孕主料大閘蟹2只輔料油一勺鮮......

大閘蟹什麼人不能吃：有傷風感冒、發熱的人不宜吃蟹傷風感冒的飲食應以清淡爲主，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃後易使感冒難愈或使病情加重。大閘蟹什麼人不能吃：凡脾胃虛寒者應不吃或少吃蟹螃蟹性寒，吃後容易引起腹痛、腹瀉......

大閘蟹什麼時候吃最好大閘蟹蟹香濃郁，膏紅味美，肉質鮮嫩，營養豐富，受到大家的喜愛，每年吃大閘蟹的黃金季節只有短短的4個月，錯過了一次也就錯過了一年，其他時間大閘蟹都是尚未成熟，在養殖階段的，大閘蟹什麼時候吃最好?8-11月是......

大閘蟹是很多人喜愛吃的海鮮，味道佳，營養價值高，很多人喜愛蒸着吃，那蒸大閘蟹爲什麼蟹黃會流出來呢？下面就來具體看看吧。蒸大閘蟹爲什麼蟹黃會流出來蒸大閘蟹蟹黃流出來很有可能是擺放的方法不對。大部分不正確的蒸螃蟹擺......

大閘蟹對於我們來說並不陌生，每到九、十月份的時候，大閘蟹這個名字就會頻繁出現，那大閘蟹爲什麼叫做大閘蟹呢？下面就來具體看看吧。說法一：與捕捉的方法有關由“以籪補蟹”的方法而名。舊時，捕蟹者在湖中，以竹或蘆葦築起一道......

螃蟹屬於海鮮類，都是容易過敏的食物。很多人吃了螃蟹或是吃多了螃蟹都會有過敏的現象，那麼吃螃蟹過敏了要怎麼辦呢？下面本站給您解答：吃螃蟹過敏怎麼辦。吃螃蟹過敏怎麼辦：方法一如果過敏症狀比較輕微，可以不服用任何藥物，也......

大閘蟹殼屬於什麼垃圾?螃蟹是大家比較常吃的海鮮，除了蟹殼比較硬難剝之外，沒有什麼去缺點。那螃蟹殼這麼硬是什麼垃圾呢。究竟吃完的蟹殼屬什麼垃圾，大家一起來看看吧。大閘蟹殼屬於什麼垃圾溼垃圾。蟹殼和蝦殼都是屬於......

金秋十月，又是吃大閘蟹的好時節。大閘蟹應該怎麼保存呢?特別是有人特地訂購的陽澄湖大閘蟹，如何才能保持它的鮮味多汁呢?小編把大閘蟹的保存妙招告訴你啦。大閘蟹購買回家後，先以清水洗一次再放入注滿清水及加入一大匙鹽......

看外觀怎麼辨別陽澄湖大閘蟹?第一步就是看外觀啦，正宗的陽澄湖大閘蟹個個隨身攜帶一套先天防僞系統，青殼、白肚、金爪、黃毛，體形健碩，腳爪有力，如果蟹膏鮮豔，蟹臍兩旁會透出紅色，所以在光照足夠時，從外觀上就足以辨出真僞。......