第一次吃魚腥草，差點讓我嘔吐。但是，我沒有放棄，再一次嘗試，然後就徹底的喜歡上它了。以至於每每看到它，都想伸手摸摸它的葉子，聞聞它的味道，那分明就是一種異香，讓人覺得特別的舒服。
第一次吃魚腥草，差點讓我嘔吐。
但是，我沒有放棄，再一次嘗試，然後就徹底的喜歡上它了。以至於每每看到它，都想伸手摸摸它的葉子，聞聞它的味道，那分明就是一種異香，讓人覺得特別的舒服。
魚腥草也叫折耳根，藥食兩用植物，有些川菜中會用到它。民間更不用說了，吃法很多，涼拌，熱炒，煲湯，做蘸水都是很美的。
但是，魚腥草絕對是一個很有個性的食物，因爲它的味道。我見過太多人，第一口吃到它的表情和動作，嘻嘻，不描述了。
今天用它炒肉肉，美美的來一餐。
小二，上米飯，噢，不，還是我自己來吧！嘻嘻！
材料：瘦肉 魚腥草 蔥
調料：鹽 生抽 料酒 胡椒粉 香菇豆豉
做法：
1、瘦肉切片，加料酒生抽鹽胡椒粉和蔥碎抓均勻。
2、魚腥草根兒洗乾淨切段。
3、炒鍋倒油燒熱，將肉片滑散。
4、倒入魚腥草根翻炒。
5、加兩大勺香菇豆豉翻炒均勻。
6、出鍋即可。
小貼士：
魚腥草根易熟，下鍋翻幾翻就成了。炒熟後的魚腥草根口感軟糯，味道也沒有那麼腥了，真的有一種異香，您不想試一下嗎？
