孟加拉國學者經過嚴格臨牀試驗證明，食用青香蕉能有效治療腹瀉。他們將62名腹瀉超過14天的嬰兒隨機分組，日常飲食以米飯爲主，並加入青香蕉、果膠或安慰劑。實驗進行7天，結果發現，青香蕉能降低腸道的多孔性，使大便恢復正常。目前，研究者正在教患兒的母親應用這種食品作爲腹瀉兒童的家庭飲食治療方法。
常吃橘子、香蕉 患白血病危險減半 據《新科學家》雜誌報道，在倫敦召開的流行病學會年會上，科學家們認爲，常給嬰兒吃橘子和香蕉等水果，能夠降低一半他們患白血病的危險。在他們的飲食中加入咖喱調味品，主要是薑黃素，也有保護作用。這是科學家在比較了東西方兒童患白血病的比例後得出的結論。
這項研究已進行了多年。在西方國家裏，兒童患白血病的比例是1比100000，而印度患兒只是這個數字的十分之一。 寶寶營養美食 牛奶香蕉糊 原料： 香蕉20克，牛奶30克，玉米麪5克，白糖5克。 製法： 1、將香蕉去皮後，用勺子研碎。 2、將牛奶倒入鍋中，加入玉米麪和白糖，邊煮邊攪勻，煮好後倒入研碎的香蕉中調勻即可餵食。製作時一定要把牛奶、玉米麪煮熟。 特點： 此糊香甜適口，奶香味濃，含有豐富的蛋白質，碳水化合物的成分主要是澱粉和糖類，故味甜而粘，極宜嬰兒食用。
