小兒攝入的營養過多，不僅不利於孩子的健康成長，而且過多的飲食和營養素還會給孩子帶來諸多疾病，這在醫學上稱爲營養過剩。
一、蛋白質過多
攝入蛋白質食物，代謝產物氮是經腎臟排出的，腎臟排氮量有一定限度，過多則不能負擔。嬰幼兒腎功能尚未發育完善，不能將體內過多的氮排出，若加 之孩子發熱、嘔吐、腹瀉等症時，人體內水份不足，小便濃縮，可致高氮血症，可引起患兒嗜睡，少尿或無尿，驚厥和昏迷等症狀。若長期攝入蛋白質過多，可產生 高脂血症。一般對嬰幼兒的蛋白質供給以每公斤體重計算不超過3-4克，注意供給定量的水份。
二、脂肪過多
脂肪過多可發生肥胖病，兒童在1歲內攝入脂肪過多，大多數在成年患肥胖病。肥胖增加了心臟的負擔，極易發生心血管病。
三、碳水化合物過多
食糖屬於精製碳水化合物，攝入過多，除代謝需要外，其餘轉爲脂肪儲存於體內，最後也可發生肥胖症並導致心血管疾患。
四、維生素A過多
如果服用維生素A製劑每日大於50000單位(相當於濃縮維生素A兩粒，濃縮魚肝油滴劑30滴)，連續3個月可以發生中毒症狀。症狀爲食慾不振、皮膚髮癢、易激動、毛髮脫落、骨膜增殖性改變(骨痛)、口腔粘膜脫落等。
五、維生素D過多
如果每日服用2000-5000單位(相當於淡維生素A、D滴劑10克或濃劑1克即約30滴)，可發生中毒症狀。症狀爲無力、胃納差、噁心、嘔吐、腹瀉甚至腎損害和血管鈣化等，後果嚴重。
六、維生素C過多
維生素C是水溶性維生素，一般認爲過多可無害地從尿中排出，實際上過量的維生素C也有許多害處，主要易發生腎結石，可使鈣磷從骨內移出，還有腹瀉、腹痛等。
