酸奶裏面有益生菌,可以促進消化,有多種好處,那麼寶寶什麼時候能吃酸奶呢?
寶寶什麼時候能吃酸奶
一歲以上的寶寶可以喝酸奶。
因爲酸奶的PH值不太適合1歲以下寶寶的腸胃,嬰兒的胃腸道黏膜非常嬌嫩,而酸奶中的乳酸桿菌是偏酸性的,會刺激未發育成熟的黏膜,導致幼兒腸道疾病,所以建議寶寶一歲以上再食用酸奶。
寶寶喝酸奶的注意事項
1、飯後飲用
適宜乳酸菌生長的PH值酸鹼度爲5.4以上,空腹胃液PH值則在2以下,如這時飲酸奶,乳酸菌易被殺死,保健作用減弱。如果飯後胃液被稀釋,PH值只上升到3-5。
2、不要加熱
酸奶中的活性、乳性乳酸菌,如經加熱或開水稀釋,便大量死亡,不僅特有的味道消失了,連營養價值也會損失殆盡。
3、不要與藥物同服
氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物和治療腹瀉的一些藥物,可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。
4、喝完漱口
兒童齲齒率也在增加,這是乳酸菌中的某些細菌起的主導作用。所以,不管是成人還是小孩,喝完酸奶後還是記得要漱口。
如何爲寶寶選擇酸奶
乳業資深專家表示,除了選擇正規大品牌的產品外,酸奶還可從三個方面進行選擇:
1、酸奶全程是不是冷鏈配送很重要,因爲酸奶中含有豐富的活性菌、益生菌,必須採取冷鏈配送。那些可以在常溫下存放的乳酸飲料,一般都沒有活性菌。
2、仔細看酸奶的配料表,不要選取添加有防腐劑的酸奶。
3、用新鮮牛奶製成的酸奶口感更好。
哪些寶寶不適合食用酸奶
1、有腸胃炎、糖尿病和對牛奶過敏的幼兒不宜食用酸奶。
如果胃酸過多引起的胃炎患兒強行使用酸奶,會導致寶寶的胃酸濃度過高,加重胃炎症狀,對寶寶的健康成長不利。
2、對牛奶蛋白過敏的幼兒可以選擇水解蛋白配方的嬰幼兒配方食品。
酸奶是牛奶加入一些乳酸菌發酵而成,其中的乳糖轉變爲乳酸,但蛋白質沒有改變,故對牛奶蛋白過敏的幼兒也不宜選用酸奶。