做法：
將橘子直接放在小火上烤，並不斷翻動，烤到橘皮發黑，並從橘子裏冒出熱氣即可。
待橘子稍涼一會，剝去橘皮，讓孩子吃溫熱的橘瓣。
如果是大橘子，孩子一次吃2～3瓣就可以了，如果是小貢桔，孩子一次可以吃一隻。最好配合大蒜水一起吃，一天2～3次。
功效：
橘子性溫，有化痰止咳的作用。吃了烤橘子後痰液的量會明顯減少，鎮咳作用非常明顯，而且孩子都願意吃。
注意：
選橘子最好以皮色深橘紅，果皮與果肉緊貼不脫水者爲佳，這樣烤的時候，橘皮的有效成分纔可以滲入到橘肉內。
原料：
紅糖30克、鮮姜15克、紅棗30克。
做法：
以水三碗煎至過半，頓服，服後出微汗即愈。
功效：
驅風散寒，治傷風咳嗽，胃寒刺痛，產後受寒腹瀉，惡陰等。
原料：
芫荽(香菜)30克、飴糖30克、大米100克。
做法：
先將大米洗淨，加水煮湯，取大米湯三湯匙與蕪荽，飴糖攪拌後蒸10分鐘，趁熱一次服。
功效：
注意避風寒，汗透表，治受涼感冒引起的咳嗽。
原料：
豐水梨3只、橘紅5克、紅棗6枚、枸杞6、7粒、冰糖80克。
做法：
將梨洗淨。洗梨的方法同洗蘋果一樣，先把梨放水裏泡一下，在表面撒上鹽，用雙手來回揉搓，然後沖洗乾淨。
用水果刀將梨的上部削去1/4。用小匙挖去中間梨核。將冰糖敲碎後放進梨中間。
再放入泡發的紅棗和枸杞，每個梨中間放上兩枚紅棗，2、3粒枸杞，鎮咳堂橘紅打粉5克。放入蒸鍋，中火蒸20分鐘左右即可。
