材料：長3釐米的肥大蔥白5段，糯米60克，生薑5片，米醋5毫升。
做法：
將前3味洗淨，共煮爲粥，粥熟後加米醋。
每日2次，趁熱食用。
功效：散寒解表，溫中止咳。適用於風寒型急性支氣管炎。症見咳嗽初起，痰液稀薄，頭痛鼻塞，惡寒發熱，舌苔薄白，脈浮緊。
材料：甜杏仁(去皮尖)10克，大米50克。
做法：
將甜杏仁研成泥狀，將大米淘洗乾淨，兩味相和，加適量水煮開，再用慢火煮爛即成。
每日2次，可作早晚餐，溫熱隨量服食。
功效：止咳平喘，適用於咳嗽，氣喘。健康人經常食用，能防病強身。
材料：甘蔗500~1000克，粳米50克。
做法：
將甘蔗搗汁，再煮粳米做稠粥，然後加入蔗汁攪勻，稍煮即可。
隨意食用，每日1~2次。
功效：清熱潤燥，生津止渴，兼助脾氣，利大小腸，除煩熱，解酒毒。適用於肺熱咳嗽，口乾舌燥。
材料：鮮枇杷杷果(去皮)60克，薏米600克，鮮枇杷葉10克。
做法：
將枇杷果洗淨，去核，切成小塊;枇杷葉洗淨，切成碎片。
先將枇杷葉放入鍋中，加清水適量，煮沸15分鐘後，撈去葉渣，加入薏米煮粥，待薏米爛熟時，加入枇杷果塊，拌勻煮熟即成粥。
隨意食用，每日1~2次。
功效：潤肺止咳，枇杷葉有清肺化痰，和胃止嘔作用。枇杷與薏米成粥，具有清肺散熱的功效。適用於治療肺熱所致粉刺。
材料：沙蔘20克，玉竹15克，粳米100克，冰糖20克。
做法：
將玉竹條、沙蔘條泡軟洗淨，加清水燒沸，再加入淘洗淨的大米;
待大米將熟時，撿出沙蔘條、玉竹條，加入冰糖，煮成粥。
每日2次，溫熱服，連服3~4日。
功效：滋陰潤肺，止咳祛痰，養胃。適用於肺熱乾咳少痰，肺氣不足，久咳無痰，熱病後傷津口渴，咽乾等。
材料：藕100克，大米50克，蜂蜜。
做法：
取藕100克(洗淨切碎)、大米50克，共煮成粥，熟爛後，加蜂蜜適量，混勻服用，
每日服用2次。
功效：熟藕味甘，具有補血生津、健脾開胃、除燥潤肺的作用。
