天氣越來越冷，能想到最好的事情就是吃個火鍋涮着牛羊肉。那麼問題來了呀，備孕期間能吃牛羊肉嗎？一起來看看吧。
牛肉的營養
牛肉
牛肉高蛋白，低脂肪，營養豐富。此外它還含有人體所需多種必需氨基酸、維生素、鋅、鐵、鎂、鉀、鈣、磷等成分，具有補脾健胃、益氣增血、強筋壯骨的作用，非常適合備孕女性及孕婦食用。但是對牛肉過敏的人慎食，以免引發溼疹等。
備孕吃牛肉的好處
1、補鐵，提高身體免疫力
女性在懷孕期間，血液量會比平時增加40%左右，孕婦對鐵的需求也比一般人要多。如果準媽媽貧血，不僅會導致自身免疫力下降，還會影響胎兒的正常發育。在每100克的牛腱中，含鐵量爲3毫克，並且牛肉中的鐵的吸收率較高，是備孕人羣及孕婦很好的補鐵來源。
因此備孕期就開始吃牛肉可以有效預防缺鐵性貧血，幫助孕婦提高免疫力，這樣對胎兒的生長發育以及孕婦手術後的傷口組織的恢復都有很大的好處。
2、補鋅，提高卵子質量
備孕期間，鋅對形成健康的精子和卵子有着非常重要的作用。100克牛裏脊肉含4.7毫克鋅，並且牛肉中的鋅比植物中的鋅更容易吸收，人體對牛肉中的鋅的吸收率爲21%到26%，而對全麥麪包中的鋅吸收率只有14%。所以孕婦吃牛肉可以大爲滿足孕期對鋅的需求。
3、滋養脾胃，補中益氣
中醫食療認爲：寒冬食牛肉，有暖胃作用，爲寒冬補益佳品。尤其適合宮寒的姐妹喔~
美國曾有研究顯示懷孕期間吃太多牛肉的女性，後代出現不育問題的風險是常人的三倍。研究中說，男性的平均精子濃度隨着他們母親的牛肉攝取量上升而降低。每星期吃牛肉超過7餐的孕婦，她的兒子體內的精子濃度會降低24.3%。但是這個問題可能是由美國用來催肥牛的促蛋白合成類固醇造成的，也可能是殺蟲劑和其他環境污染物導致了這種結果。
雖然目前我們國家尚未對此展開調查研究，但可以推測我們國家的牛，在飼養過程中可能也難以避免地存在類似問題，因此，建議備孕的女性，牛肉可以吃，但是要適量。
羊肉的營養
羊肉
羊肉蛋白質含量較多，脂肪含量較少。維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量頗爲豐富。進食羊肉所產生的熱量高於豬瘦肉、牛肉等肉食，而且是補虛益氣的佳品。此外相比牛肉而言羊肉的口感會更嫩，還不用擔心發胖。但是肝臟有損害的孕媽建議不要吃或者少吃羊肉，以免加重肝臟的負擔。
備孕吃羊肉的好處
1、補充鐵、鋅：和牛肉一樣，羊肉中鐵和鋅的含量高且利於人體吸收。
2、維持神經系統健康：羊肉中的維生素B12，可以保持神經系統的健康，有助於紅血球的生長，預防貧血。
3、溫補禦寒：羊肉性溫，冬季吃羊肉可以增加孕媽身體的熱量，可以抵禦寒冷，預防生病。古醫書中有記載：羊肉能助元陽、補精血、療肺虛、益勞損，是一種滋補強壯藥。尤其是孕期，孕媽容易體弱受寒，適量吃一些羊肉可以增加身體熱量抵禦冬季的風寒。最後，建議不要過量食用羊肉，避免上火。在吃羊肉的時候也可以配合吃一些清淡去火的食物。總言之，過猶不及，無論羊肉還是牛肉或是別的食物，一定要科學合理進補，即使好吃也不要使勁吃，不喜歡吃也不要一口都不吃，努力做到均衡全面是促進健康的一大要素。
