白粥綿軟清香可口，是很好的養胃食品，可作爲早晚餐食用。那麼白粥怎麼煮纔好吃呢？以下是白粥的家常做法，我們一起來看看吧！
白粥的家常做法一
材料：香粥米30克、清水適量。
做法：
1、品臻客香粥米一包。
2、取30克。
3、用清水淘洗一遍，加適量水浸泡30分鐘。
4、連水一起倒入燉盅。
5、放入電燉鍋，隔水燉煮1小時左右。
6、粥成。
7、晾涼，食用。
白粥的家常做法二
材料：榨菜20g、雞蛋1個、白粥1碗、油適量。
做法：
1、準備材料。
2、雞蛋打入碗裏，加是適量榨菜。
3、把雞蛋打散。
4、熱鍋，倒入油，燒熱轉小火，倒入雞蛋煎。
5、等雞蛋凝固，翻過來煎。
6、把煎好的雞蛋用鍋鏟切塊。
7、把煎好雞蛋蒲在白粥上就可以開吃了。
白粥的家常做法三
材料：大米150g、蜂蜜適量。
做法：
1、準備好大米和蜂蜜。
2、將大米洗淨後用清水泡半個小時。
3、泡好的米水和大米一同倒入鍋中，再加一碗清水。
4、水煮沸後要用勺子慢慢攪動熬製。
白粥的家常做法四
材料：鯿魚1000g、瘦肉300g、白粥1煲、油適量、鹽適量、姜適量、香菜適量。
做法：
1、魚去鱗去腸弄乾淨後魚肉切成魚片，魚骨切段。
2、魚片魚骨放進碗里加入適量鹽和油。
3、加入薑絲拌勻醃十五分鐘。
4、瘦肉洗乾淨後切成片加入適量鹽。
5、加入適量油醃二十分鐘。
6、粥煮開後倒入瘦肉片拌勻煮十分鐘。
7、將魚骨挑出來先下魚骨煮三分鐘。
8、將魚片全部倒進去拌勻煮二分鐘即可關火。
9、加入切碎的香菜拌勻。
10、加入適量鹽拌勻即可。
白粥的家常做法五
材料：瘦肉片80g、皮蛋2個、老火白粥3碗、小蔥1勺、姜15g、生抽1勺、料酒0.5大勺、澱粉0.5勺。
做法：
1、瘦肉片80克，皮蛋兩顆，蔥花一匙，薑絲15克。
2、老火白粥3飯碗。
3、瘦肉片用1大匙生抽、1大匙沙拉油、1/2大匙料酒、1/2大匙澱粉醃製15分鐘。
4、老火白粥放入薑絲煮開後，放入切碎皮蛋。
5、用小火煮約5分鐘，再放入醃製好的瘦肉。
6、轉大火煮約2分鐘即可，放入鹽、白胡椒粉、雞精，撒上蔥花即可食用。
白粥的家常做法六
材料：白粥底500g、鱸魚肉150g、油條1根、蔥適量、姜適量、鹽適量、料酒適量、白胡椒適量。
做法：
1、姜切成細絲;蔥切成蔥花備用;鯇魚去魚骨，片出魚肉，再將魚肉片成薄片，越薄越好。油條切小段備用。
2、魚都片好後，加入適量的薑絲、料酒、鹽和白胡椒粉拌勻，提前晚上做好，放冰箱醃製一晚上。
3、裝備好一小鍋白粥，可以提前煮好備用。
4、一早的，將準備好的粥大火燒開，將醃製好的魚片放入鍋中，迅速打散，邊打散魚片邊攪拌粥。
5、然後，立刻調入適量的胡椒粉。
6、再調入適量的鹽.然後，稍攪拌一下，看到魚片變白，立即關火。
7、將煮好的粥裝在碗裏， 將薑絲和蔥花撒在粥上面，再將油條掰小塊放在粥面上，吃時再稍微攪拌一下，讓蔥花、薑絲充分與粥融合，即可。
